全国星级饭店数量 原图定位 2003 年饭店新增速度下滑,之后两年行业投资提速。2003 年全国统计在册星级饭店数量 9751 家,同比增长 9.8%,增速较 2002 年(20.7%)下降 10.9pct,2004 年增速反弹至 11.7%,此后连锁酒店开始蓬勃发展,2004-2005 年,餐饮住宿行业的固定资产投资增速达到历史高位,年增长高达 50%。