2021年中国味精表观需求量为235万吨 原图定位 展。疫情放开后,餐饮业迎来持续复苏,由于餐饮渠道调味品使用量为 7.19g/kg,是家庭烹饪的 1.56 倍,因此餐饮端提速将直接拉动调味品消费需求。而在疫情催化下,预制菜在C 端迎来消费加速,2022 年中国预制菜市场规模达 4196 亿元,2019-2022 年 CAGR 近 20%,直接带动上游复调赛道景气度持续向上,2022 年我国复合调味品市场规模为 1800 亿元,市场渗透率稳定提升,预计预制菜与复调的快速增长将明显提振单位味精用量需求。根据Global Info Research 测算,2023 至 2029年全球味精收入 CAGR 为 5.7%,考虑国内预制菜与复调红利拉动,国内味精市场规模增速将高于 5.7%。