年轻人群成为休闲食品消费主力 原图定位 休闲食品的消费人群更加年轻化,健康化、品牌化特征凸显。随着生活水平的提高,消费者越来越重视健康和产品品质,口碑良好的休闲食品的品牌更加得到认可。根据麦肯锡的 2020 年中国消费者调查报告显示,约 60%的消费者会购买更健康的食品。根据2020 年亿滋国际发布的《零食现状报告》显示,全球约九成(88%)的成年人在疫情期间享用零食数量比以前更多(46%)或相同(42%),而千禧一代和居间办公的人们更偏爱零食,零食消费成为后疫情时代消费“新宠”。受疫情影响,高蛋白、低糖低卡、优质原料、健康功能等成为新的消费诉求。根据艾媒咨询统计数据,看重休闲食品的“成分、健康”因素的消费者占比高达 63.8%;据微热点统计显示,味道、健康、品牌是消费者最关注的三个购买要素。