2016-2025中国比萨市场收益规模(按外送和堂食划分） 原图定位

中国比萨行业成长提速，对标海外渗透率仍较低。根据弗若斯特沙利文报告，2016-2019年中国比萨市场规模从228亿元增长至335亿元（GAGR=13.7%），2020年受疫情影响回落至305亿元，预计2020-2025年中国比萨市场规模将以15.4%的GAGR持续发展，于2025年达到623亿元。随着中国城市化水平提高、中国消费者可支配收入增加以及消费者（尤其是中国年轻一代消费者）对西餐接受程度不断提高，推动了中国比萨市场的持续增长。相比其他东亚国家，中国比萨市场发展相对滞后。根据弗若斯特沙利文报告，目前中国每百万人仅有9.8家比萨门店，而日本和韩国分别为28.4/28.9家，对标日韩我国渗透率仅为其三分之一左右。中日韩具有相似的饮食文化，国民对披萨的接受和喜爱程度应类似，据此推算中国披萨市场目前发展滞后，未02 国内披萨外送占比提升，低线城市更具增长潜力国内披萨外送渠道高速增长，比例超过堂食。根据弗若斯特沙利文报告，2016-2019年，中国比萨外送细分市场规模从76亿元增至141亿元，GAGR为22.9%。2020年受疫情影响，中国比萨市场整体收缩，但外送市场表现出强劲的韧性，继续增长至157亿元，占整个中国比萨市场的51.5%。2020-2025年，中国比萨外送细分市场预计将以19.0%的GAGR增长，于2025年将达到374亿元，外卖渠道将占整体的60%。中国披萨外送渠道快速增长，主要得益于（1）披萨非常适合作为外送产品；（2）中国外送平台的发展；（3）中国移动互联网用户数量的持续增长。据CNNIC，截至2021年6月，我国网上外卖用户规模达4.69亿。