安琪核心业务及收入占比(2018年) 原图定位 酵母主业保持稳健,衍生品业务多点开花。2022年酵母系列/制糖/包装/奶制品/其他分别实现营收 90.20/17.66/4.78/0.16/15.63 亿元,酵母系列贡献公司全年 70%的营收。其中,烘焙与发酵面食业务是公司酵母主业的核心,2018年烘焙与发酵面食占酵母系列的 51.33%。公司推出了适应全球性以及个性化烘焙的酵母、面包改良剂、预拌粉和其他烘焙原料,在烘焙行业积累了丰富经验,能满足用户个性化需求。除烘焙与发酵面食业务外,公司衍生品业务多点开花。YE食品调味占酵母系列 10.85%,为酵母系列的第二大业务。公司先后在湖北宜昌、新疆伊犁、广西崇左、柳州,非洲埃及建设了五条酵母抽提物生产线,2022 年公司 YE 产量达到 11.64 万吨,占全球产能 37%,是全球最大的 YE供应商。此外,人类营养/植物营养/动物营养/微生物营养/酿造与生物能源/酶制剂分别占酵母系列的 7.33%/4.90%/6.57%/6.03%/3.08%/1.13%。