加强咖啡豆采购合作,建立覆盖全球五大咖啡豆产区的供应网络。目前公司已建立覆盖哥伦比亚、巴西、埃塞俄比亚、危地马拉中国云南全球五大咖啡豆产区的供应网络,实现原材料把控,保障稳定供应。2023 年2月,瑞幸开启全球寻豆计划,挑选10位咖啡品质鉴定师加入寻豆团队,3 月,首席咖啡师 Anthony Douglas 带队前往埃塞俄比亚及巴拿马咖啡豆原产区,把控各环节并进行杯测,采购更优质咖啡豆。
加强咖啡豆采购合作,建立覆盖全球五大咖啡豆产区的供应网络。目前公司已建立覆盖哥伦比亚、巴西、埃塞俄比亚、危地马拉中国云南全球五大咖啡豆产区的供应网络,实现原材料把控,保障稳定供应。2023 年2月,瑞幸开启全球寻豆计划,挑选10位咖啡品质鉴定师加入寻豆团队,3 月,首席咖啡师 Anthony Douglas 带队前往埃塞俄比亚及巴拿马咖啡豆原产区,把控各环节并进行杯测,采购更优质咖啡豆。