1983-2021年日本家庭清酒及烧酒年消费量及占比变化 原图定位 我们认为,日本的烧酒作为相对高度的蒸馏酒品类,与我国的白酒品类有一定相似性,但两者在产品性质、饮用场景及饮用习惯上仍存在较大差异(日本酒类以自饮及家庭、社交聚饮场景为主,而据 UBS Evidence Lab 数据,当前我国白酒品类中次高端/高端价位带白酒政商务消费占比分别约为 52%/45%,政商务消费场景占比仍较高,且白酒大众消费中宴席场景较为关键,与日本自饮/聚饮场景亦有较大差异)。日本烧酒品类抓住终端需求向更高度/更性价比消费变化的趋势,以大单品 Chu-Hi/芋烧酎的推出、创新饮用玩法,注重终端需求、强调营销创新,最终实现了消费量的提升及价格的稳定。