图表922021年全球益生菌专利数量Top20 原图定位 2020年我国超过 85%的益生菌原料为进口,国产益生菌份额较低仍需进一步开发。同时,益生菌相关专利申请仍以高校为主,江南大学在国内外的专利数量均明显领先,光明、蒙牛、伊利等乳企亦获得数百项专利。其中于乳制品产业而言,企业可通过加大研发平台建设投入,同时可考虑加强产学研合作,充分利用高校已有研发实力,结合自身商业化优势,逐步推动益生菌商业转化国产替代。