达势股份2019-1H23门店订单量及订单销售金额 原图定位 拆分量价,2019 年至 1H23 经过菜单本土化、丰富产品组合等营销和升级策略,公司每笔订单平均销售金额从 80 元提升至 87.5 元,日均单量从 128 单提升至 140 单,均超越 2019年水平。分市场看,北上市场发展成熟,日均客单量相对稳定,22 年因大体量社区团购占比抬升推高客单价,1H23 客单价相应随外卖占比减少而回落。新增长市场仍处于快速上升期,存在一定网红效应,同时新店非外送订单占比相对较高,推动平均订单量快速提升。