2014-2023E中国调味品市场规模及yoy增速 原图定位 调味品板块:受益健康化趋势,零添加产品持续扩大渗透率。艾媒咨询数据显示,2022年中国调味品行业市场规模达 5133 亿元,疫情后市场规模增速明显加快,其中传统调味品市场竞争格局基本稳固,李锦记、海天、厨邦等传统老品牌认知度领先,随着消费者健康需求的释放,对调味品配料表及营养成分的关注度提升,传统调味品逐步向减钠、有机、零添加方向发展,健康调味品市场渗透率有望进一步提升。据调料家数据,2022 年零添加酱油销量同比增加 46%,渗透率同比增长 2.7pct 至 28.8%,其中 2022 年 9 月底的食品添加剂舆论事件进一步深化消费者健康化教育,零添加酱油产品乘势而起,零添加调味品产品有望实现加速渗透。