改革开放前茅台酒产量长期徘徊于千吨以下 原图定位 发端茅台易地试验,“人和”下茅台基因赋能珍酒。从品牌基因来看,珍酒前身为茅台易地试验厂,被誉为“异地茅台”。茅台酒作为酱酒龙头历史文化底蕴深厚,极具稀缺性,早在 1958 年毛主席即提出茅台酒年产万吨的设想,后周总理等国家领导人多次关切茅台酒扩产问题。但受限于当时茅台镇交通不便、地质条件差等因素,“三茅”于 1952 年完成合并后茅台酒产量仍难以突破瓶颈,长期徘徊于千吨之下,茅台酒亟待易地生产。历经全国多地多次生产试验,在周总理关切下,有关各方最终于1975 年在遵义市北郊同处赤水河流域的十字铺成立“茅台酒易地试验厂”,由原茅台酒厂厂长郑光先领衔 28 位茅台技术精英携原厂设备展开探索性生产。由于茅台酒酿制周期长,科研人员与技术工人基于茅台酿造工序,对标茅台酒质,历经艰辛,于 10 年培育、9 个周期、63 轮次、3000 多次分析试验后成功易地试制茅台酒。