四类预制菜企业数量占比及代表企业 原图定位 2021 年中国预制菜市场中市占率较高的细分产品主要为即热类和即烹类,主营即烹领域的预制菜企业数量最多。根据前瞻产业研究院,2021 年即热类和即烹类预制菜的市场规模分别为 2800 亿元和 2600 亿元,市场份额分别为 51%和 47%(基数不含即食品类)。而根据胡润中国预制菜生产企业百强榜,主营即烹类/即配类/即食类/即热类产品的企业分别占 44%/25%/17%/14%。