当前中国刀具市场进口产品市占率较峰值已经下降超10pct,但替代空间仍超120亿 原图定位 随着中国制造业高端转型,进口高端刀具的消费需求旺盛,从 2005年的 36亿元增长至 2018年的 148 亿元峰值,随后由于国产刀具厂商在资金投入、人才培养、技术攻关、品牌营销、渠道与客户开拓方面进行大量投入,进口刀具消费量开始逐渐减少,与整体刀具消费市场增长出现了背离趋势。截止 2022年,中国进口刀具消费量已经下降至 126 亿元,占刀具消费量 27.16%,较 16年峰值下降 10.1pct,但替代空间仍超百亿规模。