美国生猪养殖场类型占比 原图定位 中美生猪屠宰肉制品行业历史对比:产业集中化已到拐点 美国自 20 世纪 80 年代开始生猪养殖行业的规模化,从 1980 年到 2000 年,美国生猪养殖场户数从 66.66 万家减少到 8.64 万家,场均存栏从 96.71 增长到 684.46 头。生猪产业以及肉制品产业规模化是经济发展的必然趋势,1980 年以来,由于技术的进步和经济的发展,美国生猪产业大规模生产效率提升,资本密集型的养殖和屠宰加工企业纷纷崛起,规模化效应促使大型养殖和屠宰肉制品加工企业横向并购以扩大规模获取更多边际收益。下游屠宰肉制品企业产品附加值更高,规模化进程更早,进而占据对上游养殖企业的优势,不断推动上下游产业一体化,纵向开拓打通肉类产业链以获得更加稳定的利润。