瑞幸咖啡的门店数量(家) 原图定位 快取店特点为座位数量较少且通常位于对咖啡需求量大的地区,比如办公楼、商业区和大学校园。这些特点使得瑞幸咖啡在贴近目标客户的同时,能够以较低的租金和装修成本迅速扩张,从而实现更高的坪效。外卖厨房可以以低成本快速建立,有时会成为瑞幸扩展到新的城市或地区的主要选择。一旦在新的地区确定了足够的市场需求和适合快取店的地点,瑞幸或会关闭外卖厨房并开设快取店以更好地满足客户的需求。截至 2019 年 3月 31 日,送货厨房占比持续下滑至 4.1%。