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凯度:影响中国消费者对休闲食品满意度的主要因素(附下载)

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传统上,以消费者为中心的公司一般通过主动接触消费者并提出问题的方式来进行研究,例如通过内部CRM系统、焦点小组访谈或问卷调研开展研究等。

在信息时代,我们可以获得的信息量呈指数级增长,加上大量消费者转向线上消费,同时数字化互联日益渗透至生活的方方面面,我们可以借助海量的数字信息来开展洞察分析。

然而,现在很多品牌和公司存在的一些问题是缺乏合适的合作伙伴、合适的工具或内部能力和组织结构来真正利用这种洞察。

我们相信,在企业战略制定的过程中将永远不可缺乏有前瞻性的、基于调研的洞察力。因为如果不向消费者提出直接问题,企业通常无法获得想要的答案。这反映了使用大数据的一个巨大缺点——大数据多具有被动性质,我们很难从中找到特定问题的答案。但是,从某种意义上说,其最大的弱点也是最大的优点。

由于大数据的被动性质,电商网站上的评论主要基于实际的购买体验,没有经过人工处理,因而相对调研而言,这些评论的偏差度更低。此外,由于这种方式的频率与数据量都相对较高,它的可信度也更高(对于强调样本量的调研而言),还能够更频繁地进行跟踪。现在,使用这两种洞察类型时,公司内部的洞察和战略部门必须打破“二选一”的固化思维,充分发挥“1+1”方法的优势。

为展示这些解决方案的价值,凯度和ReHub针对中国休闲食品市场开展了一项联合调研。调研中使用了一款自然语言处理工具Revuze,共处理了40多万条电子商务评论。每条评论都经过自动分析,从语言学上识别存在的不同语言方面,并根据情景为每个方面指定一种情绪(正面/负面)。这样,便可以仔细研究每个细分方面,从而了解消费者对各种品牌或产品的情绪。

在下文中,我们将阐述跨领域研究共性结果以及一些代表性品牌,重点介绍休闲食品消费者满意度的驱动要素是哪些,哪些品牌表现良好以及哪些产品可以驱动品牌满意度。(关注公众号“三个皮匠”,获取最新行业报告资讯)

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