毫无疑问，2021年对美国葡萄酒行业来说是丰收的一年。随着品酒室、酒店和餐厅得重新开放，以及旅游业的解封，这些场所重新获得销售机会。

2021年该行业全年的成功得益于疫苗的推出，使有关COVID-19的限制措施逐步放松，企业得以重新开门营业。

在之前的报告中，硅谷银行(SVB)已注意到年轻消费者对葡萄酒的兴趣下降。加上婴儿潮一代逐渐退休，减少了对葡萄酒的消费，这些趋势对葡萄酒行业构成了主要威胁。而这一问题目前尚未得到有效解决，因此负面后果日益明显。

在重新开放期间，葡萄酒的市场份额被烈性酒抢走了。更糟糕的是，尽管品酒室、餐厅、酒店和旅游业务恢复了营业，但葡萄酒批发销售总量在一年的大部分时间里都在下降。

数据来源 《硅谷银行(SVB)：2022年美国葡萄酒行业状况报告(英文版)(66页)》