美国农业部(USDA)近日发布了《2022年全球咖啡市场和贸易报告》。

报告重点分析了美国未烘焙咖啡进口情况，并对2022/2023年全球咖啡产消与贸易情况进行了预测。

预计2022/23年度全球咖啡产量将达到1.75亿袋(每袋60公斤，下同)，同比增加780万袋。全球咖啡消费量将同比增加180万袋，达到1.67亿袋。欧盟、美国、日本和巴西依然是全球最大的咖啡消费国和地区。

报告显示，美国咖啡进口以未经烘焙的阿拉比卡咖啡为主，其占未烘焙咖啡贸易的比例从2011/ 2012年的68%增至2020/21年的80%。在此期间，未烘焙的阿拉比卡咖啡进口量增加了330万袋，达到1940万袋，而未烘焙的罗布斯塔咖啡进口量减少了260万袋，为350万袋。未烘焙的无咖啡因咖啡(既不是阿拉比卡咖啡也不是罗布斯塔咖啡)进口量为150万袋，减少了10万袋。

在过去的十年里，美国越来越依赖来自巴西和哥伦比亚的未经烘焙的阿拉比卡咖啡。巴西的市场份额从29%增加到36%，哥伦比亚的市场份额从17%增至23%。这些增长很大程度上是以牺牲墨西哥和中美洲咖啡供应商的整体足迹为代价的，前者的市场份额减少了一半(降至4%)，后者的整体市场覆盖率从25%降至23%。这些变化主要是各地区咖啡豆产量差异造成的结果，因为巴西和哥伦比亚的阿拉比卡咖啡豆产量增长超过了其他供应商。

2022/2023年全球咖啡产消与贸易情况预测

2022/23年度的全球咖啡产量预计将达到1.75亿袋，较上一年增长780万袋，这主要是由于巴西的阿拉比卡树进入两年生产周期的淡季。

预计全球咖啡消费量将增加180万袋，达到1.67亿袋，其中欧盟、美国、日本和巴西的增幅最大。

预计全球咖啡出口量将小幅增长，主要由巴西和印度尼西亚产量提升所致。继去年大幅缩水后，期末库存预计将达到3470万袋，增加210万袋。

参考报告 《美国农业部(USDA)：2022年全球咖啡市场和贸易报告(英文版)(9页)》

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