星巴克的竞争力分析，和COSTA营销差异介绍

2021-07-14 11:19:11 作者：X-iao 4483

1、星巴克的竞争力分析

星巴克竞争力主要有三大构建路径，其分别是品牌力、产品力和渠道力等，详细介绍如下分析：

(1)品牌力

先发优势:星巴克1971年成立、1992年上市，1996年开拓海外市场、1999年进入中国大陆。进入新市场公司优先进驻最繁华的城市，后以辐射式的开店模式加密下沉到二三线城市。

传输新的体验与生活方式:星巴克更注重咖啡文化培育和价值观输出，例女延伸出°第三空间的概念,创造商务接洽、朋友闲聊等场景布局，以差异化实现独特的品牌价值。

打造丰富与友好的品牌形象:每年圣诞节限量版咖啡杯、牛年舞狮招财吸管杯和2021年推出的"猫咪探头杯”及小蜜蜂咖啡杯"等;在新入驻城市通常会将开业当天的部分收入捐赠慈善机构，向公众传达了社会责任的好品牌形象。

构建高粘性的会员体系实现高市占率:公司2020财年总收入235亿美元，星享卡使用达103.7亿美元、占比44%，用户粘性极高;星巴克现已成为人们追逐的永恒经典，在美国的市占率为35%+、在中国的市占率为25%+。

(2)产品力

产品创新:以手工浓咖啡起步，1995年推出星冰乐并推陈出新，2016年在中国大陆推出冰摇系列茶饮，2017年致力于气致冷催咖啡，2019年在全球首推新品类“玩味冰调”系列;每进入一个新地区主动寻求咖啡文化与当地文化的融合点来推陈出新。

供应链保障:利用完整的评量系统和数据库精准管理供应商并降低成本;建立9个咖啡种植者中心更多参与到上游产业链、确保咖啡豆稳定的高品质。

服务体验提升:优化咖啡制作管理，门店现磨咖啡豆每30分钟更换一次;出告非核心业务专注咖啡主业，注重对员工进行咖啡知识和服务水平培训。

(3)渠道力

持续市场扩张:截至2020财年门店总数32660家、其中直营门店16637家;直营中国际市场从1996年至今有6528家，其中中国从1999年至今有4704家;中国地区1999-2003年授权经营、2003-2006年回收合资公司股权、2007年全面直营。

有利区位与低租金:重视有效人流、中高端客户群、集中式开店、物业商圈稳定成熟等，选址多集中在核心商业区、区域商业中心、高端写字楼住宅区及交通枢纽;“星巴克效应"给公司带来较强的议价能力，包括长租期、低租金甚至排他条款等。

星巴克竞争力构建路径

2、星巴克和COSTA营销差异介绍

星巴克和COSTA营销差异主要有四个方面，分别是产品品类、店面坪效、会员制度和用户线上体验等，其详细介绍如下：

(1)星巴克

产品品类：产品创断速度较快，几乎每个季节都会推出新品爆款。为了迎合不同市场的口味，产品设计不局限于咖啡臭饮品，茶饮、创新型咖啡及各式各样的点心均有,更有自创、联名的各种品牌周边产品，可以满足消费者的多样性需求。

店面坪效：无论堂食还是外带、饮品还是甜品均用纸质包装，方便顾客随时携带,倡导一种拿到就走的消费形式，方便清理也提高坪效。

会员制度：星巴克无积分制度，有实体卡和电子卡两种会员注册形式，电子卡可通过手机APP登录使用，清费者可在APP内直接下单白取或者配送。金卡福利:周年免费券，生日免费券，一次性买三杯送一张免费券，累计十次消费送一张免费券。

用户线上体验：星巴克的官方网站设计较为简约美观，风格更现代化，并且连接了会员系统，顾客可在其官网上注册、登录及管理自己的星享俱乐部会员账户，操作也比较简单，使网站也可作为增加用户粘性的另一途径。

(2)COSTA

产品品类：COSTA莱单中主打传统的咖啡，产品创新和季节限定单品也都是主要以咖啡为基底,虽然大多咖啡爱好者认为COSTA的咖啡饮品相较于星巴克更符合传统咖啡的定义，品质和口感也更纯正，但是因为其不够本土化，莱单更新不频繁，不能及时抓住消费者流行的口味。

店面坪效：为堂食的顾客提供陶瓷碗盘，咖啡饮品也通过陶瓷或玻璃杯作为容器。COSTA这一设定使其顾客的体验感相较于星巴克更舒适和高级，但降低了坪效,清理更加繁琐。

会员制度：COSTA只有实体会员卡，在中国市场没有开发手机会员APP，有积分制度:消费1决钱积1分，20积分抵1块钱店内消费，但必须全积分消费，按30块钱一杯算，买20杯可以送一杯。金卡福利是:生日免费券，军计买八杯送一杯免费券。

用户线上体验：COSTA的官方网站页面设计和风格比校传统,网站的功能主要偏向于像顾客介绍公司、产品、新闻、店面位置和招聘，互动性较少,顾客在上面停留操作的时间不多。

星巴克和COSTA营销差异介绍

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