2019年美国赤藓糖醇消费总量3.6万吨，中国赤藓糖醇消费总量1.1万吨，但中国赤藓糖醇消费量增速自18年来开始明显增加，2018和2019年连续两年需求量同比增长90%以上，这主要得益于元气森林无糖气泡水带动了无糖饮料的需求。假设我国赤藓糖醇2020-2022年3年复合增速50%，则2023年中国赤藓糖醇消费量便超过美国。根据沙利文预测，2022年全球赤藓糖醇总需求量17.3万吨，2024年将达到23.8万吨，2020-2024年4年CAGR为22%。赤藓糖醇未来会成为各种无糖饮料的基础配料，未来5年赤藓糖醇的市场规模有望达到35万吨左右。
数据来源《保龄宝-乘减糖之风，公司开启新增长-211206(16页)》
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