据《欧洲地球之友(Friends of the Earth Europe)：2021年肉食报告》显示，2017-2019年期间，无论是在发达国家(7600万吨)还是发展中国家(4840万吨)，禽肉都是消费量排名第一的肉类，总量达1.24亿吨。猪肉以1.16吨排名第二。牛肉和牛仔肉排名第三，总消费量为6950万吨。发达国家的肉类消费量要远大于发展中国家。
数据来源 《欧洲地球之友(Friends of the Earth Europe)：2021年肉食报告(英文版)(23页)》
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