根据智研咨询数据统计,2017-2020年速冻火锅料市场规模由411亿元增长到462亿元,预计到2022年速冻火锅料市场规模达585亿元。随着速冻食品行业市场规模不断扩大,速冻火锅料作为餐饮市场原料,渗透率进一步提升。预计到2025年速冻火锅料市场规模约为833亿元,2021-2025年增速为10%-15%之间。
随着速冻火锅料市场发展速度明显,据数据显示,2021-2025年中国火锅餐饮市场规模复合增长率将保持13.0%增速增长,预计到2025年中国火锅餐饮市场规模有望约为744亿元-929亿元。
数据来源《安井食品-深度报告:冻品主业稳健发展预制菜肴领军可期-220515(43页)》
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