近几年，中国咖啡市场迅速增长。据数据显示，2020-2021年中国咖啡市场规模由3000亿元增长至3817亿元，预计到2022年市场规模增长至4856亿元。随着咖啡需求量不断增加，市场规模将不断扩大。预计到2025年中国咖啡市场规模约为10000亿元。
从中国咖啡消费量方面来看，中国咖啡消费量由2013年的44亿杯增长 至2018年的87亿杯。随着咖啡在国内市场需求不断扩大，消费情况不断上升，预计到2023年中国咖啡消费量增长至155亿杯。
此外，从人均消费量来看，中国大陆咖啡人均消费量由2013的3.2杯增长至2018年的6.2杯，预计到2023年增长至10.8杯。
数据来源《百胜中国-创新力，供应链和数字化共同构建核心竞争壁垒-220727(30页)》
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