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2022中国巧克力市场规模有多大？市场规模数据一览

-****I2022-09-19 14:48 | 人气：253

2022中国巧克力市场规模有多大?

2021年，中国巧克力市场规模为36.59亿美元，预计2022年市场规模达37.06亿美元。

中国巧克力市场规模详细数据

巧克力，原产中南美洲。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。作饮料时，常称为“热巧克力”或可可亚。巧克力由多种原料混合而成，但其风味主要取决于可可本身的滋味。可可中含有可可碱和咖啡碱，可带来令人愉快的苦味，经过精湛的加工工艺，巧克力不仅可以保持可可独有的滋味并且让它更加和谐、愉悦和可口。

全球巧克力市场规模整体呈上升趋势，2021年有所下滑，市场规模为1066亿美元。近年来，“减糖运动”席卷全球，食品饮料向低糖化、无糖化转型，对于巧克力行业来说也成为了一种真实的、不可逆转的大趋势。面对全球性的减糖风潮，很多大品牌都在尝试甜味剂替代糖。比如全球食品巨头雀巢研发的“100%纯可可巧克力”，便将全新减糖方案向全球推广。

随着疫情的出现，巧克力消费市场受到了严重的冲击。中国巧克力市场规模于2020年有所下滑，之后有所回暖。中国人平均每年吃巧克力2块(约100克)，而在欧洲这一数字是中国的近100倍。从人均消费量来看，中国巧克力市场有巨大潜力，目前仍处于蓝海阶段。

中国巧克力市场规模