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1、2023-2028 年中国水年中国水果行业市场需求与投资果行业市场需求与投资咨询报告咨询报告宇博宇博智业智业产业产业研研究究院院出版时间:2023 年 6 月pOuNmOoPqPmQvMrOoOpOqM6M8QbRpNmMmOnOkPrRxPjMnNqO7NsQpMNZpPzRuOrMnQ2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|报告目录1报告目录报告目录报告目录.1图表目录.7第一章 水果行业发展概述.1第一节 水果定义及分类.1一、水果行业的定义.1二、水果行业的种类.1三、水果行业的特性.5第二节 水果产业链分析.6一、水果行业
2、经济特性.6二、水果主要细分行业.7三、水果产业链结构分析.10第三节 水果行业地位分析.11一、水果行业对经济增长的影响.11二、水果行业对人民生活的影响.12三、水果行业关联度情况.13第二章 2018-2023 年中国水果行业总体发展状况.16第一节 中国水果行业规模情况分析.16一、水果行业单位规模情况分析.16二、水果行业人员规模状况分析.17三、水果行业资产规模状况分析.18四、水果行业市场规模状况分析.19第二节 中国水果行业产销情况分析.20一、水果行业生产情况分析.20二、水果行业销售情况分析.21三、水果行业产销情况分析.22第三节 中国水果行业财务能力分析.24一、水果行
3、业盈利能力分析与预测.24二、水果行业偿债能力分析与预测.26三、水果行业营运能力分析与预测.27四、水果行业发展能力分析与预测.28第三章 中国水果行业政策技术环境分析.312023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告2|报告目录 宇博智业产业研究院 400-817-8000第一节 水果行业政策法规环境分析.31一、水果行业规划解读.31二、水果行业相关标准概述.33三、水果行业税收政策分析.33四、水果行业环保政策分析.40五、水果行业政策走势及其影响.54第二节 水果行业技术环境分析.55一、国际技术发展趋势.55二、国内技术水平现状.56三、科技创新主攻方向.57第四章 2
4、018-2023 年中国水果行业市场发展分析.59第一节 中国水果行业市场运行分析.59一、2018-2023 年中国市场水果行业需求状况分析.59二、2018-2023 年中国市场水果行业生产状况分析.60三、2018-2023 年中国市场水果行业技术发展分析.61四、2018-2023 年中国市场水果行业产品结构分析.62第二节 中国水果行业市场产品价格走势分析.64一、中国水果业市场价格影响因素分析.64二、2018-2023 年中国水果行业市场价格走势分析.65第三节 中国水果行业市场发展的主要策略.66一、发展国内水果行业的相关建议与对策.66二、中国水果行业的发展建议.67第五章
5、2018-2023 年中国水果行业进出口市场分析.69第一节 水果进出口市场分析.69一、2018-2023 年进口市场发展分析.69二、2018-2023 年出口市场发展分析.70第二节 水果行业进出口数据统计.71一、2018-2023 年水果进口量统计.71二、2018-2023 年水果出口量统计.72第三节 水果进出口区域格局分析.73一、进口地区格局.73二、出口地区格局.74第四节 2023-2028 年水果进出口预测.75一、2023-2028 年水果进口预测.75二、2023-2028 年水果出口预测.762023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究
6、院 400-817-8000|报告目录3第六章 2018-2023 年中国水果行业市场供需状况研究分析.78第一节 2018-2023 年中国水果行业市场需求分析.78一、2018-2023 年中国水果行业市场需求规模分析.78二、2018-2023 年中国水果行业市场需求影响因素分析.79三、2018-2023 年中国水果行业市场需求格局分析.79第二节 2018-2023 年中国水果行业市场供给分析.81一、2018-2023 年中国水果行业市场供给规模分析.81二、2018-2023 年中国水果行业市场供给影响因素分析.82三、2018-2023 年中国水果行业市场供给格局分析.82第三
7、节 2018-2023 年中国水果行业市场供需平衡分析.83第七章 2018-2023 年水果行业相关行业市场运行综合分析.85第一节 2018-2023 年水果行业上游运行分析.85一、水果行业上游介绍.85二、水果行业上游发展状况分析.87三、水果行业上游对水果行业影响力分析.92第二节 2018-2023 年水果行业下游运行分析.95一、水果行业下游介绍.95二、水果行业下游发展状况分析.97三、水果行业下游对本行业影响力分析.100第八章 2018-2023 年中国水果行业竞争格局分析.105第一节 水果行业竞争结构分析.105一、现有企业间竞争.105二、潜在进入者分析.108三、替
8、代品威胁分析.108四、供应商议价能力.108五、客户议价能力.109第二节 水果企业国际竞争力比较.109一、生产要素.109二、需求条件.110三、支援与相关产业.111四、企业战略、结构与竞争状态.112五、政府的作用.112第三节 水果行业竞争格局分析.113一、水果行业集中度分析.113二、水果行业竞争程度分析.1152023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告4|报告目录 宇博智业产业研究院 400-817-8000第四节 2023-2028 年水果行业竞争策略分析.116一、2023-2028 年水果行业竞争格局展望.116二、2023-2028 年水果行业竞争策略分
9、析.117第九章 2018-2023 年中国水果行业重点区域运行分析.118第一节 2018-2023 年华东地区水果行业运行情况.118第二节 2018-2023 年华南地区水果行业运行情况.119第三节 2018-2023 年华中地区水果行业运行情况.120第四节 2018-2023 年华北地区水果行业运行情况.121第五节 2018-2023 年西北地区水果行业运行情况.122第六节 2018-2023 年西南地区水果行业运行情况.123第七节 2018-2023 年东北地区水果行业运行情况.124第十章 2018-2023 年中国水果行业部分知名品牌企业竞争力分析.125第一节 新疆库
10、尔勒香梨股份有限公司.125一、企业概况.125二、企业收入及盈利指标.130三、企业资产状况分析.132四、企业成本费用构成情况.136五、企业竞争力分析.139第二节 甘肃亚盛实业(集团)股份有限公司.140一、企业概况.140二、企业收入及盈利指标.142三、企业资产状况分析.144四、企业成本费用构成情况.148五、企业竞争力分析.151第三节 鲜丰水果股份有限公司.152一、企业概况.152二、企业收入及盈利指标.152三、企业资产状况分析.153四、企业成本费用构成情况.153五、企业竞争力分析.153第四节 岳阳峰岭菁华果业股份有限公司.154一、企业概况.154二、企业收入及盈
11、利指标.155三、企业资产状况分析.155四、企业成本费用构成情况.1562023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|报告目录5五、企业竞争力分析.156第五节 深圳百果园实业(集团)股份有限公司.157一、企业概况.157二、企业收入及盈利指标.158三、企业资产状况分析.159四、企业成本费用构成情况.161五、企业竞争力分析.163第六节 江西杨氏果业股份有限公司.164一、企业概况.164二、企业收入及盈利指标.165三、企业资产状况分析.165四、企业成本费用构成情况.166五、企业竞争力分析.166第十一章 2023-202
12、8 年中国水果行业发展前景预测分析.168第一节 行业发展前景分析.168一、行业市场发展前景分析.168二、行业市场蕴藏的商机分析.169三、水果行业整体规划解读.170第二节 2023-2028 年中国水果行业市场发展趋势预测.172一、2023-2028 年行业需求预测.172二、2023-2028 年行业供给预测.173三、2023-2028 年中国水果行业市场价格走势预测.174第三节 2023-2028 年中国水果技术发展趋势预测.175一、产品发展新动态.175二、产品技术新动态.176三、产品技术发展趋势预测.176第四节 我国水果行业 SWOT 模型分析研究.180一、优势分
13、析.180二、劣势分析.181三、机会分析.181四、风险分析.183第十二章 2023-2028 年中国水果行业投资分析.186第一节 水果行业投资机会分析.186一、投资领域.186二、主要项目.1892023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告6|报告目录 宇博智业产业研究院 400-817-8000第二节 水果行业投资风险分析.190一、市场风险.190二、成本风险.191三、贸易风险.191第三节 水果行业投资建议.192一、把握国家投资的契机.192二、竞争性战略联盟的实施.193三、市场的重点客户战略实施.1932023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告
14、宇博智业产业研究院 400-817-8000|图表目录7图表目录图表目录图表 12018-2023 年 1-3 月中国水果行业销售收入.7图表 2水果行业产业链.10图表 32018-2023 年 1-3 月中国水果行业工业总产值.11图表 42018-2023 年 1-3 月中国水果行业企业数量.16图表 52018-2023 年 1-3 月中国水果行业从业人数.17图表 62018-2023 年 1-3 月中国水果行业资产规模.18图表 72018-2023 年 1-3 月中国水果行业市场规模.19图表 82018-2023 年 1-3 月中国水果行业产量.20图表 92018-2023
15、年 1-3 月中国水果行业销售量.22图表 102018-2023 年 1-3 月中国水果行业产销率.23图表 112018-2023 年 1-3 月中国水果行业盈利能力.24图表 122023-2028 年中国水果行业盈利能力预测.25图表 132018-2023 年 1-3 月中国水果行业偿债能力.26图表 142023-2028 年中国水果行业偿债能力预测.26图表 152018-2023 年 1-3 月中国水果行业营运能力.27图表 162023-2028 年中国水果行业营运能力预测.27图表 172018-2023 年 1-3 月中国水果行业发展能力.28图表 182023-2028
16、 年中国水果行业发展能力预测.29图表 19我国水果行业相关政策汇总.54图表 202018-2023 年 1-3 月中国水果行业需求量.59图表 212018-2023 年 1-3 月中国水果行业产量.60图表 222018-2023 年 1-3 月中国水果行业平均价格.65图表 232018-2023 年 1-3 月中国水果行业进口金额.69图表 242018-2023 年 1-3 月中国水果行业出口金额.70图表 252018-2023 年 1-3 月中国水果行业进口量.71图表 262018-2023 年 1-3 月中国水果行业出口量.72图表 272022 年我国水果各进口来源地进口
17、占比.74图表 282022 年我国水果各出口目的地出口占比.74图表 292023-2028 年中国水果行业进口量预测.75图表 302023-2028 年中国水果行业出口量预测.76图表 312018-2023 年 1-3 月中国水果行业需求量.78图表 322022 年中国水果行业市场需求格局.802023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告8|图表目录 宇博智业产业研究院 400-817-8000图表 332018-2023 年 1-3 月中国水果行业供给量.81图表 342022 年中国水果行业供给区域集中度.82图表 352018-2023 年 1-3 月中国水果行业供
18、需对比.84图表 362018-2023 年 1-3 月华东地区水果行业市场规模.118图表 372018-2023 年 1-3 月华南地区水果行业市场规模.119图表 382018-2023 年 1-3 月华中地区水果行业市场规模.120图表 392018-2023 年 1-3 月华北地区水果行业市场规模.121图表 402018-2023 年 1-3 月西北地区水果行业市场规模.122图表 412018-2023 年 1-3 月西南地区水果行业市场规模.123图表 422018-2023 年 1-3 月东北地区水果行业市场规模.124图表 43新疆库尔勒香梨股份有限公司收入及盈利指标.13
19、0图表 44新疆库尔勒香梨股份有限公司资产状况分析.132图表 45新疆库尔勒香梨股份有限公司成本费用构成情况.136图表 46甘肃亚盛实业(集团)股份有限公司收入及盈利指标.142图表 47甘肃亚盛实业(集团)股份有限公司资产状况分析.144图表 48甘肃亚盛实业(集团)股份有限公司成本费用构成情况.148图表 49鲜丰水果股份有限公司收入及盈利指标.152图表 50鲜丰水果股份有限公司资产情况分析.153图表 512022-2023 年 1-3 月鲜丰水果股份有限公司成本费用分析.153图表 52岳阳峰岭菁华果业股份有限公司经营状况.155图表 53岳阳峰岭菁华果业股份有限公司资产状况分析
20、.155图表 542022-2023 年 1-3 月岳阳峰岭菁华果业股份有限公司成本费用分析.156图表 55深圳百果园实业(集团)股份有限公司收入及盈利指标.158图表 56深圳百果园实业(集团)股份有限公司资产状况分析.159图表 57深圳百果园实业(集团)股份有限公司成本费用构成情况.161图表 58江西杨氏果业股份有限公司经营状况.165图表 59江西杨氏果业股份有限公司资产状况分析.165图表 602022-2023 年 1-3 月江西杨氏果业股份有限公司成本费用分析.166图表 612023-2028 年中国水果行业产量预测.168图表 622023-2028 年中国水果行业市场规
21、模预测.169图表 632023-2028 年中国水果行业需求量预测.172图表 642023-2028 年中国水果行业供给量预测.173图表 652023-2028 年中国水果行业市场平均价格预测.1742023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|图表目录9版权申明:版权申明:本报告是北京宇博智业市场咨询有限公司的研究成果。本报告内所有数据本报告是北京宇博智业市场咨询有限公司的研究成果。本报告内所有数据、观点、结论的版权均属公司拥有。本公司的明确书面许可,任何人不得以全文观点、结论的版权均属公司拥有。本公司的明确书面许可,任何人不得以
22、全文或部分形式(包含纸制、电子等)传播。不可断章取义或增删、曲解本报告内或部分形式(包含纸制、电子等)传播。不可断章取义或增删、曲解本报告内容。北京宇博智业市场咨询有限公司公司对其独立研究或与其他机构共同合作容。北京宇博智业市场咨询有限公司公司对其独立研究或与其他机构共同合作的所有研究数据、研究技术方法、研究模型、研究结论及衍生服务产品拥有全的所有研究数据、研究技术方法、研究模型、研究结论及衍生服务产品拥有全部知识产权,任何人不得侵害和擅自使用。本报告及衍生产品最终解释权归北部知识产权,任何人不得侵害和擅自使用。本报告及衍生产品最终解释权归北京宇博智业咨询有限公司所有。京宇博智业咨询有限公司所
23、有。免责声明:免责声明:本报告所载资料的来源及观点的出处皆被北京宇博智业市场咨询有限公司本报告所载资料的来源及观点的出处皆被北京宇博智业市场咨询有限公司认为可靠,但公司对这些信息本身的准确性和完整性不作任何保证。尽管本公认为可靠,但公司对这些信息本身的准确性和完整性不作任何保证。尽管本公司相信本报告的研究和分析成果是准确的并体现了行业发展趋势,但所有阅读司相信本报告的研究和分析成果是准确的并体现了行业发展趋势,但所有阅读本报告的读者在确定相关的经营和投资决策前应寻求更多的行业信息作为依本报告的读者在确定相关的经营和投资决策前应寻求更多的行业信息作为依据。读者须明白,本报告所载资料、观点及推测仅
24、反映北京宇博智业市场咨询据。读者须明白,本报告所载资料、观点及推测仅反映北京宇博智业市场咨询有限公司于最初发布此报告时的判断,本公司可能会在此之后发布与此报告所有限公司于最初发布此报告时的判断,本公司可能会在此之后发布与此报告所载资料不一致及有不同观点和推测的报告。不对因使用此报告的材料而引致的载资料不一致及有不同观点和推测的报告。不对因使用此报告的材料而引致的损失负任何法律责任损失负任何法律责任。2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第一章 水果行业发展概述1第一章第一章 水果行业发展概述水果行业发展概述第一节第一节 水果定义及
25、分类水果定义及分类一、水果行业的定义一、水果行业的定义水果,是指多汁且主要味觉为甜味和酸味,可食用的植物果实。水果不但含有丰富的维生素营养,而且能够促进消化。水果是指多汁且有甜味的植物果实,不但含有丰富的营养且能够帮助消化。水果是对部分可以食用的植物果实和种子的统称。水果有降血压、减缓衰老、减肥瘦身、皮肤保养、明目、抗癌、降低胆固醇等保健作用。二、水果行业的种类二、水果行业的种类水果的种类有很多,水果依构造和特性可分为浆果、瓜果、橘果、核果、仁果五类,按味性分为寒性水果、温性水果及热性水果。1、浆果类:果皮为一层表皮,中果皮及内果皮几乎全部为浆质,如葡萄、草莓等。2、瓜果类:果皮在老熟时形成坚
26、硬的外壳,内果皮为浆质,如西瓜、哈密瓜等。3、橘果类:外皮含油泡,内棵皮形成果瓣,如蜜橘、砂糖橘等。4、核果类:内果皮形成硬核,包有一枚种子,如桃、李等。5、仁果类:花托发育成肥厚的果肉,包围在子房的外面,外果皮及中果皮与果肉相连,内果皮形成果心,有种子,如苹果、梨等。2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告2|第一章 水果行业发展概述 宇博智业产业研究院 400-817-8000蔷薇科梨果:苹果、沙果、海棠、野樱莓、枇杷、欧楂、山楂、梨(香梨、雪梨等)、温柏、蔷薇果、花楸等核果:杏、樱桃、桃(水蜜桃、油桃、蟠桃等)、李子、梅子(青梅)、西梅、白玉樱桃等聚合核果:黑莓、覆盆子、
27、云莓、罗甘莓、白里叶莓等瘦果:草莓、菠萝莓等芸香科柑果:橘子、砂糖桔、橙子、柠檬、青柠、柚子、金桔、葡萄柚、香橼、佛手、指橙、黄皮果等葫芦科瓠果:西瓜、哈密瓜、香瓜、白兰瓜、刺角瓜、金铃子(癞葡萄)等芭蕉科香蕉、大蕉、南洋红香蕉等鼠李科核果:枣等葡萄科浆果:葡萄、提子等茶藨子科浆果:醋栗、黑醋栗、红醋栗等杜鹃花科浆果:蓝莓、蔓越莓、越橘、乌饭果等2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第一章 水果行业发展概述3漆树科核果:芒果猕猴桃科猕猴桃(奇异果)、黄心猕猴桃、软枣猕猴桃(奇异莓)、红心猕猴桃等凤梨科菠萝(凤梨)杨梅科核果:杨梅等
28、柿科柿子、黑枣(君迁子)、黑柿等番木瓜科瓠果:番木瓜等桑科桑葚(桑椹)、无花果、菠萝蜜、构树果实、牛奶果等仙人掌科浆果:火龙果、黄龙果、红心火龙果、仙人掌果等无患子科核果:荔枝、龙眼(桂圆)、红毛丹等木棉科蒴果:榴莲、猴面包果(猴面包树的果实)等酢浆草科浆果:阳桃、三敛果等2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告4|第一章 水果行业发展概述 宇博智业产业研究院 400-817-8000千屈菜科石榴等棕榈科核果:椰子、槟榔、海枣(椰枣)、蛇皮果等浆果:阿萨伊浆果等藤黄科山竹等桃金娘科莲雾、嘉宝果、番石榴、菲油果、苏里南苦樱桃等西番莲科西番莲(百香果/热情果/鸡蛋果)等樟科牛油果(
29、鳄梨)等番荔枝科番荔枝、牛心果(牛心番荔枝)等茄科枸杞、香瓜茄(人参果)、灯笼果、圣女果(小番茄)等胡颓子科沙棘、牛奶子等大戟科余甘子、木奶果等苏木科2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第一章 水果行业发展概述5罗望子(酸角果)等五味子科黑老虎露兜树科露兜果(露兜树的果实,又名野菠萝/哈拉果)山榄科神秘果、黄晶果、人心果、蛋黄果等楝科核果:龙功果(龙宫果/龙贡/冷刹/兰撒果)忍冬科苦糖果(裤裆果/杈杷果)木通科猫屎瓜(阿科比果)等锦葵科古布阿苏等金虎尾科针叶樱桃等三、水果行业的特性三、水果行业的特性随着市场竞争加剧,水果行业面临
30、的问题将更加凸显,单靠拼价格、拼地段的时代将结束,未来拼的是精细化运营管理,从采购、仓储、陈列、产品结构、定价、包装、配送、营销设计、人员管理都需要一整套运营体系来支撑。现从三2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告6|第一章 水果行业发展概述 宇博智业产业研究院 400-817-8000大种类来分析水果行业特点。1、凉性水果。水果行业特点分析,香蕉、柿子、哈密瓜、西瓜、柚子、杨桃、桑葚、金丝瓜、杜梨、猕猴桃、甘蔗、无花果、甜瓜(香瓜)都是寒性的水果,都能降温降噪,如果身边有脾气比较大的人,可以给他们推荐一下。2、温性水果。这种水果更加的适合女性。水果行业特点分析,温性的水果是
31、比较少的,但是也不是完全没有。比如葡萄、菠萝、石榴等等。3、热性水果。水果行业特点分析,大枣、山楂、樱桃、荔枝、青果、榴莲、木瓜、柑、白果等都属于温热性水果,这种水果一般都含糖分比较多一点,但是夏天来了建议大家少吃为好,毕竟是一个炎热的季节。短短两三年的时间里,众多互联网巨头争相圈地,而水果行业就是一个受新零售影响较深的领域。水果行业特点分析,在互联网的红利期,水果行业与其他行业一样开始了与互联网的结合,并且诞生了类似百果园这样的行业独角兽,并且以鲜丰、果缤纷为代表的新零售水果行业代表同样开始走入人们的视野。第二节第二节 水果产业链分析水果产业链分析一、水果行业经济特性一、水果行业经济特性调查
32、数据显示,2018-2023 年 1-3 月中国水果行业销售收入整体呈现增长态势。据统计,2021 年中国水果行业销售收入 12289.84 亿元,2022 年中国水果行业销售收入 13507.52 亿元,同比增长 9.9%。2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第一章 水果行业发展概述7图表图表 1 1 -2023 年年 1-31-3 月中国水果行业销售收入月中国水果行业销售收入年份2018-2023 年 1-3 月中国水果行业销售收入(亿元)增长率(%)2018 年9929.8710.62019 年1
33、1859.8919.42020 年11119.97-6.22021 年12289.8410.52022 年13507.529.92023 年 1-3 月3648.888.1数据来源:国家统计局二、水果主要细分行业二、水果主要细分行业苹果是世界公认的健康水果,含有丰富的碳水化合物、有机酸、纤维素、维生素、矿物质和其他营养素。多酚苹果可以有效抑制癌细胞的扩散,黄酮类化合2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告8|第一章 水果行业发展概述 宇博智业产业研究院 400-817-8000物是高效的抗氧化剂。这可以清洁血管,减少癌症,苹果尝起来新鲜可口。由于收入增加和人口增长带来的需求,加
34、上促进健康和均衡食品的贸易项目的快速增长。由于消费需求和产业发展,国家苹果生产安排的动态调整和优化明显加快,苹果种植进一步集中在有利地区和特色产区。环渤海湾和黄土高原两个传统的高产区位于低海拔亚优生区的一些果园中。由于生产成本不断增加,果树质量不断提高,种植效率低下,市场竞争力较弱,因此出现了水果浪费和滥砍滥伐的现象。新疆、云南等特色产区的水果满足了消费者多样化的市场需求,苹果产业继续保持快速发展趋势。苹果加工产业作为苹果面向市场的重要后续加工产业,与农业相辅相承、与农民关系密切,对推动苹果产业化作用十分巨大,对全面调整苹果产业结构、提高苹果产业整体效益、增加果农收入和增强我国苹果产业的国际竞
35、争力具有积极的促进作用。可以说,发展苹果加工业,已成为新形势下延伸苹果产业链条,巩固苹果产业势在必争的战略制高点。我国苹果深加工业起步较晚,加工水平相对较低,改革开放以来,我国苹果加工业飞速发展,浓缩汁已经成为苹果最主要的加工品和出口产品,苹果酒、苹果醋、鲜榨苹果汁以及其他苹果加工制品逐渐兴起,促进了苹果加工行业的整体进步,但我国苹果用于加工的比例低,品种也以鲜食品种为主,缺乏专用的苹果加工品种,加工产品主要以苹果浓缩汁为主,罐头、果脯、果干等生产量和规模较小。在实施乡村振兴和建设农业强国背景下,苹果全产业链发展的步伐加快,高质量发展的要求更高,全产业链主体的“利益共同体”更加突显。2023-
36、2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第一章 水果行业发展概述9苹果是最常见的水果,为蔷薇科苹果亚科苹果属植物,其树为落叶乔木,叶椭圆形,有锯齿。苹果通常为红色,不过也有黄色和绿色,其口感爽脆,味甜,且富含丰富的维生素和矿物质,被誉为世界四大水果之冠。目前市面上的苹果主要可分为富士系、元帅系、乔纳金系、嘎啦系、金冠系等种类。苹果行业产业链上游主要为种子、化肥、农药、农业机械等;中游为苹果种植、采摘、加工以及流通等环节;下游为苹果的销售渠道,主要包括线上及线下销售渠道。目前我国大部分苹果还是用作鲜食,且卖价平平、效益低廉,加工量只有10%左右
37、,远远低于西方国家 40%的比例。缺乏专用加工苹果品种,是制约我国苹果加工业发展的首要因素。将苹果进行深加工,既可以增值,也可以减缓因为贮藏保鲜而付出的财力和人力,又能大大满足当前市场对苹果深加工产品的需求,市场前景极好。数字果业全面深化普及。一是“互联网+”、大数据、云计算等现代信息科技赋能实体产业跨越式转型,果品电商平台、水果 APP、直播带货、话题营销、搜索引擎优化等互联网营销模式不断迭代更新,“物流+电商”的一体化果业物流模式正在加速构建,“实体店+电商”、“超市+电商”等双流通模式、“果农+果业集团+消费者”的全产业链模式、“电子商务+家庭果园”直链模式和苹果产业深度融合、加速发展,
38、助力乡村绿色、优质、特色产品产销对接。二是数字果业智慧果业持续引领产业发展的新前沿,推动苹果产业后整理的发展,将更多数字化技术融进全产业链,更高效地实现农资、农技、农商的平台化、链条化、社会化服务。随着我国农业生产能力不断提高,苹果生产布局趋向稳定,苹果新品种、新技术、新产品和新装备创新加快。同时,受到消费者健康观念的转变和对生活品质追求的影响,优质苹果、品牌苹果及其加工品的消费需求旺盛,对苹果生产供2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告10|第一章 水果行业发展概述 宇博智业产业研究院 400-817-8000给带来新的挑战,为苹果产业转型和价值提升带来机遇。在新的历史阶段
39、,总结我国苹果产业发展现状和未来发展趋势对我国苹果产业发展具有十分重要的意义。中国苹果以红富士为主,其产量占苹果总产量的 65%。苹果主产省山东富士面积和产量分别占全省 70.2%和 76.2%,其它苹果主产区陕西、北京、河南、河北、甘肃和山西的富士品种比例也占其苹果生产总量 60%以上。主要产区果品种类种植面积占比汇总如下。中国共有 25 个省生产苹果,从区域分布上主要集中在渤海湾、西北黄土高原和黄河故道三大产区;渤海湾区(包括山东、河北、辽宁)占全国总面积和产量的 44%和 49%;西北高原区(陕西、甘肃、山西)占 34%和 31%;黄河故道区(河南、江苏、安徽)占 13%和 16%;西南
40、高地 4%和 1%;其他地区占 15%和 3%。上述产区中,渤海湾和西北黄土高原两大产区不仅是我国的两大苹果优势产区,也是世界上最大的苹果适宜产区,年均温度 85l3,降雨量500800mm,年日照时数 2200h 以上,果实着色期日照率在 50以上。尤其是西北黄土高原产区,海拔高,光照充足,昼夜温差大,具有生产高档优质苹果的生态条件。三、水果产业链结构分析三、水果产业链结构分析水果上游行业主要是育种、肥料、农药、农业机械、其他等;水果下游主要是商超、零售店、农贸市场、电商平台、其他。图表图表 2 2 水果行业产业链水果行业产业链2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业
41、产业研究院 400-817-8000|第一章 水果行业发展概述11资料来源:宇博智业整理第三节第三节 水果行业地位分析水果行业地位分析一、水果行业对经济增长的影响一、水果行业对经济增长的影响调查数据显示,2018-2023 年 1-3 月中国水果行业工业总产值年增长率维持在-6%-20%之间。据统计,2021 年中国水果行业工业总产值 12690.50 亿元,2022年中国水果行业工业总产值 13920.84 亿元,同比增长 9.7%。水果行业工业总产值较大,有利于带动国民经济的增长。图表图表 3 3 -2023 年年 1-31-3 月中国水果行业工业总产值月中国水果
42、行业工业总产值年份2018-2023 年 1-3 月中国水果行业工业总产值(亿元)增长率(%)2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告12|第一章 水果行业发展概述 宇博智业产业研究院 400- 年10193.9510.12019 年12163.9019.32020 年11448.75-5.92021 年12690.5010.82022 年13920.849.72023 年 1-3 月3767.798.3数据来源:国家统计局二、水果行业对人民生活的影响二、水果行业对人民生活的影响水果是指多汁且主要味觉为甜味和酸味,可食用的植物果实,不但含有丰富的维生素营
43、养,而且能够促进消化。水果种类繁多,大体可以分为蔷薇科、芸香科、葫芦科、芭蕉科、鼠李科、葡萄科、茶藨子科、杜鹃花科、漆树科、猕猴桃科、凤梨科、柿科、番木瓜科、桑科、仙人掌科、无患子科、木棉科、酢浆草科、棕榈科、桃金娘科等。其中蔷薇科又分为梨果、核果、聚合核果、瘦果。2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第一章 水果行业发展概述13水果是关系到生产和民生的重要经济作物,其商品化率远比谷物类等粮食高,在农民生产生活中发挥着重要作用。近年我国水果产业对于 GDP 的贡献率日益增加,已经成为了位居于粮食和蔬菜之后的第三大产业,对我国社会经
44、济发展发挥了重要作用。苹果是水果的一种,是蔷薇科苹果亚科苹果属植物,其树为落叶乔木。苹果的果实富含矿物质和维生素,是人们经常食用的水果之一。伴随互联网及电子商务高速发展,水果零售商业模式越来越多样化,给消费者提供了更便利的购物体验和更多的选择。与其他生鲜食品相比,因为水果销售包含多个卖点所以水果销售利润相对更高,可以实现差异化营销。近年来随着人们生活质量的提高,人们越来越关注自身的健康,对于水果的购买量也在逐渐增加,带动了我国水果市场的发展,零售市场规模也随之不断增长。三、水果行业关联度情况三、水果行业关联度情况虽然我国水果市场的发展水平比之前有了很大的提升,但在我国水果生产和消费中依然存在很
45、多不足之处,如结构不平衡、水果品质、物流供应链、加工技术落后等问题。例如水果品种之间的不平衡。以 2018 年为例,五大水果占比达到 47.33%,将近占了一半,而其他水果所占比例很小,说明了我国生产的水果主要是苹果、柑橘、梨、葡萄、香蕉,水果品种较单一。近年来,“绿色、天然”概念盛行,果汁饮料消费持续增长,已成为饮品市场的主力。我国目前人均果汁消费量仅及世界平均水平的 1/10,发达国家的 1/40,具有极大的消费增长空间。在所有的果汁饮料中,以热带水果为原料的果汁饮料具有独特的竞争优势。2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告14|第一章 水果行业发展概述 宇博智业产业研究
46、院 400-817-8000生鲜和水果零售商将赶上 5G、人工智慧和大数据等科技的进步和融合,以改善物流管理、控制果品的质量和新鲜度、降低损耗以降低成本。通过前端销售数据的反馈,零售商可以调整水果的种类、数量和品牌,以减少滞销的水果,消除不必要的成本。将通过物联网和实时数据共用进行快速送货和补货,以确保水果的新鲜度和质量。此外,零售商还可以存储海量客户数据,如购买频率、喜爱的水果类别、首选品牌等,制定千人千面的会员体系,以实现精准和个性化的营销。1.生产领域:2023 年,中国水果产业规模巨大,总产量远远超过全球水果总产量的百分之三十以上。中国大陆已经成为世界第一水果产业大国,产量增加至6.4
47、 亿吨,占全球水果总产量的 36.6%。此外,生产增效技术的不断进步,使中国水果行业生产的产品越来越优质,上市的品种也越来越多,吸引了更多食品消费者,行业发展更加强劲。2.加工领域:2023 年,中国水果加工行业的从业人员数量已超过 250 万人,规模不断扩大。中国水果加工厂设备进步明显,采用先进的技术和设备,以更高的工作效率和品质满足市场需求。此外,中国水果加工业产值也大幅攀升,约为6.1 万亿元,增幅为 7.4%。3.销售领域:2023 年,中国买家对水果品质的追求更加全面,新技术也为销售带来了更多变化。比如,中国水果交易所与苗林网络的部分可网络交易,可以提供全国实时水果价格报价,进一步稳
48、定了水果的价格,进一步规范了市场行为。同时,电子商务的发展也为行业带来了更多机遇,网上销售的渠道和购买方式的变化也推动了行业的发展。4.产业升级:2023 年,中国水果行业研发投入显著增加,例如土壤改良,植2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第一章 水果行业发展概述15物改良,生物化学和现代科技化学等,以及农业机械,农产品加工等。研究表明,这些技术的应用可以带来更多经济效益,提高农业水果产品的品质和品种,更好地适应市场需求,并推动行业的可持续发展。5.未来发展:2020 年 8 月,中国相关部门发布了中国水果产业发展规划,全面解
49、读了未来十年中国水果行业的发展蓝图。该测绘中确立了行业以重大技术创新促进转型升级,以有效预测和调控领域发展,加大水果行业技术研发投入,以及经营机制改革,促进行业绿色发展的方向。据发现,未来十年中国水果行业将大力投放资金和技术,实施发展,把水果行业变成更加绿色,更加可持续的行业,为社会发展提供更多服务。2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告16|第二章 2018-2023 年中国水果行业总体发展状况 宇博智业产业研究院 400-817-8000第二章第二章 2018-2023 年年中国水果行业总体发中国水果行业总体发展状况展状况第一节第一节 中国水果行业规模情况分析中国水果行业
50、规模情况分析一、水果行业单位规模情况分析一、水果行业单位规模情况分析调查数据显示,2018-2023 年 1-3 月中国水果行业企业数量整体呈现增长态势,据统计,2018 年中国水果行业企业数量 248.06 万家,2022 年中国水果行业企业数量达到 280.13 万家。统计数据如下表所示:图表图表 4 4 -2023 年年 1-31-3 月中国水果行业企业数量月中国水果行业企业数量年份2018-2023 年 1-3 月中国水果企业数量(万家)2018 年248.062019 年261.962020 年271.652021 年274.642022 年280.1320
51、23 年 1-3 月282.092023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第二章 2018-2023 年中国水果行业总体发展状况17数据来源:国家统计局二、水果行业人员规模状况分析二、水果行业人员规模状况分析调查数据显示,2018-2023 年 1-3 月中国水果行业从业人数整体呈现增长态势,据统计,2018 年中国水果行业从业人数 280.31 万人,2022 年中国水果行业从业人数 316.55 万人。统计数据如下表所示:图表图表 5 5 -2023 年年 1-31-3 月中国水果行业从业人数月中国水果行
52、业从业人数年份2018-2023 年 1-3 月中国水果行业从业人数(万人)2018 年280.312019 年296.012020 年306.962021 年310.342022 年316.552023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告18|第二章 2018-2023 年中国水果行业总体发展状况 宇博智业产业研究院 400- 年 1-3 月318.76数据来源:国家统计局三、水果行业资产规模状况分析三、水果行业资产规模状况分析统计数据显示,2018-2023 年 1-3 月中国水果行业资产规模整体呈现增长态势,据统计,2018 年中国水果行业资产规模 1
53、2115.37 亿元,2022 年中国水果行业资产规模达到 15058.04 亿元。统计数据如下表所示:图表图表 6 6 -2023 年年 1-31-3 月中国水果行业资产规模月中国水果行业资产规模年份2018-2023 年 1-3 月中国水果行业资产规模(亿元)2018 年12115.372019 年14179.422020 年12954.482021 年14006.442023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第二章 2018-2023 年中国水果行业总体发展状况192022 年15058.042023
54、年 1-3 月15270.92数据来源:国家统计局四、水果行业市场规模状况分析四、水果行业市场规模状况分析调查数据显示,2018-2023 年 1-3 月中国水果行业市场规模整体呈现增长态势,2018-2023 年 1-3 月中国水果行业市场规模增长率在-6%-20%之间,2021 年中国水果行业市场规模为 13786.23 亿元,2022 年中国水果行业市场规模为15181.54 亿元,同比增长 10.1%。具体数据如下表所示:图表图表 7 7 -2023 年年 1-31-3 月中国水果行业市场规模月中国水果行业市场规模年份2018-2023 年 1-3 月中国水果
55、市场规模(亿元)增长率(%)2018 年11010.759.52019 年13163.1819.52023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告20|第二章 2018-2023 年中国水果行业总体发展状况 宇博智业产业研究院 400- 年12412.95-5.72021 年13786.2311.12022 年15181.5410.12023 年 1-3 月4124.858.7数据来源:国家统计局第二节第二节 中国水果行业产销情况分析中国水果行业产销情况分析一、水果行业生产情况分析一、水果行业生产情况分析统计数据显示,2018-2023 年 1-3 月中国水果行
56、业产量整体呈现增长态势。据统计,2021 年中国水果行业产量 293.01 百万吨,2022 年中国水果行业产量301.80 百万吨,同比增长 3.0%。数据统计如下图所示:图表图表 8 8 -2023 年年 1-31-3 月中国水果行业产量月中国水果行业产量2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第二章 2018-2023 年中国水果行业总体发展状况21年份2018-2023 年 1-3 月中国水果行业产量(百万吨)增长率(%)2018 年257.132.02019 年274.106.62020 年286
57、.984.72021 年293.012.12022 年301.803.02023 年 1-3 月78.323.8数据来源:国家统计局二、水果行业销售情况分析二、水果行业销售情况分析调查数据显示,2018-2023 年 1-3 月中国水果行业销售量整体呈现增长态势,据统计,2021 年中国水果行业销售量 283.76 百万吨,2022 年中国水果行业销售量 292.84 百万吨,同比增长 3.2%。2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告22|第二章 2018-2023 年中国水果行业总体发展状况 宇博智业产业研究院 400-817-8000图表图表 9 9 2018-20232
58、018-2023 年年 1-31-3 月中国水果行业销售量月中国水果行业销售量年份2018-2023 年 1-3 月中国水果行业销售量(百万吨)增长率(%)2018 年250.472.42019 年267.256.72020 年278.744.32021 年283.761.82022 年292.843.22023 年 1-3 月75.843.6数据来源:国家统计局三、水果行业产销情况分析三、水果行业产销情况分析调查数据显示,2018-2023 年 1-3 月中国水果行业产销率在 96%-98%之间,2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-80
59、00|第二章 2018-2023 年中国水果行业总体发展状况23近几年中国水果行业产销运行情况较好。图表图表 1010 -2023 年年 1-31-3 月中国水果行业产销率月中国水果行业产销率年份2018-2023 年 1-3 月中国水果行业产销率(%)2018 年97.412019 年97.502020 年97.132021 年96.842022 年97.032023 年 1-3 月96.84数据来源:国家统计局2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告24|第二章 2018-2023 年中国水果行业总体发展状况 宇博智业产业研究院 400-817-8
60、000第三节第三节 中国水果行业财务能力分析中国水果行业财务能力分析一、水果行业盈利能力分析与预测一、水果行业盈利能力分析与预测调查数据显示,2018-2023 年 1-3 月中国水果行业盈利能力表现较好,数据如下表所示:图表图表 1111 -2023 年年 1-31-3 月中国水果行业盈利能力月中国水果行业盈利能力年份销售利润率(%)毛利率(%)2018 年24.0338.042019 年24.0638.212020 年23.9938.122021 年23.9037.742022 年23.7538.032023 年 1-3 月23.6937.772023-2028
61、年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第二章 2018-2023 年中国水果行业总体发展状况25数据来源:国家统计局预测 2023-2028 年中国水果行业盈利能力如下表所示:图表图表 1212 -2028 年年中国水果行业盈利能力预测中国水果行业盈利能力预测年份销售利润率(%)毛利率(%)2023 年23.6937.772024 年23.8337.822025 年23.8038.012026 年23.9138.222027 年24.0438.122028 年23.9538.22数据来源:宇博智业2023-2028 年中国水
62、果行业市场需求与投资咨询报告26|第二章 2018-2023 年中国水果行业总体发展状况 宇博智业产业研究院 400-817-8000二、水果行业偿债能力分析与预测二、水果行业偿债能力分析与预测调查数据显示,2018-2023 年 1-3 月中国水果行业偿债能力数据如下表所示:图表图表 1313 -2023 年年 1-31-3 月中国水果行业偿债能力月中国水果行业偿债能力年份资产负债率(%)速动比率流动比率利息保障倍数(倍)2018 年49.110.620.7811.582019 年41.760.760.5711.522020 年51.290.790.5812.272
63、021 年53.620.640.5210.762022 年41.450.610.5811.312023 年 1-3 月42.860.670.6211.69数据来源:国家统计局预测 2023-2028 年中国水果行业偿债能力数据如下表所示:图表图表 1414 -2028 年年中国水果行业偿债能力预测中国水果行业偿债能力预测年份资产负债率(%)速动比率流动比率利息保障倍数(倍)2023 年44.740.510.5011.652024 年56.340.580.7412.072025 年48.030.560.5811.982023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报
64、告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第二章 2018-2023 年中国水果行业总体发展状况272026 年56.850.570.7310.562027 年59.980.620.7211.422028 年56.350.670.6010.55数据来源:宇博智业三、水果行业营运能力分析与预测三、水果行业营运能力分析与预测据统计,2018-2023 年 1-3 月中国水果行业营运能力数据如下表所示:图表图表 1515 -2023 年年 1-31-3 月中国水果行业营运能力月中国水果行业营运能力年份总资产周转率(次)应收账款周转率(次)净资产周转率(次)存货周转率(
65、次)2018 年0.6955.016.1087.732019 年0.9351.882.4185.692020 年0.8052.415.3486.542021 年0.7550.296.0686.492022 年0.7965.145.5885.432023 年 1-3 月0.3363.187.2087.78数据来源:国家统计局预测 2023-2028 年中国水果行业营运能力数据如下表所示:图表图表 1616 -2028 年年中国水果行业营运能力预测中国水果行业营运能力预测年份总资产周转应收账款周转净资产周转率存货周转率2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报
66、告28|第二章 2018-2023 年中国水果行业总体发展状况 宇博智业产业研究院 400-817-8000率(次)率(次)(次)(次)2023 年0.8050.012.4385.742024 年0.9169.698.4287.842025 年0.9852.018.1886.092026 年0.5950.067.7885.872027 年0.5461.182.8087.192028 年0.2761.616.4286.23数据来源:宇博智业四、水果行业发展能力分析与预测四、水果行业发展能力分析与预测据统计,2018-2023 年 1-3 月中国水果行业发展能力数据如下表所示:图表图表 1717
67、-2023 年年 1-31-3 月中国水果行业发展能力月中国水果行业发展能力年份销售收入增长率(%)利润增长率(%)2018 年10.610.22019 年19.419.62020 年-6.2-6.52021 年10.510.12022 年9.99.22023 年 1-3 月8.17.82023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第二章 2018-2023 年中国水果行业总体发展状况29数据来源:国家统计局预测 2023-2028 年中国水果行业发展能力数据如下表所示:图表图表 1818
68、23-2028 年年中国水果行业发展能力预测中国水果行业发展能力预测年份销售收入增长率(%)利润增长率(%)2023 年8.17.82024 年5.76.32025 年3.93.82026 年4.24.72027 年5.05.62028 年4.94.52023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告30|第二章 2018-2023 年中国水果行业总体发展状况 宇博智业产业研究院 400-817-8000数据来源:宇博智业2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第三章 中国水果行业政策技术环境分析31第三章第三章 中国水果行业
69、政策技术环境分析中国水果行业政策技术环境分析第一节第一节 水果行业政策法规环境分析水果行业政策法规环境分析一、水果行业规划解读一、水果行业规划解读“十四五”推进农业农村现代化规划国务院印发“十四五”推进农业农村现代化规划(以下简称 规划),对“十四五”时期推进农业农村现代化的战略导向、主要目标、重点任务和政策措施等做出全面安排,增强农业农村对经济社会发展的支撑保障能力和“压舱石”的稳定作用,持续提高农民生活水平。规划指出,推进中国特色农业农村现代化必须坚持十个战略导向,要立足国内基本解决我国人民吃饭问题,巩固和完善农村基本经营制度,引导小农户进入现代农业发展轨道,强化农业科技和装备支撑,推进农
70、业全产业链开发,有序推进乡村建设,加强和创新乡村治理,推动城乡融合发展,促进农业农村可持续发展,促进农民农村共同富裕。规划提出,以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,坚持农业农村优先发展,坚持农业现代化与农村现代化一体设计、一并推进,以推动高质量发展为主题,以保供固安全、振兴畅循环为工作定位,深化农业供给侧结构性改革,把乡村建设摆在社会主义现代化建设的重要位置,实现巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接,全面推进乡村产业、人才、文化、生态、组织振兴,加快形成工农互促、城乡互补、协调发展、共同繁荣的新型工农城乡关系,促进农业高质高效、乡村宜居宜业、农民富裕富足。2023-2028 年中国水果
71、行业市场需求与投资咨询报告32|第三章 中国水果行业政策技术环境分析 宇博智业产业研究院 400-817-8000规划明确,到 2025 年,农业基础更加稳固,乡村振兴战略全面推进,农业农村现代化取得重要进展。梯次推进有条件的地区率先基本实现农业农村现代化,脱贫地区实现巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接。展望 2035 年,乡村全面振兴取得决定性进展,农业农村现代化基本实现。规划安排了七方面发展任务。一是夯实农业生产基础,落实藏粮于地、藏粮于技,健全辅之以利、辅之以义的保障机制,提升粮食等重要农产品供给保障水平。二是推进创新驱动发展,深入推进农业科技创新,健全完善经营机制,推动品种培优、品
72、质提升、品牌打造和标准化生产,提升农业质量效益和竞争力。三是构建现代乡村产业体系,加快农村一二三产业融合发展,把产业链主体留在县域,把就业机会和产业链增值收益留给农民,提升产业链供应链现代化水平。四是实施乡村建设行动,聚焦交通便捷、生活便利、服务提质、环境美好,建设宜居宜业乡村。五是加强农村生态文明建设,推进农村生产生活方式绿色低碳转型,建设绿色美丽乡村。六是加强和改进乡村治理,加快构建党组织领导的自治法治德治相结合的乡村治理体系,建设文明和谐乡村。七是实现巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接,增强脱贫地区内生发展能力,让脱贫群众过上更加美好的生活,逐步走上共同富裕道路。规划谋划了粮食等重要
73、农产品安全保障、乡村产业链供应链提升、乡村公共基础设施建设、现代乡村治理体系建设等九方面五十八项重大工程、行动和计划,提出了畅通城乡要素循环、深化农村产权制度改革、完善农业支持保护制度、扩大农业对外开放等改革措施,并要求健全落实机制保障规划顺利实施。2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第三章 中国水果行业政策技术环境分析33二、水果行业相关标准概述二、水果行业相关标准概述NY/T 547-2019 热带水果形态和结构学术语SB/T 1547-2021 新鲜水果分类与代码NY/T 1625-2021 热带水果分类和编码NY/T 5
74、481-2020 热带水果包装、标识通则NY/T 3256-2022 新鲜水果包装标识 通则三、水果行业税收政策分析三、水果行业税收政策分析水果出口退税政策-税种法律分析:水果的出口退税率是 5%。水果出口报关程序和其他货物是相同的。先持税务登记证、对外贸易经营者备案登记表、海关自理进出口货物收发货人报关注册登记证书、一般纳税人资格证书等办理出口退税资格认定;有出口业务后,每月在企业出口退税申报系统中进行出口明细数据录入,生成电子数据连同纸质出口报关单、出口发票等资料向主管税务机关进行出口退税申报。法律依据:中华人民共和国增值税暂行条例第十八条中华人民共和国境外的单位或者个人在境内销售劳务,在
75、境内未设有经营机构的,以其境内代理人为扣缴义务人;在境内没有代理人的,以购买方为扣缴义务人。第十九条增值税纳税义务发生时间:2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告34|第三章 中国水果行业政策技术环境分析 宇博智业产业研究院 400-817-8000(一)发生应税销售行为,为收讫销售款项或者取得索取销售款项凭据的当天;先开具发票的,为开具发票的当天。(二)进口货物,为报关进口的当天。增值税扣缴义务发生时间为纳税人增值税纳税义务发生的当天。中华人民共和国增值税暂行条例第一条在中华人民共和国境内销售货物或者提供加工、修理修配劳务以及进口货物的单位和个人,为增值税的纳税人,应当依照
76、本条例缴纳增值税。第二条增值税税率:(一)纳税人销售或者进口货物,除本条第(二)项、第(三)项规定外,税率为 17%.(二)纳税人销售或者进口下列货物,税率为 13%:1.粮食、食用植物油;2.自来水、暖气、冷气、热水、煤气、石油液化气、天然气、沼气、居民用煤炭制品;3.图书、报纸、杂志;4.饲料、化肥、农药、农机、农膜;5.国务院规定的其他货物。(三)纳税人出口货物,税率为零;但是,国务院另有规定的除外。(四)纳税人提供加工、修理修配劳务(以下称应税劳务),税率为 17%.税率的调整,由国务院决定。第三条纳税人兼营不同税率的货物或者应税劳务,应当分别核算不同税率货物或者应税劳务的销售额;未分
77、别核算销售额的,从高适用税率。2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第三章 中国水果行业政策技术环境分析35第四条除本条例第十一条规定外,纳税人销售货物或者提供应税劳务(以下简称销售货物或者应税劳务),应纳税额为当期销项税额抵扣当期进项税额后的余额。应纳税额计算公式:应纳税额=当期销项税额当期进项税额当期销项税额小于当期进项税额不足抵扣时,其不足部分可以结转下期继续抵扣。第五条纳税人销售货物或者应税劳务,按照销售额和本条例第二条规定的税率计算并向购买方收取的增值税额,为销项税额。销项税额计算公式:销项税额=销售额税率第六条销售额为
78、纳税人销售货物或者应税劳务向购买方收取的全部价款和价外费用,但是不包括收取的销项税额。销售额以人民币计算。纳税人以人民币以外的货币结算销售额的,应当折合成人民币计算。第七条纳税人销售货物或者应税劳务的价格明显偏低并无正当理由的,由主管税务机关核定其销售额。第八条纳税人购进货物或者接受应税劳务(以下简称购进货物或者应税劳务)支付或者负担的增值税额,为进项税额。下列进项税额准予从销项税额中抵扣:(一)从销售方取得的增值税专用发票上注明的增值税额。(二)从海关取得的海关进口增值税专用缴款书上注明的增值税额。(三)购进农产品,除取得增值税专用发票或者海关进口增值税专用缴款书外,按照农产品收购发票或者销
79、售发票上注明的农产品买价和 13%的扣除率计算2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告36|第三章 中国水果行业政策技术环境分析 宇博智业产业研究院 400-817-8000的进项税额。进项税额计算公式:进项税额=买价扣除率(四)购进或者销售货物以及在生产经营过程中支付运输费用的,按照运输费用结算单据上注明的运输费用金额和 7%的扣除率计算的进项税额。进项税额计算公式:进项税额=运输费用金额扣除率准予抵扣的项目和扣除率的调整,由国务院决定。第九条纳税人购进货物或者应税劳务,取得的增值税扣税凭证不符合法律、行政法规或者国务院税务主管部门有关规定的,其进项税额不得从销项税额中抵扣。
80、第十条下列项目的进项税额不得从销项税额中抵扣:(一)用于非增值税应税项目、免征增值税项目、集体福利或者个人消费的购进货物或者应税劳务;(二)非正常损失的购进货物及相关的应税劳务;(三)非正常损失的在产品、产成品所耗用的购进货物或者应税劳务;(四)国务院财政、税务主管部门规定的纳税人自用消费品;(五)本条第(一)项至第(四)项规定的货物的运输费用和销售免税货物的运输费用。第十一条小规模纳税人销售货物或者应税劳务,实行按照销售额和征收率计算应纳税额的简易办法,并不得抵扣进项税额。应纳税额计算公式:应纳税额=销售额征收率小规模纳税人的标准由国务院财政、税务主管部门规定。2023-2028 年中国水果
81、行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第三章 中国水果行业政策技术环境分析37第十二条小规模纳税人增值税征收率为 3%.征收率的调整,由国务院决定。第十三条小规模纳税人以外的纳税人应当向主管税务机关申请资格认定。具体认定办法由国务院税务主管部门制定。小规模纳税人会计核算健全,能够提供准确税务资料的,可以向主管税务机关申请资格认定,不作为小规模纳税人,依照本条例有关规定计算应纳税额。第十四条纳税人进口货物,按照组成计税价格和本条例第二条规定的税率计算应纳税额。组成计税价格和应纳税额计算公式:组成计税价格=关税完税价格+关税+消费税应纳税额=组成计税价格税率第十五
82、条下列项目免征增值税:(一)农业生产者销售的自产农产品;(二)避孕药品和用具;(三)古旧图书;(四)直接用于科学研究、科学试验和教学的进口仪器、设备;(五)外国政府、国际组织无偿援助的进口物资和设备;(六)由残疾人的组织直接进口供残疾人专用的物品;(七)销售的自己使用过的物品。除前款规定外,增值税的免税、减税项目由国务院规定。任何地区、部门均不得规定免税、减税项目。第十六条纳税人兼营免税、减税项目的,应当分别核算免税、减税项目的销售额;未分别核算销售额的,不得免税、减税。2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告38|第三章 中国水果行业政策技术环境分析 宇博智业产业研究院 40
83、0-817-8000第十七条纳税人销售额未达到国务院财政、税务主管部门规定的增值税起征点的,免征增值税;达到起征点的,依照本条例规定全额计算缴纳增值税。第十八条中华人民共和国境外的单位或者个人在境内提供应税劳务,在境内未设有经营机构的,以其境内代理人为扣缴义务人;在境内没有代理人的,以购买方为扣缴义务人。第十九条增值税纳税义务发生时间:(一)销售货物或者应税劳务,为收讫销售款项或者取得索取销售款项凭据的当天;先开具发票的,为开具发票的当天。(二)进口货物,为报关进口的当天。增值税扣缴义务发生时间为纳税人增值税纳税义务发生的当天。第二十条增值税由税务机关征收,进口货物的增值税由海关代征。个人携带
84、或者邮寄进境自用物品的增值税,连同关税一并计征。具体办法由国务院关税税则委员会会同有关部门制定。第二十一条纳税人销售货物或者应税劳务,应当向索取增值税专用发票的购买方开具增值税专用发票,并在增值税专用发票上分别注明销售额和销项税额。属于下列情形之一的,不得开具增值税专用发票:(一)向消费者个人销售货物或者应税劳务的;(二)销售货物或者应税劳务适用免税规定的;(三)小规模纳税人销售货物或者应税劳务的。第二十二条增值税纳税地点:(一)固定业户应当向其机构所在地的主管税务机关申报纳税。总机构和分支机构不在同一县(市)的,应当分别向各自所在地的主管税务机关申报纳税;2023-2028 年中国水果行业市
85、场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第三章 中国水果行业政策技术环境分析39经国务院财政、税务主管部门或者其授权的财政、税务机关批准,可以由总机构汇总向总机构所在地的主管税务机关申报纳税。(二)固定业户到外县(市)销售货物或者应税劳务,应当向其机构所在地的主管税务机关申请开具外出经营活动税收管理证明,并向其机构所在地的主管税务机关申报纳税;未开具证明的,应当向销售地或者劳务发生地的主管税务机关申报纳税;未向销售地或者劳务发生地的主管税务机关申报纳税的,由其机构所在地的主管税务机关补征税款。(三)非固定业户销售货物或者应税劳务,应当向销售地或者劳务发生地的主管税务机
86、关申报纳税;未向销售地或者劳务发生地的主管税务机关申报纳税的,由其机构所在地或者居住地的主管税务机关补征税款。(四)进口货物,应当向报关地海关申报纳税。扣缴义务人应当向其机构所在地或者居住地的主管税务机关申报缴纳其扣缴的税款。第二十三条增值税的纳税期限分别为 1 日、3 日、5 日、10 日、15 日、1 个月或者 1 个季度。纳税人的具体纳税期限,由主管税务机关根据纳税人应纳税额的大小分别核定;不能按照固定期限纳税的,可以按次纳税。纳税人以 1 个月或者 1 个季度为 1 个纳税期的,自期满之日起 15 日内申报纳税;以 1 日、3 日、5 日、10 日或者 15 日为 1 个纳税期的,自期
87、满之日起 5日内预缴税款,于次月 1 日起 15 日内申报纳税并结清上月应纳税款。扣缴义务人解缴税款的期限,依照前两款规定执行。第二十四条纳税人进口货物,应当自海关填发海关进口增值税专用缴款书之日起 15 日内缴纳税款。2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告40|第三章 中国水果行业政策技术环境分析 宇博智业产业研究院 400-817-8000第二十五条纳税人出口货物适用退(免)税规定的,应当向海关办理出口手续,凭出口报关单等有关凭证,在规定的出口退(免)税申报期内按月向主管税务机关申报办理该项出口货物的退(免)税。具体办法由国务院财政、税务主管部门制定。出口货物办理退税后发
88、生退货或者退关的,纳税人应当依法补缴已退的税款。第二十六条增值税的征收管理,依照中华人民共和国税收征收管理法及本条例有关规定执行。四、水果行业环保政策分析四、水果行业环保政策分析中华人民共和国环境保护法第一章总则第一条为保护和改善环境,防治污染和其他公害,保障公众健康,推进生态文明建设,促进经济社会可持续发展,制定本法。第二条本法所称环境,是指影响人类生存和发展的各种天然的和经过人工改造的自然因素的总体,包括大气、水、海洋、土地、矿藏、森林、草原、湿地、野生生物、自然遗迹、人文遗迹、自然保护区、风景名胜区、城市和乡村等。第三条本法适用于中华人民共和国领域和中华人民共和国管辖的其他海域。第四条保
89、护环境是国家的基本国策。国家采取有利于节约和循环利用资源、保护和改善环境、促进人与自然和谐的经济、技术政策和措施,使经济社会发展与环境保护相协调。第五条环境保护坚持保护优先、预防为主、综合治理、公众参与、损害担责2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第三章 中国水果行业政策技术环境分析41的原则。第六条一切单位和个人都有保护环境的义务。地方各级人民政府应当对本行政区域的环境质量负责。企业事业单位和其他生产经营者应当防止、减少环境污染和生态破坏,对所造成的损害依法承担责任。公民应当增强环境保护意识,采取低碳、节俭的生活方式,自觉履行
90、环境保护义务。第七条国家支持环境保护科学技术研究、开发和应用,鼓励环境保护产业发展,促进环境保护信息化建设,提高环境保护科学技术水平。第八条各级人民政府应当加大保护和改善环境、防治污染和其他公害的财政投入,提高财政资金的使用效益。第九条各级人民政府应当加强环境保护宣传和普及工作,鼓励基层群众性自治组织、社会组织、环境保护志愿者开展环境保护法律法规和环境保护知识的宣传,营造保护环境的良好风气。教育行政部门、学校应当将环境保护知识纳入学校教育内容,培养学生的环境保护意识。新闻媒体应当开展环境保护法律法规和环境保护知识的宣传,对环境违法行为进行舆论监督。第十条国务院环境保护主管部门,对全国环境保护工
91、作实施统一监督管理;县级以上地方人民政府环境保护主管部门,对本行政区域环境保护工作实施统一监督管理。县级以上人民政府有关部门和军队环境保护部门,依照有关法律的规定对资2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告42|第三章 中国水果行业政策技术环境分析 宇博智业产业研究院 400-817-8000源保护和污染防治等环境保护工作实施监督管理。第十一条对保护和改善环境有显著成绩的单位和个人,由人民政府给予奖励。第十二条每年 6 月 5 日为环境日。第二章监督管理第十三条县级以上人民政府应当将环境保护工作纳入国民经济和社会发展规划。国务院环境保护主管部门会同有关部门,根据国民经济和社会发
92、展规划编制国家环境保护规划,报国务院批准并公布实施。县级以上地方人民政府环境保护主管部门会同有关部门,根据国家环境保护规划的要求,编制本行政区域的环境保护规划,报同级人民政府批准并公布实施。环境保护规划的内容应当包括生态保护和污染防治的目标、任务、保障措施等,并与主体功能区规划、土地利用总体规划和城乡规划等相衔接。第十四条国务院有关部门和省、自治区、直辖市人民政府组织制定经济、技术政策,应当充分考虑对环境的影响,听取有关方面和专家的意见。第十五条国务院环境保护主管部门制定国家环境质量标准。省、自治区、直辖市人民政府对国家环境质量标准中未作规定的项目,可以制定地方环境质量标准;对国家环境质量标准
93、中已作规定的项目,可以制定严于国家环境质量标准的地方环境质量标准。地方环境质量标准应当报国务院环境保护主管部门备案。国家鼓励开展环境基准研究。第十六条国务院环境保护主管部门根据国家环境质量标准和国家经济、技术2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第三章 中国水果行业政策技术环境分析43条件,制定国家污染物排放标准。省、自治区、直辖市人民政府对国家污染物排放标准中未作规定的项目,可以制定地方污染物排放标准;对国家污染物排放标准中已作规定的项目,可以制定严于国家污染物排放标准的地方污染物排放标准。地方污染物排放标准应当报国务院环境保护
94、主管部门备案。第十七条国家建立、健全环境监测制度。国务院环境保护主管部门制定监测规范,会同有关部门组织监测网络,统一规划国家环境质量监测站(点)的设置,建立监测数据共享机制,加强对环境监测的管理。有关行业、专业等各类环境质量监测站(点)的设置应当符合法律法规规定和监测规范的要求。监测机构应当使用符合国家标准的监测设备,遵守监测规范。监测机构及其负责人对监测数据的真实性和准确性负责。第十八条省级以上人民政府应当组织有关部门或者委托专业机构,对环境状况进行调查、评价,建立环境资源承载能力监测预警机制。第十九条编制有关开发利用规划,建设对环境有影响的项目,应当依法进行环境影响评价。未依法进行环境影响
95、评价的开发利用规划,不得组织实施;未依法进行环境影响评价的建设项目,不得开工建设。第二十条国家建立跨行政区域的重点区域、流域环境污染和生态破坏联合防治协调机制,实行统一规划、统一标准、统一监测、统一的防治措施。前款规定以外的跨行政区域的环境污染和生态破坏的防治,由上级人民政府协调解决,或者由有关地方人民政府协商解决。2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告44|第三章 中国水果行业政策技术环境分析 宇博智业产业研究院 400-817-8000第二十一条国家采取财政、税收、价格、政府采购等方面的政策和措施,鼓励和支持环境保护技术装备、资源综合利用和环境服务等环境保护产业的发展。第
96、二十二条企业事业单位和其他生产经营者,在污染物排放符合法定要求的基础上,进一步减少污染物排放的,人民政府应当依法采取财政、税收、价格、政府采购等方面的政策和措施予以鼓励和支持。第二十三条企业事业单位和其他生产经营者,为改善环境,依照有关规定转产、搬迁、关闭的,人民政府应当予以支持。第二十四条县级以上人民政府环境保护主管部门及其委托的环境监察机构和其他负有环境保护监督管理职责的部门,有权对排放污染物的企业事业单位和其他生产经营者进行现场检查。被检查者应当如实反映情况,提供必要的资料。实施现场检查的部门、机构及其工作人员应当为被检查者保守商业秘密。第二十五条企业事业单位和其他生产经营者违反法律法规
97、规定排放污染物,造成或者可能造成严重污染的,县级以上人民政府环境保护主管部门和其他负有环境保护监督管理职责的部门,可以查封、扣押造成污染物排放的设施、设备。第二十六条国家实行环境保护目标责任制和考核评价制度。县级以上人民政府应当将环境保护目标完成情况纳入对本级人民政府负有环境保护监督管理职责的部门及其负责人和下级人民政府及其负责人的考核内容,作为对其考核评价的重要依据。考核结果应当向社会公开。第二十七条县级以上人民政府应当每年向本级人民代表大会或者人民代表大会常务委员会报告环境状况和环境保护目标完成情况,对发生的重大环境事件应当及时向本级人民代表大会常务委员会报告,依法接受监督。第三章保护和改
98、善环境2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第三章 中国水果行业政策技术环境分析45第二十八条地方各级人民政府应当根据环境保护目标和治理任务,采取有效措施,改善环境质量。未达到国家环境质量标准的重点区域、流域的有关地方人民政府,应当制定限期达标规划,并采取措施按期达标。第二十九条国家在重点生态功能区、生态环境敏感区和脆弱区等区域划定生态保护红线,实行严格保护。各级人民政府对具有代表性的各种类型的自然生态系统区域,珍稀、濒危的野生动植物自然分布区域,重要的水源涵养区域,具有重大科学文化价值的地质构造、著名溶洞和化石分布区、冰川、火山
99、、温泉等自然遗迹,以及人文遗迹、古树名木,应当采取措施予以保护,严禁破坏。第三十条开发利用自然资源,应当合理开发,保护生物多样性,保障生态安全,依法制定有关生态保护和恢复治理方案并予以实施。引进外来物种以及研究、开发和利用生物技术,应当采取措施,防止对生物多样性的破坏。第三十一条国家建立、健全生态保护补偿制度。国家加大对生态保护地区的财政转移支付力度。有关地方人民政府应当落实生态保护补偿资金,确保其用于生态保护补偿。国家指导受益地区和生态保护地区人民政府通过协商或者按照市场规则进行生态保护补偿。第三十二条国家加强对大气、水、土壤等的保护,建立和完善相应的调查、监测、评估和修复制度。第三十三条各
100、级人民政府应当加强对农业环境的保护,促进农业环境保护新2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告46|第三章 中国水果行业政策技术环境分析 宇博智业产业研究院 400-817-8000技术的使用,加强对农业污染源的监测预警,统筹有关部门采取措施,防治土壤污染和土地沙化、盐渍化、贫瘠化、石漠化、地面沉降以及防治植被破坏、水土流失、水体富营养化、水源枯竭、种源灭绝等生态失调现象,推广植物病虫害的综合防治。县级、乡级人民政府应当提高农村环境保护公共服务水平,推动农村环境综合整治。第三十四条国务院和沿海地方各级人民政府应当加强对海洋环境的保护。向海洋排放污染物、倾倒废弃物,进行海岸工程和
101、海洋工程建设,应当符合法律法规规定和有关标准,防止和减少对海洋环境的污染损害。第三十五条城乡建设应当结合当地自然环境的特点,保护植被、水域和自然景观,加强城市园林、绿地和风景名胜区的建设与管理。第三十六条国家鼓励和引导公民、法人和其他组织使用有利于保护环境的产品和再生产品,减少废弃物的产生。国家机关和使用财政资金的其他组织应当优先采购和使用节能、节水、节材等有利于保护环境的产品、设备和设施。第三十七条地方各级人民政府应当采取措施,组织对生活废弃物的分类处置、回收利用。第三十八条公民应当遵守环境保护法律法规,配合实施环境保护措施,按照规定对生活废弃物进行分类放置,减少日常生活对环境造成的损害。第
102、三十九条国家建立、健全环境与健康监测、调查和风险评估制度;鼓励和组织开展环境质量对公众健康影响的研究,采取措施预防和控制与环境污染有关的疾病。2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第三章 中国水果行业政策技术环境分析47第四章防治污染和其他公害第四十条国家促进清洁生产和资源循环利用。国务院有关部门和地方各级人民政府应当采取措施,推广清洁能源的生产和使用。企业应当优先使用清洁能源,采用资源利用率高、污染物排放量少的工艺、设备以及废弃物综合利用技术和污染物无害化处理技术,减少污染物的产生。第四十一条建设项目中防治污染的设施,应当与主体
103、工程同时设计、同时施工、同时投产使用。防治污染的设施应当符合经批准的环境影响评价文件的要求,不得擅自拆除或者闲置。第四十二条排放污染物的企业事业单位和其他生产经营者,应当采取措施,防治在生产建设或者其他活动中产生的废气、废水、废渣、医疗废物、粉尘、恶臭气体、放射性物质以及噪声、振动、光辐射、电磁辐射等对环境的污染和危害。排放污染物的企业事业单位,应当建立环境保护责任制度,明确单位负责人和相关人员的责任。重点排污单位应当按照国家有关规定和监测规范安装使用监测设备,保证监测设备正常运行,保存原始监测记录。严禁通过暗管、渗井、渗坑、灌注或者篡改、伪造监测数据,或者不正常运行防治污染设施等逃避监管的方
104、式违法排放污染物。第四十三条排放污染物的企业事业单位和其他生产经营者,应当按照国家有关规定缴纳排污费。排污费应当全部专项用于环境污染防治,任何单位和个人不得截留、挤占或者挪作他用。依照法律规定征收环境保护税的,不再征收排污费。2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告48|第三章 中国水果行业政策技术环境分析 宇博智业产业研究院 400-817-8000第四十四条国家实行重点污染物排放总量控制制度。重点污染物排放总量控制指标由国务院下达,省、自治区、直辖市人民政府分解落实。企业事业单位在执行国家和地方污染物排放标准的同时,应当遵守分解落实到本单位的重点污染物排放总量控制指标。对超
105、过国家重点污染物排放总量控制指标或者未完成国家确定的环境质量目标的地区,省级以上人民政府环境保护主管部门应当暂停审批其新增重点污染物排放总量的建设项目环境影响评价文件。第四十五条国家依照法律规定实行排污许可管理制度。实行排污许可管理的企业事业单位和其他生产经营者应当按照排污许可证的要求排放污染物;未取得排污许可证的,不得排放污染物。第四十六条国家对严重污染环境的工艺、设备和产品实行淘汰制度。任何单位和个人不得生产、销售或者转移、使用严重污染环境的工艺、设备和产品。禁止引进不符合我国环境保护规定的技术、设备、材料和产品。第四十七条各级人民政府及其有关部门和企业事业单位,应当依照中华人民共和国突发
106、事件应对法的规定,做好突发环境事件的风险控制、应急准备、应急处置和事后恢复等工作。县级以上人民政府应当建立环境污染公共监测预警机制,组织制定预警方案;环境受到污染,可能影响公众健康和环境安全时,依法及时公布预警信息,启动应急措施。企业事业单位应当按照国家有关规定制定突发环境事件应急预案,报环境保护主管部门和有关部门备案。在发生或者可能发生突发环境事件时,企业事业单位应当立即采取措施处理,及时通报可能受到危害的单位和居民,并向环境保护2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第三章 中国水果行业政策技术环境分析49主管部门和有关部门报告
107、。突发环境事件应急处置工作结束后,有关人民政府应当立即组织评估事件造成的环境影响和损失,并及时将评估结果向社会公布。第四十八条生产、储存、运输、销售、使用、处置化学物品和含有放射性物质的物品,应当遵守国家有关规定,防止污染环境。第四十九条各级人民政府及其农业等有关部门和机构应当指导农业生产经营者科学种植和养殖,科学合理施用农药、化肥等农业投入品,科学处置农用薄膜、农作物秸秆等农业废弃物,防止农业面源污染。禁止将不符合农用标准和环境保护标准的固体废物、废水施入农田。施用农药、化肥等农业投入品及进行灌溉,应当采取措施,防止重金属和其他有毒有害物质污染环境。畜禽养殖场、养殖小区、定点屠宰企业等的选址
108、、建设和管理应当符合有关法律法规规定。从事畜禽养殖和屠宰的单位和个人应当采取措施,对畜禽粪便、尸体和污水等废弃物进行科学处置,防止污染环境。县级人民政府负责组织农村生活废弃物的处置工作。第五十条各级人民政府应当在财政预算中安排资金,支持农村饮用水水源地保护、生活污水和其他废弃物处理、畜禽养殖和屠宰污染防治、土壤污染防治和农村工矿污染治理等环境保护工作。第五十一条各级人民政府应当统筹城乡建设污水处理设施及配套管网,固体废物的收集、运输和处置等环境卫生设施,危险废物集中处置设施、场所以及其他环境保护公共设施,并保障其正常运行。第五十二条国家鼓励投保环境污染责任保险。2023-2028 年中国水果行
109、业市场需求与投资咨询报告50|第三章 中国水果行业政策技术环境分析 宇博智业产业研究院 400-817-8000第五章信息公开和公众参与第五十三条公民、法人和其他组织依法享有获取环境信息、参与和监督环境保护的权利。各级人民政府环境保护主管部门和其他负有环境保护监督管理职责的部门,应当依法公开环境信息、完善公众参与程序,为公民、法人和其他组织参与和监督环境保护提供便利。第五十四条国务院环境保护主管部门统一发布国家环境质量、重点污染源监测信息及其他重大环境信息。省级以上人民政府环境保护主管部门定期发布环境状况公报。县级以上人民政府环境保护主管部门和其他负有环境保护监督管理职责的部门,应当依法公开环
110、境质量、环境监测、突发环境事件以及环境行政许可、行政处罚、排污费的征收和使用情况等信息。县级以上地方人民政府环境保护主管部门和其他负有环境保护监督管理职责的部门,应当将企业事业单位和其他生产经营者的环境违法信息记入社会诚信档案,及时向社会公布违法者名单。第五十五条重点排污单位应当如实向社会公开其主要污染物的名称、排放方式、排放浓度和总量、超标排放情况,以及防治污染设施的建设和运行情况,接受社会监督。第五十六条对依法应当编制环境影响报告书的建设项目,建设单位应当在编制时向可能受影响的公众说明情况,充分征求意见。负责审批建设项目环境影响评价文件的部门在收到建设项目环境影响报告书后,除涉及国家秘密和
111、商业秘密的事项外,应当全文公开;发现建设项目未充2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第三章 中国水果行业政策技术环境分析51分征求公众意见的,应当责成建设单位征求公众意见。第五十七条公民、法人和其他组织发现任何单位和个人有污染环境和破坏生态行为的,有权向环境保护主管部门或者其他负有环境保护监督管理职责的部门举报。公民、法人和其他组织发现地方各级人民政府、县级以上人民政府环境保护主管部门和其他负有环境保护监督管理职责的部门不依法履行职责的,有权向其上级机关或者监察机关举报。接受举报的机关应当对举报人的相关信息予以保密,保护举报人的
112、合法权益。第五十八条对污染环境、破坏生态,损害社会公共利益的行为,符合下列条件的社会组织可以向人民法院提起诉讼:(一)依法在设区的市级以上人民政府民政部门登记;(二)专门从事环境保护公益活动连续五年以上且无违法记录。符合前款规定的社会组织向人民法院提起诉讼,人民法院应当依法受理。提起诉讼的社会组织不得通过诉讼牟取经济利益。第六章法律责任第五十九条企业事业单位和其他生产经营者违法排放污染物,受到罚款处罚,被责令改正,拒不改正的,依法做出处罚决定的行政机关可以自责令改正之日的次日起,按照原处罚数额按日连续处罚。前款规定的罚款处罚,依照有关法律法规按照防治污染设施的运行成本、违法行为造成的直接损失或
113、者违法所得等因素确定的规定执行。地方性法规可以根据环境保护的实际需要,增加第一款规定的按日连续处罚2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告52|第三章 中国水果行业政策技术环境分析 宇博智业产业研究院 400-817-8000的违法行为的种类。第六十条企业事业单位和其他生产经营者超过污染物排放标准或者超过重点污染物排放总量控制指标排放污染物的,县级以上人民政府环境保护主管部门可以责令其采取限制生产、停产整治等措施;情节严重的,报经有批准权的人民政府批准,责令停业、关闭。第六十一条建设单位未依法提交建设项目环境影响评价文件或者环境影响评价文件未经批准,擅自开工建设的,由负有环境保
114、护监督管理职责的部门责令停止建设,处以罚款,并可以责令恢复原状。第六十二条违反本法规定,重点排污单位不公开或者不如实公开环境信息的,由县级以上地方人民政府环境保护主管部门责令公开,处以罚款,并予以公告。第六十三条企业事业单位和其他生产经营者有下列行为之一,尚不构成犯罪的,除依照有关法律法规规定予以处罚外,由县级以上人民政府环境保护主管部门或者其他有关部门将案件移送公安机关,对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员,处十日以上十五日以下拘留;情节较轻的,处五日以上十日以下拘留:(一)建设项目未依法进行环境影响评价,被责令停止建设,拒不执行的;(二)违反法律规定,未取得排污许可证排放污染物,被责令
115、停止排污,拒不执行的;(三)通过暗管、渗井、渗坑、灌注或者篡改、伪造监测数据,或者不正常运行防治污染设施等逃避监管的方式违法排放污染物的;(四)生产、使用国家明令禁止生产、使用的农药,被责令改正,拒不改正的。2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第三章 中国水果行业政策技术环境分析53第六十四条因污染环境和破坏生态造成损害的,应当依照中华人民共和国侵权责任法的有关规定承担侵权责任。第六十五条环境影响评价机构、环境监测机构以及从事环境监测设备和防治污染设施维护、运营的机构,在有关环境服务活动中弄虚作假,对造成的环境污染和生态破坏负有
116、责任的,除依照有关法律法规规定予以处罚外,还应当与造成环境污染和生态破坏的其他责任者承担连带责任。第六十六条提起环境损害赔偿诉讼的时效期间为三年,从当事人知道或者应当知道其受到损害时起计算。第六十七条上级人民政府及其环境保护主管部门应当加强对下级人民政府及其有关部门环境保护工作的监督。发现有关工作人员有违法行为,依法应当给予处分的,应当向其任免机关或者监察机关提出处分建议。依法应当给予行政处罚,而有关环境保护主管部门不给予行政处罚的,上级人民政府环境保护主管部门可以直接做出行政处罚的决定。第六十八条地方各级人民政府、县级以上人民政府环境保护主管部门和其他负有环境保护监督管理职责的部门有下列行为
117、之一的,对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予记过、记大过或者降级处分;造成严重后果的,给予撤职或者开除处分,其主要负责人应当引咎辞职:(一)不符合行政许可条件准予行政许可的;(二)对环境违法行为进行包庇的;(三)依法应当做出责令停业、关闭的决定而未做出的;(四)对超标排放污染物、采用逃避监管的方式排放污染物、造成环境事故以及不落实生态保护措施造成生态破坏等行为,发现或者接到举报未及时查处2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告54|第三章 中国水果行业政策技术环境分析 宇博智业产业研究院 400-817-8000的;(五)违反本法规定,查封、扣押企业事业单位和其他生产经营
118、者的设施、设备的;(六)篡改、伪造或者指使篡改、伪造监测数据的;(七)应当依法公开环境信息而未公开的;(八)将征收的排污费截留、挤占或者挪作他用的;(九)法律法规规定的其他违法行为。第六十九条违反本法规定,构成犯罪的,依法追究刑事责任。五、水果行业政策走势及其影响五、水果行业政策走势及其影响近些年,为提高水果行业发展质量效益,我国各部门纷纷出台了一系列政策,如 2023 年 3 月农业农村部发布的关于加快推进农产品初加工机械化高质量发展的意见,水果初加工,重点推广果品无损检测、分级分选、杀菌包装、智能预冷冷藏等成套技术装备,保持水果品质,提高流通效率。图表图表 1919 我国水果行业相关政策汇
119、总我国水果行业相关政策汇总2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第三章 中国水果行业政策技术环境分析55图表来源:宇博智业整理国家对水果行业研发和生产的政策支持力度不断加大。从以上行业主要政策法规的主要内容来看,未来,国家仍将不断对水果行业加大研发及生产的力度,行业规模仍将持续扩大。与此同时,为加快水果行业生产及研发的速度,国家也进一步加大了对行业的财政扶持力度。未来,随着相关财税融资政策的不断完善,水果行业将有机会吸引更多的资金进入,将会迎来新一轮的发展。第二节第二节 水果行业技术环境分析水果行业技术环境分析一、国际技术发展趋势
120、一、国际技术发展趋势1、田园管理:种植水果想要果实甜,首先要选择土壤疏松、深厚及呈微酸2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告56|第三章 中国水果行业政策技术环境分析 宇博智业产业研究院 400-817-8000或中性的土质进行种植,在土壤板结粘重、偏酸的地块种植,其果实的酸度就会增加。要适当改良土壤肥力与结构,在种植后分年深翻,从而增厚土层,大概活土层需保持在 60cm 以上。2、施肥:可以增施有机肥,特别是充分腐熟的有机肥,可以有效提高果实的糖度。偏施氮肥不施用磷钾肥,偏施化肥不施饼肥、绿肥及有机肥,不及时进行增施一定量的微肥,这些都是导致水果含糖量低的原因。3、整形修剪
121、:及时进行疏花疏果,有利于果实的结果品质,适当的进行整形、修剪,也有利于树体的通风透光,让其可以进行良好光照,通过一系列的管理措施也有助于提高果实的含糖量。二、国内技术水平现状二、国内技术水平现状1、覆盖种植根据因地制宜、简便易行与就地取材的原则,用杂草、树叶及秸秆等作物进行覆盖地面。2、生草种植生草种植和覆盖种植不一样,覆盖种植是利用作物的残体进行种植,而生草种植是立足资源合理利用及保护的基础上,长时间将多年生豆科和禾本科等绿肥和牧草种植在果园的株行间,作为土壤覆盖的生态种植措施。其形式可分为全园生草、行间生草及株间生草三种,草地可以分为人工种植及自然种植两类。比如在桔园里进行试用良性杂草覆
122、盖,在树盘外长草,树盘里则可以把草铲除及时覆盖在原地。3、果园套种、间作2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第三章 中国水果行业政策技术环境分析57果园套种与间作的形式分别有,第一种是果树和草本类作物进行间作,比如大豆、花生、大蒜、黑麦草、紫云英、柱花草等草本类作物都可以在果园里进行间作。第二种是果树和木本科作物进行间作,比如柑桔、番荔枝等结果年限较短的作物也可以和荔枝和龙眼等结果年限长的作物进行间作。第三种是果树和食用菌进行套种,比如可以把平菇种植在葡萄树或者荔枝树下等。三、科技创新主攻方向三、科技创新主攻方向1、土壤管理良好
123、的土壤条件是水果生长发育的基础,因此合理的土壤管理至关重要。首先需要做好土壤松土、翻耕和除草工作,保证土壤通气性和保水性。此外,使用有机肥料和矿物质肥料进行施肥,同时进行合理的调水调酸等工作,以保证土壤肥力充足。2、施肥施肥是水果栽培的关键,合理的施肥可以促进水果生长发育,提高产量和品质。水果要求富含钾、磷等元素的肥料,因此应选择含这些元素多的有机肥料和矿物质肥料进行施用。同时还应注意施肥的时机和施肥量,以免过多或过少。3、灌溉水分是水果生长发育的必备条件,因此灌溉也是非常重要的。合理的灌溉可以保证果实的充分生长,提高产量和品质。灌溉的时机和水量应根据气候、土壤条件和果树生长阶段等因素进行调整
124、。4、病虫害防治2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告58|第三章 中国水果行业政策技术环境分析 宇博智业产业研究院 400-817-8000病虫害是水果种植中必须面对的问题,它们会严重影响果实的产量和品质。因此,病虫害防治也是非常重要的。可以选择使用化学农药或生物农药进行防控,同时还应注意果实的卫生管理和果树的修剪整形等工作。2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第四章 2018-2023 年中国水果行业市场发展分析59第四章第四章 2018-2023 年中国水果行业市场发年中国水果行业市场发展分析展分析第一节
125、第一节 中国水果行业市场运行分析中国水果行业市场运行分析一、一、2018-2023 年年中国市场水果行业需求状况分析中国市场水果行业需求状况分析调查数据显示,近几年中国水果行业需求量整体呈现增长态势,2018-2023年 1-3 月中国水果行业需求量增长率在 1%-7%之间。据统计,2021 年中国水果行业需求量 318.31 百万吨,2022 年中国水果行业需求量 329.13 百万吨,同比增长 3.4%。图表图表 2020 -2023 年年 1-31-3 月中国水果行业需求量月中国水果行业需求量年份2018-2023 年 1-3 月中国水果行业需求量(百万吨)增长
126、率(%)2018 年277.731.42019 年296.626.82020 年311.154.92021 年318.312.32022 年329.133.42023 年 1-3 月85.744.22023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告60|第四章 2018-2023 年中国水果行业市场发展分析 宇博智业产业研究院 400-817-8000数据来源:中国果品流通协会、宇博智业整理二、二、2018-2023 年年中国市场水果行业生产状况分析中国市场水果行业生产状况分析统计数据显示,2018-2023 年 1-3 月中国水果行业产量整体呈现增长态势。据统计,2021 年中国水果行
127、业产量 293.01 百万吨,2022 年中国水果行业产量301.80 百万吨,同比增长 3.0%。数据统计如下图所示:图表图表 2121 -2023 年年 1-31-3 月中国水果行业产量月中国水果行业产量年份2018-2023 年 1-3 月中国水果行业产量(百万吨)增长率(%)2018 年257.132.02019 年274.106.62020 年286.984.72021 年293.012.12023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第四章 2018-2023 年中国水果行业市场发展分析612022
128、年301.803.02023 年 1-3 月78.323.8数据来源:中国果品流通协会、宇博智业整理三、三、2018-2023 年中国市场水果行业技术发展分析年中国市场水果行业技术发展分析1、阳光需求如果想种植水果,阳光的需求是需要考虑的,基本上大部分水果对于阳光的需求都是比较多的,所以种植的地方就需要确保是长期有充足的阳光照射的。2、土壤选择水果树对土壤的要求是不同的,这是种植者必须知道的,因此在栽培前必须先检查需求的土壤,然后再大面积栽培,如果选择的土壤不好,水果往往结的会很少。3、合理浇水浇水是果树最重要的一点,不同的水果对于水分的需求是不一样的,但大部2023-2028 年中国水果行业
129、市场需求与投资咨询报告62|第四章 2018-2023 年中国水果行业市场发展分析 宇博智业产业研究院 400-817-8000分对于水分的需求是比较高的,我们一般最好能够确保每 2 天浇水 1 次。4、合理施肥水果树对于肥料的需求都是存在的,种植水果,施肥是非常关键的,根据水果树对于肥料的需求来施肥是比较好的,一般需要一个季度施肥一次,那样才能保证水果树的正常生长。5、防暑保暖水果树对于防寒保暖其实是很关键的,有些果树特别怕冷,冬天需要采取保温措施,一般可以在果树枝上涂石灰粉保暖。6、剪枝水果树基本上都需要剪枝,一般需要打顶处理,其次需要修剪密集的枝条,从而使水果树结出来的水果比较大比较多,
130、这需要特别注意。四、四、2018-2023 年中国市场水果行业产品结构分析年中国市场水果行业产品结构分析由于我国在地理位置上占据优势,地处寒温热三带,适应各种不同品种水果的种植。因此得益于地形、气候类型的多样性,中国生产的水果品种丰富。目前苹果、香蕉、柑桔、梨、葡萄是我国产量最大的五种水果。1、柑桔柑橘属植物是柑橘类果树中最主要的一群植物,共有 17 个种,分成 6 个种群:大翼橙类、宜昌橙类、枸橼柠檬类、柚类、橙类和宽皮橘类。柑橘是我国最大的,产量最高和消费量最大的水果。近年来我国柑橘产量呈现明显上升趋势,到目前成为世界第一大柑橘产量大国。目前受地理位置的影响,我国柑橘产量具有明显的区域性特
131、征;2022 年以2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第四章 2018-2023 年中国水果行业市场发展分析63福建、江西、浙江为代表的华东地区占我国柑橘总产量的 20.02%;以湖南湖北为代表的华中地区产量占比为 22.36%;以两广为主的华南地区产量占比为37.12%。2、苹果苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物,其树为落叶乔木,富含矿物质、维生素及含,是一种营养价值很高的水果,是除香蕉、葡萄、柑桔之外的世界四种最主要水果之一。目前我国是世界最大的苹果生产国,苹果种植面积和产量均占世界50%以上,主要有陕西洛川富士、陕西延川富士、
132、甘肃天水花牛苹果、山东红星、山西万荣、昭通丑苹果等品种。近年来随着生活水平的提高和国民健康意识的增强,人们更加注重蔬果等营养食物的补充,苹果的摄入量也随之不断增长。在需求的持续推动下,我国苹果的产量也随之不断增加。目前我国西北黄土高原成为最大的苹果产区,渤海湾为第二大苹果产区。3、香蕉我国是世界上种植香蕉的古老国家之一,世界上主要的香蕉品种都是从中国传入的,其产量仅次于印度,且整体产量呈上升趋势。与此同时,值得注意的是,近年随着国内水果种类的持续增加,人们对水果的偏好呈多样性发展,水国种类之间的竞争逐渐加剧,香蕉作为传统水果,占水果的比重呈下降趋势。目前我国香蕉种植区主要集中在南方地区,主要分
133、布在广东、广西、云南、台湾、福建、海南,四川、重庆、贵州也有少量栽培。其中,广东省是我国香蕉产量最大的省份,且产年呈逐年上升的趋势。2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告64|第四章 2018-2023 年中国水果行业市场发展分析 宇博智业产业研究院 400-817-80004、梨梨,通常品种是一种落叶乔木或灌木,极少数品种为常绿,属于被子植物门双子叶植物纲蔷薇科苹果亚科。得益于不断扩大的种植面积以及种植技术的不断改进,自 2018 年以来,我国梨产量在不断上升。目前我国梨类产量主要集中在河北、河南、辽宁、安徽、新疆、陕西、山东、四川、山西、江苏等地区。第二节第二节 中国水果
134、行业市场产品价格走势分析中国水果行业市场产品价格走势分析一、中国水果业市场价格影响因素分析一、中国水果业市场价格影响因素分析(一)成本因素水果成本受一系列因素影响,如原材料价格增长、生产设备价格、人工成本、销售费用、管理费用、相关税费等均会影响水果成本,从而对水果市场价格造成影响。(二)政策因素水果是国际大宗贸易商品,其价格受各种政策因素影响,如产地国的进出口政策,进口国关税政策、以及消费国的建筑产业发展政策等均会对水果价格造成影响。(三)产量变化水果的产能及产量的增长与减少对市场价格有影响。水果企业在生产企业由于设备检修、自然条件等原因造成停产或减产时,水果价格也会相应变化。2023-202
135、8 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第四章 2018-2023 年中国水果行业市场发展分析65(四)其他因素1、下游需求变化水果的市场价格同样也会随着下游需求的变化而增长,下游消费量增长而供应不足时将会使市场价格上升,下游消费减弱而上游供应充足时市场价格将下降。2、产品库存变化库存的变化也会影响水果的市场价格,如地区库存量升高,贸易商愿意出货,价格会走低;地区库存量不足,贸易商囤货,将推动价格走高。3、宏观经济形势宏观经济的健康快速发展,对水果市场具有很强的支撑和拉动作用。宏观经济主要是通过影响下游产业的需求,进而影响水果市场变化,换言之,宏观
136、经济表现是水果市场需求的晴雨表,对其价格变动有重要影响,当宏观经济运行良好,下游相关行业需求较为强劲,相应会带动水果的需求,支撑其价格在高位运行。二、二、2018-2023 年年中国水果行业市场价格走势分析中国水果行业市场价格走势分析调查数据显示,2018-2023 年 1-3 月中国水果行业平均价格整体呈现增长态势,2018 年中国水果行业平均价格 3964.55 元/吨,2020 年中国水果行业平均价格 3989.38 元/吨,2022 年中国水果行业平均价格 4612.64 元/吨。图表图表 2222 -2023 年年 1-31-3 月中国水果行业平均价格月中国
137、水果行业平均价格年份2018-2023 年 1-3 月中国水果行业平均价格(元/吨)2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告66|第四章 2018-2023 年中国水果行业市场发展分析 宇博智业产业研究院 400- 年3964.552019 年4437.792020 年3989.382021 年4331.122022 年4612.642023 年 1-3 月4810.99数据来源:中国果品流通协会、宇博智业整理第三节第三节 中国水果行业市场发展的主要策略中国水果行业市场发展的主要策略一、发展国内水果行业的相关建议与对策一、发展国内水果行业的相关建议与对策
138、1、科学管理,强化指导。一是有条件的乡镇应把水果生产作为一项产业纳入工作日程,充分发挥农、林部门的职能作用,进行科学引种,积极开展示范园建设,以实际经济效益刺激2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第四章 2018-2023 年中国水果行业市场发展分析67群众主动发展。二是组织群众到全国主要水果产地参观学习,以事实来刺激他们开拓创新意识。三是加强学习市场经济,掌握市场经济规律。鼓励干部和当地能人志士带头务果,开拓市场,以“协会+农户”或“公司+农户”的模式,为水果规模化生产,销售,加工搭建平台。2、选用良种,适地适树。由于近年来,
139、国内果树品种更新较快,品质,产量都在不断提高。在选择发展品种时,应选择最新最优质的品种,在调苗前,对苗木生产基地进行实地考察,然后统一调运,确保品种的真实可靠,品质优良。在果树生长环境上,应遵循适地适树的原则,统一规划,规范建园,以免造成小环境不适应导致效益低下。3、合理规划,重点示范。应在果树建园前进行合理规划,利用重点村建设,新农村建设等大好机遇,实施“一乡一品”“一村一品”,统一选择地块,规模种植,规范管理,确保建一块成块,建一户富一户。4、规范管理,强化服务。充分发挥基层农林站的作用,组建果树管理服务队,指导果树栽培技术,督促果农规范管理;成立农资配送中心,确保农器械品种齐全,质优价廉
140、;组织地方能人,成立果业协会,疏通果品加工、贮藏及销售渠道,确保果农所产水果及时投放市场。二、中国水果行业的发展建议二、中国水果行业的发展建议1:优化品种结构,提高品质随着人们对健康的追求,水果的品质和营养价值成为了人们关注的重点。未2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告68|第四章 2018-2023 年中国水果行业市场发展分析 宇博智业产业研究院 400-817-8000来,优化品种结构,增加优质品种比例是水果行业发展的重要方向。同时,提高种植技术、确保自然生长条件、防治病虫害等也需要不断加强,以确保水果品质的稳定和提升。2:发展无公害、绿色、有机果品越来越多的人对食品的
141、健康安全有了更高的要求,因此未来,无公害、绿色、有机果品的种植与营销将会成为水果行业的主流方向。这种趋势在国内和国际市场上都得到了广泛的关注,无论是从市场需求还是广大消费者的心理,无公害、绿色、有机果品的发展都是必然趋势。3:强化品牌营销,加强品牌建设随着市场竞争的激烈,水果行业中的品牌建设与营销变得越来越重要。未来,品牌将会成为决定消费者购买选择的重要因素之一,因此加强品牌营销和品牌建设将是水果行业未来稳步发展的重要保障。4:多元化产业链,实现全产业链协同发展水果产业链的多元化发展是未来水果行业发展的重要方向。从水果种植、采摘、包装、物流、销售到后市场加工,皆需要实现全产业链协同发展。在这个
142、过程中,黏合各环节的“胶水”便是信息技术,水果行业中大数据、云计算、物联网、区块链等信息技术的应用将是水果行业高效管控与产业链协同发展的关键。总之,从更高层次上看,水果行业将继续保持稳步发展的势头,并逐步朝着多元化发展、品质优化、品牌建设、全产业链协同等方向发展,这个趋势将持续至未来。对于水果行业从业者而言,需要认清未来发展趋势,全面升级自身技术、管理和服务能力,以适应市场的需求和发展需要。2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第五章 2018-2023 年中国水果行业进出口市场分析69第五章第五章 2018-2023 年年中国水
143、果行业进出口中国水果行业进出口市场分析市场分析第一节第一节 水果进出口市场分析水果进出口市场分析一、一、2018-2023 年进口市场发展分析年进口市场发展分析调查数据显示,2018-2023 年 1-3 月中国水果行业进口金额整体呈现增长态势,据统计,2021 年中国水果行业进口金额 961.97 亿元,2022 年中国水果行业进口金额 989.92 亿元,同比增长 2.9%。统计数据如下表所示:图表图表 2323 -2023 年年 1-31-3 月中国水果行业进口金额月中国水果行业进口金额年份2018-2023 年 1-3 月中国水果行业进口金额(亿元)增长率(%
144、)2018 年860.631.22019 年909.305.72020 年945.834.02021 年961.971.72022 年989.922.92023 年 1-3 月253.112.32023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告70|第五章 2018-2023 年中国水果行业进出口市场分析 宇博智业产业研究院 400-817-8000数据来源:中国海关二、二、2018-2023 年出口市场发展分析年出口市场发展分析统计数据显示,2018-2023 年 1-3 月中国水果行业出口金额整体呈现增长态势,据统计,2021 年中国水果行业出口金额 390.40 亿元,2022 年
145、中国水果行业出口金额 402.94 亿元,同比增长 3.2%。统计数据如下表所示:图表图表 2424 -2023 年年 1-31-3 月中国水果行业出口金额月中国水果行业出口金额年份2018-2023 年 1-3 月中国水果行业出口金额(亿元)增长率(%)2018 年344.521.32019 年363.665.62020 年381.965.02021 年390.402.22023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第五章 2018-2023 年中国水果行业进出口市场分析712022 年402.943.2202
146、3 年 1-3 月103.432.7数据来源:中国海关第二节第二节 水果行业进出口数据统计水果行业进出口数据统计一、一、2018-2023 年水果进口量统计年水果进口量统计调查数据显示,2018-2023 年 1-3 月中国水果行业进口量整体呈现增长态势,据统计,2021 年中国水果行业进口量 7.03 百万吨,2022 年中国水果行业进口量7.22 百万吨,同比增长 2.7%。统计数据如下表所示:图表图表 2525 -2023 年年 1-31-3 月中国水果行业进口量月中国水果行业进口量年份2018-2023 年 1-3 月中国水果行业进口量(百万吨)增长率(%)2
147、023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告72|第五章 2018-2023 年中国水果行业进出口市场分析 宇博智业产业研究院 400- 年6.311.72019 年6.716.42020 年6.953.52021 年7.031.12022 年7.222.72023 年 1-3 月1.863.1数据来源:中国海关二、二、2018-2023 年水果出口量统计年水果出口量统计统计数据显示,2018-2023 年 1-3 月中国水果行业出口量整体呈现增长态势,据统计,2021 年中国水果行业出口量 4.01 百万吨,2022 年中国水果行业出口量4.12 百万吨,同
148、比增长 2.8%。统计数据如下表所示:图表图表 2626 -2023 年年 1-31-3 月中国水果行业出口量月中国水果行业出口量2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第五章 2018-2023 年中国水果行业进出口市场分析73年份2018-2023 年 1-3 月中国水果行业出口量(百万吨)增长率(%)2018 年3.561.92019 年3.796.32020 年3.944.22021 年4.011.62022 年4.122.82023 年 1-3 月1.073.5数据来源:中国海关第三节第三节 水果
149、进出口区域格局分析水果进出口区域格局分析一、进口地区格局一、进口地区格局统计数据显示,2022 年我国水果各进口来源地进口占比如下图所示,其中2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告74|第五章 2018-2023 年中国水果行业进出口市场分析 宇博智业产业研究院 400-817-8000进口来源地区中泰国的占比最大,达 40.03%。图表图表 2727 20222022 年我国水果各进口来源地进口占比年我国水果各进口来源地进口占比进口来源地区2022 年我国水果各进口来源地进口占比(%)泰国40.03智利21.35越南8.09其他30.53数据来源:中国海关二、出口地区格局二
150、、出口地区格局统计数据显示,2022 年我国水果各出口目的地出口占比如下图所示,其中出口目的地区中越南地区的占比最大,达 17.20%。图表图表 2828 20222022 年我国水果各出口目的地出口占比年我国水果各出口目的地出口占比出口目的地区2022 年我国水果各出口目的地出口占比(%)越南17.20泰国9.68印度尼西亚8.09其他65.03数据来源:中国海关2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第五章 2018-2023 年中国水果行业进出口市场分析75第四节第四节 2023-2028 年水果进出口预测年水果进出口预测一、
151、一、2023-2028 年水果进口预测年水果进口预测预测未来几年,中国水果行业进口量将呈现增长趋势,预测 2023-2028 年中国水果行业进口量增长率在 0.4%-4%之间,预测到 2028 年中国水果行业进口量将达到 8.20 百万吨。预测数据如下表所示:图表图表 2929 -2028 年中国水果行业进口量预测年中国水果行业进口量预测年份2023-2028 年中国水果行业进口量预测(百万吨)增长率(%)2023 年7.443.12024 年7.652.92025 年7.690.42026 年7.821.82027 年8.073.22028 年8.201.62023
152、-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告76|第五章 2018-2023 年中国水果行业进出口市场分析 宇博智业产业研究院 400-817-8000数据来源:宇博智业二、二、2023-2028 年水果出口预测年水果出口预测受国际贸易环境的影响,预测未来几年,中国水果行业出口量将呈现增长趋势,预测 2023-2028 年中国水果行业出口量增长率在 0.3%-4%之间,预测到 2028年中国水果行业出口量将达到 4.75 百万吨。图表图表 3030 -2028 年中国水果行业出口量预测年中国水果行业出口量预测年份2023-2028 年中国水果行业出口量预测(百万吨
153、)增长率(%)2023 年4.263.52024 年4.372.42025 年4.380.32026 年4.482.32027 年4.623.12023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第五章 2018-2023 年中国水果行业进出口市场分析772028 年4.752.8数据来源:宇博智业2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告78|第六章 2018-2023 年中国水果行业市场供需状况研究分析 宇博智业产业研究院400-817-8000第六章第六章 2018-2023 年年中国水果行业市场供中国水果行业市场供需状况研
154、究分析需状况研究分析第一节第一节 2018-2023 年年中国水果行业市场需求分析中国水果行业市场需求分析一、一、2018-2023 年年中国水果行业市场需求规模分析中国水果行业市场需求规模分析调查数据显示,近几年中国水果行业需求量整体呈现增长态势,2018-2023年 1-3 月中国水果行业需求量增长率在 1%-7%之间。据统计,2021 年中国水果行业需求量 318.31 百万吨,2022 年中国水果行业需求量 329.13 百万吨,同比增长 3.4%。图表图表 3131 -2023 年年 1-31-3 月中国水果行业需求量月中国水果行业需求量年份2018-202
155、3 年 1-3 月中国水果行业需求量(百万吨)增长率(%)2018 年277.731.42019 年296.626.82020 年311.154.92021 年318.312.32022 年329.133.42023 年 1-3 月85.744.22023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第六章 2018-2023 年中国水果行业市场供需状况研究分析79数据来源:中国果品流通协会、宇博智业整理二、二、2018-2023 年年中国水果行业市场需求影响因素分析中国水果行业市场需求影响因素分析研究表明,水果行业市场需求影响因素主要有以下几点
156、:(1)水果本身的价格在其他条件不变情况下,水果本身价格上升,则需求量减少;价格下降,则需求量增加。需求量的多少与该商品的价格成反方向变动的关系。(2)水果相关产品的价格当一种商品本身的价格保持不变,与其相关的其他商品的价格发生变化时,该商品本身的需求量也会发生变化。三、三、2018-2023 年年中国水果行业市场需求格局分析中国水果行业市场需求格局分析调查数据显示,2022 年中国水果行业市场需求格局如下表:其中,华东地区占比较高,达到 34.71%。2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告80|第六章 2018-2023 年中国水果行业市场供需状况研究分析 宇博智业产业研究
157、院400-817-8000图表图表 3232 20222022 年中国水果行业市场需求格局年中国水果行业市场需求格局年份2022 年中国水果行业市场需求格局(%)华北地区10.94华东地区34.71华南地区24.67华中地区11.71西南地区6.61西北地区3.85东北地区7.51数据来源:中国果品流通协会、宇博智业整理2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第六章 2018-2023 年中国水果行业市场供需状况研究分析81第二节第二节 2018-2023 年年中国水果行业市场供给分析中国水果行业市场供给分析一、一、2018-202
158、3 年年中国水果行业市场供给规模分析中国水果行业市场供给规模分析统计数据显示,2018-2023 年 1-3 月中国水果行业供给量呈现增长态势,据统计,2021 年中国水果行业供给量 309.28 百万吨,2022 年中国水果行业供给量317.97 百万吨,同比增长 2.8%。图表图表 3333 -2023 年年 1-31-3 月中国水果行业供给量月中国水果行业供给量年份2018-2023 年 1-3 月中国水果行业供给量(百万吨)增长率(%)2018 年270.101.62019 年287.666.52020 年302.175.02021 年309.282.4202
159、2 年317.972.82023 年 1-3 月82.654.02023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告82|第六章 2018-2023 年中国水果行业市场供需状况研究分析 宇博智业产业研究院400-817-8000数据来源:中国果品流通协会、宇博智业整理二、二、2018-2023 年年中国水果行业市场供给影响因素分析中国水果行业市场供给影响因素分析受市场需求量大的因素影响,近几年,中国水果业市场供给增长平稳。另外,最近几年来,水果行业新技术促进国内水果行业产业加速发展,快速占领国内市场份额。而我国用户对水果行业的质量和安全越来越重视。三、三、2018-2023 年年中国水果行
160、业市场供给格局分析中国水果行业市场供给格局分析统计数据显示,2022 年中国水果行业供给区域集中度如下表,其中华东地区占比较高,达到 33.52%。图表图表 3434 20222022 年中国水果行业供给区域集中度年中国水果行业供给区域集中度区域2022 年中国水果行业供给区域集中度(%)华北地区11.482023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第六章 2018-2023 年中国水果行业市场供需状况研究分析83华东地区33.52华南地区26.71华中地区11.83西南地区6.85西北地区3.56东北地区6.05数据来源:中国果品流通
161、协会、宇博智业整理第三节第三节 2018-2023 年年中国水果行业市场供需平衡分析中国水果行业市场供需平衡分析市场交易行为中,当买者愿意购买的数量正好等于卖者所愿意出售的数量时,我们称之为市场均衡,也可以称之市场交易均衡量。在经济体系中,一个经济事务处在各种经济力量的相互作用之中,如果有关该经济事务各方面的各种力量能够相互制约或者相互抵消,那么该经济事务就处于相对静止状态,并将保持2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告84|第六章 2018-2023 年中国水果行业市场供需状况研究分析 宇博智业产业研究院400-817-8000该状态不变,此时我们称该经济事务处于均衡状态。
162、统计分析近几年中国水果行业市场供需数据得出:行业市场供需差距依旧存在,中国水果行业市场发展空间较大。图表图表 3535 -2023 年年 1-31-3 月中国水果行业供需对比月中国水果行业供需对比年份2018-2023 年 1-3 月中国水果行业供给量(百万吨)2018-2023 年 1-3 月中国水果行业需求量(百万吨)2018 年270.10277.732019 年287.66296.622020 年302.17311.152021 年309.28318.312022 年317.97329.132023 年 1-3 月82.6585.74数据来源:中国果品流通协会
163、、宇博智业整理2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第七章 2018-2023 年水果行业相关行业市场运行综合分析85第七章第七章 2018-2023 年水果行业相关行业市年水果行业相关行业市场运行综合分析场运行综合分析第一节第一节 2018-2023 年水果行业上游运行分析年水果行业上游运行分析一、水果行业上游介绍一、水果行业上游介绍肥料是指提供一种或一种以上植物必需的营养元素,改善土壤性质、提高土壤肥力水平的一类物质,是农业生产的物质基础之一。主要包括磷酸铵类肥料、大量元素水溶性肥料、中量元素肥料、生物肥料、有机肥料、多维场能
164、浓缩有机肥等。肥料是指能供给作物生长发育所需养分,改善土壤性状,提高作物产量和品质的物质。是农业生产中的一种重要生产资料。一般分为有机肥料、无机肥料、生物性肥料。也可按来源分为农家肥料和化学肥料。按所含养料的多少分为完全肥料和不完全肥料;按供肥的特点,分为直接肥料和间接肥料;按所含成分,分为氮素肥料、钾素肥料、微量元素肥料和稀土元素肥料。农药,是指农业上用于防治病虫害及调节植物生长的化学药剂。广泛用于农林牧业生产、环境和家庭卫生除害防疫、工业品防霉与防蛀等。农药品种很多,按用途主要可分为杀虫剂、杀螨剂、杀鼠剂、杀线虫剂、杀软体动物剂、杀菌剂、除草剂、植物生长调节剂等;按原料来源可分为矿物源农药
165、(无机农药)、生物源农药(天然有机物、微生物、抗生素等)及化学合成农药;按化学结构分,主要有有机氯、有机磷、有机氮、有机硫、氨基甲酸酯、拟除虫菊酯、酰胺类化合物、脲类化合物、醚类化合物、酚类化合物、苯氧羧酸类、脒类、三唑类、杂环类、苯甲酸类、有机金属化合物类等,它们都是有机合成农药;根据加工剂型可2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告86|第七章 2018-2023 年水果行业相关行业市场运行综合分析 宇博智业产业研究院400-817-8000分为粉剂、可湿性粉剂、乳剂、乳油、乳膏、糊剂、胶体剂、熏蒸剂、熏烟剂、烟雾剂、颗粒剂、微粒剂及油剂等。农药广义的定义是指用于预防、消灭
166、或者控制危害农业、林业的病、虫、草和其他有害生物以及有目的地调节、控制、影响植物和有害生物代谢、生长、发育、繁殖过程的化学合成或者来源于生物、其他天然产物及应用生物技术产生的一种物质或者几种物质的混合物及其制剂。狭义上是指在农业生产中,为保障、促进植物和农作物的成长,所施用的杀虫、杀菌、杀灭有害动物(或杂草)的一类药物统称。特指在农业上用于防治病虫以及调节植物生长、除草等药剂。根据原料来源可分为有机农药、无机农药、植物性农药、微生物农药。此外,还有昆虫激素。根据加工剂型可分为粉剂、可湿性粉剂、可溶性粉剂、乳剂、乳油、浓乳剂、乳膏、糊剂、胶体剂、熏烟剂、熏蒸剂、烟雾剂、油剂、颗粒剂和微粒剂等。大
167、多数是液体或固体,少数是气体。分类根据防治对象,可分为杀虫剂、杀菌剂、杀螨剂、杀线虫剂、杀鼠剂、除草剂、脱叶剂、植物生长调节剂等。根据加工剂型可分为可湿性粉剂、可溶性粉剂、乳剂、乳油、浓乳剂、乳膏、糊剂、胶体剂、熏烟剂、熏蒸剂、烟雾剂、油剂、颗粒剂、微粒剂等。农药是液体或固体形态和气体。根据害虫或病害的各类以及农药本身物理性质的不同,采用不同的用法。如制成粉末撒布,制成水溶液、悬浮液、乳浊液喷射,或制成蒸气或气体熏蒸等。2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第七章 2018-2023 年水果行业相关行业市场运行综合分析87二、水果
168、行业上游发展状况分析二、水果行业上游发展状况分析肥料是农业生产中的主要投入物质,是指任何有机或无机、天然或合成的施入土壤或喷洒于作物叶片上,为作物提供一种或多种必需营养元素的物质。科学施用肥料可以提高土壤肥力,促进作物的生长,提高农业生产力。据国家统计局数据,我国肥料制造行业总产值也在不断下滑,2022 年有所回升,为 6857.24 亿元。全球肥料行业趋势1、资源和能源形势主导肥料产业格局发展总体趋势肥料生产需要的主要资源有煤炭、天然气、磷矿、硫磺、钾矿等,资源和能源的供应将会对肥料生产产生巨大影响。当下,氮肥生产主要依赖于煤炭、天然气能源供应,随着能源价格的大幅上涨,氮肥生产将逐渐集中于一
169、些原材料丰富以及能源价格低的区域。另外,随着环境治理力度的不断加深,以煤炭为能源生产肥料的区域将逐渐受到限制。高品位磷矿短缺,且磷矿资源不断整合,磷矿龙头公司摩洛哥磷酸盐集团和美国美盛公司控制着全球 40%以上的磷矿资源,国际市场竞争将进一步加剧,磷矿渣及尾矿处理等环境问题会成为磷肥生产的主要限制因素。世界钾矿资源较为丰富,环境压力相对较小,除了运输和战争等不可抗拒因素外,钾肥生产受其他因素的限制较小。未来肥料生产将更加集中于资源丰富、运输方便以及清洁型能源的地区。2、环境保护政策推动肥料产业走向绿色、优质、高效联合国可持续发展目标的确立使得许多国家和地区加大了环境保护的力度。近些年来,不合理
170、施肥导致的空气质量下降、土壤酸化、地下水污染等问题日趋2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告88|第七章 2018-2023 年水果行业相关行业市场运行综合分析 宇博智业产业研究院400-817-8000普遍,化肥减量增效也成为了农业绿色发展的关键步骤。各个国家加大了对肥料厂商的监管力度,排放多、污染大、质量低的肥料逐渐被市场淘汰,同时出台了一系列化肥减量增效的政策。发达国家较早开展了肥料减量增效的行动,如欧盟采取法制强制性政策和经济激励性政策来限制肥料使用,成功使氮肥、磷肥、钾肥减量了 30%50%。美国主要通过完善的市场服务体系,采取最佳管理措施的经济激励方式来提高肥料利
171、用效率,成功地将农业面源污染面积减少了 66%左右。日本主要通过优化养分管理体系,驱动产品由数量到质量的转变,加之政策激励、限制,农业技术创新、社会服务组织(农协)的完善实现了化肥减量增效。中国在工业减排、产品创新、技术服务方面也开展了大量探索性工作,力求进一步实现化肥减量增效。2022 年受到疫情持续多点发生、俄乌冲突持续、美国及部分西方国家对中国经济的打压等多因素影响,中国经济整体出现下滑,2022 年中国农药市场虽然由于粮食的刚性需求受大环境的影响较小,总体保持平稳的增长势头,但局部也受到一些牵连和影响,发展中的不确定因素也增加,1.政策和大环境层面:国家持续推出的对农业的利好政策以及有
172、利于农药行业创新、绿色、高质量发展的政策法规,进一步营造了良好的营商环境。此外疫情不间断发生、俄乌冲突、高温干旱也对农药行业带来一定冲击和影响,企业发展的不确定因素有增无减。(1)国家支持鼓励转基因生物技术的创新,促进了我国转基因作物研发和产业化步伐的加速,我国耐除草剂转基因大豆和抗虫耐除草剂转基因玉米产业化应用试点有序推进,对相关除草剂产品逐步产生影响。(2)“十四五”全国农药产业发展规划正式发布,规划到 2025 年,农药2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第七章 2018-2023 年水果行业相关行业市场运行综合分析89产
173、业体系更趋完善,产业结构更趋合理,对农业生产的支撑作用持续增强,绿色和高质量发展水平不断提升。到 2025 年,着力培育 10 家产值超 50 亿元的企业,50 家超 10 亿元的企业,100 家超 5 亿元的企业,园内农药生产企业产值提高 10个百分点。目前这个目标在逐步实现。(3)随着我国仅限出口农药(简称“EX 农药”)产品登记有关事项公告的贯彻实施,惠及 EX 农药生产企业政策的进一步强化,中国农药生产企业全球布局理念的不断深入,我国农药出口种类和品种发展步伐加快,EX 农药全球布局和登记数量快速上升。尽管连续三年的疫情也影响了国内外贸易,但此公告的颁布使中国农药的出口得到进一步拓展,
174、2022 年 1-10 月出口数量和出口金额同比又实现双增。(4)生产销售连体包装、套餐农药引起农业管理部门的重视,势必对于此类农药将实施更为严格的监管和规范。(5)今年以来四川、江苏等地的持续高温干旱带来电力紧张,也导致部分企业的正常生产受到影响。(6)俄乌战争导致更多不确定因素增加,尤其石油、天然气价格的提高,导致原材料成本的不断上升,此外也担忧战争带来的贸易风险。2.产业层面:农药产业继续保持平稳增长势头,高质量发展呈现良好发展势头,但企业两级分化也更加明显。(1)企业产值规模和经济效益整体继续提升。据中国农药工业协会对农药行业销售前 100 家企业进行统计,2021 年总销售额达到 2
175、500 多亿元,同比增长达 23%,入围门槛达到 5 亿元,同比增长达 5000 万元。从去年的 TOP100 名单来看,前十强企业的销售额达 1007.88 亿元,同比增长 27.03%,占百强企业销售2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告90|第七章 2018-2023 年水果行业相关行业市场运行综合分析 宇博智业产业研究院400-817-8000总额的 39.62%;销售额超过 10 亿的企业达 68 家,较去年增加 4 家;50 亿元以上企业 11 家,其中百亿级企业 2 家,由此可以看出我国农药行业生产集约化程度不断提高。今年以来尤其头部企业业绩继续保持良好的增长趋
176、势,据对 24 家农药上市公司上半年经营情况统计,除了一家亏损外,其他全部盈利,约 90%以上的企业都实现了营收和利润不同幅度的增长。(2)农药行业高质量发展呈现良好发展势头。近几年来,我国一批具有自主知识产权的农药品种研发出来,有的已经登记上市,企业逐步成为新产品研发的主体,许多企业对研发的投入也在不断增加;2021 年以来,包括润丰、中农联合、颖泰等先后有 10 余家企业上市或者正走在申请上市的路上,这些企业整体实力不断提升,并且呈现出全产品线覆盖和全产业链的发展趋势;此外自动化和智能制造水平不断提高,安全生产污染治理整治效果明显。(3)由于受原材料涨价,供应链不稳以及疫情对正常生产带来的
177、影响,也有部分中小企业尤其制剂企业度日维艰,据南通市农药协会对 30 家 2021 年农药企业经营状况统计,约有三分之一企业销售收入、利润出现不同程度下降或亏损。全国约 2000 家大大小小的农药企业,估计中小型企业尤其制剂企业总体处于效益下滑的状态,有的被迫转让出售或倒闭。3.市场层面:在国家对农业持续给以重视和保护的大环境下,农药市场总体保持平稳发展趋势,但某些方面也呈现出和以往不同的特点。(1)今年由于俄乌冲突导致石油、天然气等能源大涨,但农药价格却不升反降,在去年高位上总体回落,据中农立华大数据统计,50%以上的农药品种同比下跌,总体下降幅度 20%30%,有的产品价格下降幅度达 50
178、%。“双草”价格最能体现农药市场的阴晴和冷暖,如草甘膦价格从去年的约 90000 元/吨下降到2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第七章 2018-2023 年水果行业相关行业市场运行综合分析91今年 10 月份的 50000 元/吨,降幅约 40%;草铵膦也从 360000 元/吨,下降到 10月份的 180000 元/吨,降幅达 50%。价格大幅度下降,主要一是去年农药价格疯狂暴涨,不排除有的企业炒作和经销商追高导致价格脱离合理的区间,而今年回归到比较正常的水平;二是部分新增产能的释放,如草铵膦、精草铵膦的新建扩建等导致价格
179、的下跌;三是国外市场库存较多,导致需求减少。(2)农药供需总体保持平稳。由于原药价格总体曾下降趋势,此外俄乌冲突虽然导致国际粮食出现紧缺,但中国农产品价格基本保持平稳,因此终端对农药的需求总体也保持平稳;但由于疫情再加上俄乌冲突导致的不确定因素增加,以及市场的剧烈波动,经销商对农药采购和冬储持更加谨慎的态度,一般采取多购少量的模式,这也对企业带来一定压力。此外疫情导致国内部分地方交通受阻,出口企业外贸运输周期加长成本增加等,这些也使部分农药针对国内外市场的供应受到影响。在一些品种方面,由于今年推广大豆和玉米复合种植,使封闭用除草剂二甲戊灵、异丙甲草胺等及苗后除草剂灭草松等需求增加。(3)农药出
180、口继续保持良好的趋势。1-9 月农药出口量包括原药和制剂达到221.87 万吨,同比增长 16.15%;出口总额为 247.82 亿美元,同比增长 60.4%,这主要得益于一是国际市场对农药的刚性需求,二是我国是全球第一大农药生产国和出口国,优良的品质和低廉的价格保证了我国农药出口的持续增长。(4)渠道方面最为显著的变化是,连体包装、套餐式销售成为农药销售的一种趋势,虽然解决了一次性购药可以防治多种病虫草害等的问题,但也存在部分经销商像医药一样开大处方,把一些多余或者无效的药以套餐形式销售给用户,起到变相推销农药作用,不仅增加了农户负担,也给农产品的生产安全带来隐患,此现象也引起了国家农业部门
181、的重视,后续会加强这方面的监管。2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告92|第七章 2018-2023 年水果行业相关行业市场运行综合分析 宇博智业产业研究院400-817-8000(5)用户层面,随着土地的不断流转,种植大户、职业农民尤其有知识的年轻一代农民不断涌现,对于科学种田、农药的减量化使用将起到良好的示范带头作用,只要粮食是刚需,相信涌入农业从事农业的年轻人会越来越多,而这对于未来中国农药植保行业的可持续发展也是利好。三、水果行业上游对水果行业影响力分析三、水果行业上游对水果行业影响力分析肥料是保障国家粮食安全的战略物资,是实现农业可持续发展的物质基础。20 世纪世
182、界粮食单产的 1/2、总资产的 1/3 来自化肥的贡献。如果停用化肥,全球作物将立即减产 50%。面对资源、能源、环境保护粮食增产的巨大压力,开展肥料科技创新、发展新型肥料是实施质量代替数量发展的战略选择,是实现 2023年肥料用量零增长的必要途径。未来科学施肥将走向精细化时代。新型肥料方向利用新理论、新方法、新途径,在生产工艺中开发肥料新品种。由此可知,新型肥料并不一定“新”,也不一定具有“高科技”的特征,而是在新形势下对传统肥料的提升,“新型”是时代的要求。所以,凡是克服或弥补了传统肥料之不足,具有更高肥效、更好的经济效益、环境效益、社会效益的肥料都统称为新型肥料。水肥一体化“旱情常态化”
183、之水溶性肥料:具有养分吸收快、肥效好、效率高;满足作物特殊性需肥、针对性强、及时有效地矫正作物缺素症;用于喷施和灌溉施肥,实现水肥一体化;养分全面、配方灵活、不受作物生育期影响。局限性:叶面施肥应用机理相对落后;养分含量低、有害杂质含量过高;需强化专用水溶肥料的研究,差异化施肥。2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第七章 2018-2023 年水果行业相关行业市场运行综合分析932022 年,中国农药行业总体保持平稳发展态势。2023 年,农药行业产能过剩或进一步加剧,农药企业要重点把控这一行业周期的发展机遇,打造企业自身竞争优
184、势,在未来市场竞争中获得成长。农药是指用于预防、控制危害农业、林业的病、虫、草、鼠和其他有害生物以及有目的地调节植物、昆虫生长的化学合成或者来源于生物、其他天然物质的一种物质或者几种物质的混合物及其制剂。根据应用领域的不同,农药可以分为作物用农药和非作物用农药,其中非作物用农药包含了所有作物保护以外的农药应用,不仅可应用于公共卫生、工业防霉,也可用于医药医疗、涂料、皮革等领域。根据防治对象不同,农药可以分为除草剂、杀虫剂(包括杀螨剂等)、杀菌剂、植物生长调节剂等。其中,除草剂、杀虫剂、杀菌剂在全球农药市场中占比较高。现代农药的高效、低毒、低残留、低成本的要求,使原药的合成工艺日益精细化,对收率
185、、纯度等起关键作用的合成工艺的掌握需要长时间的技术、经验积累过程。农药制剂由于直接施用于农作物,对药效、质量、安全要求较高,且病虫草害的抗药性趋于明显,只有长期对农作物及病虫草害保持跟踪与监测,才能确保制剂的有效性、安全性及应变能力,因而制剂技术亦具有极强的经验累积性特点。作为技术密集型行业,农药行业的技术壁垒包括新药研发壁垒和生产工艺壁垒。新药研发壁垒是国外大型农药企业保持其竞争优势的核心要素,较少企业能够突破原药研发壁垒。生产工艺壁垒是大型非专利农药生产企业维持竞争优势的核心要素,即通过生产工艺的研发不断提升产品质量并降低生产成本。众所周知,农药对有效防控病虫灾害、保障粮食安全不可替代,每
186、一个国家2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告94|第七章 2018-2023 年水果行业相关行业市场运行综合分析 宇博智业产业研究院400-817-8000都不可或缺。尤其,我国全国人口数量 14 亿之多,在保口粮、粮食供应稳定上,农药至关重要。随着世界人口的不断增长,对粮食需求不断增加,加之全球气候异常导致的病、虫、害增多,使得未来对农药的刚性需求增量形成强力支撑。进入 21 世纪后,世界农药销售额总体仍然呈现增长趋势。农药的市场需求与人类对粮食及其他农作物的需求呈正相关关系,随着世界人口的不断增长,对粮食需求不断增加,加之全球气候异常导致的病、虫、害增多,使得未来对农药
187、的刚性需求增量形成强力支撑。十四五”时期推动高质量发展是战略主题。中央经济工作会议将推动制造业高质量发展作为当前经济工作的首要任务,这是党中央综合研判国际国内经济形势做出的重大战略选择。当前和今后一个时期,农药产业要聚焦制约行业发展的突出问题,盯紧行业卡脖子技术,锻长板、补短板,提高产业核心竞争力,加快迈向全球价值链的中高端,实现中国制造向中国创造、中国产品向中国品牌、农药大国向农药强国转变。农业农村部等八部门发布的“十四五”全国农药产业发展规划(简称规划)提出,推进农药生产企业兼并重组、转型升级、做大做强,培育一批竞争力强的大中型生产企业。到 2025 年,农药生产企业由 2020 年的 1
188、705 家减少到1600 家以下,农药经营门店控制在 30 万家。数据显示,全球农用化学品市场将以超过年 3.3%的速度健康增长,市场规模到 2027 年将达到 2618.3 亿美元。水果上游行业的供给充足对水果行业起到驱动发展的影响作用。2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第七章 2018-2023 年水果行业相关行业市场运行综合分析95第二节第二节 2018-2023 年水果行业下游运行分析年水果行业下游运行分析一、水果行业下游介绍一、水果行业下游介绍超市一般是指商品开放陈列、顾客自我选购、排队收银结算,以经营生鲜食品水果、
189、日杂用品为主的商店。一种消费者自助选购、统一收银结算的零售企业。20 世纪 80 年代,“超级市场”的零售业态被引入中国,1983 年中国第一家超市于北京海淀开业,拉开了中国超市行业的序幕。历经 39 年的发展,我国超市行业经历了萌芽-高速扩张-电商冲击-新零售融合四大阶段。中国超市发展受到市场参与者、供应链变革史和消费者行演进的推动,主要经历了从传统标准化到非标供应链再到多渠道供应三个大阶段、四个小阶段。1995 年以前,我国超市行业处于起步阶段;1995-2011 年,是传统超市的黄金时期;在 2011 年前后中国电商行业发展进入顶峰时期,以非标品(生鲜)供应链为优势、经营效率领先的民营龙
190、头超市企业进入黄金发展时期;现今,随着电商的持续发展以及消费者需求结构的快速变化,对产品和服务的差异化和便利性需求更强,购物+体验及线上和线下融合的立体化新零售时代来临。大润发、永辉等传统超商拥抱互联网,选择强强联合,新超市业态不断涌现。我国超市零售额累计同比增速呈波动态势,从 2021 年开始增速整体呈放缓态势。据国家统计局数据,按零售业态分,2021 年限额以上零售业单位中的超市零售额比上年增长 6.0%;2022 年,限额以上零售业单位中的超市零售额比上年增长 3.0%;2023 年第一季度超市零售额同比增速为 1.4%。随着互联网技术的不断发展和普及,电商平台已经成为了人们购物的主要途
191、径之一。我国的电商平台也在不断壮大和发展,在满足人们购物需求的同时,也2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告96|第七章 2018-2023 年水果行业相关行业市场运行综合分析 宇博智业产业研究院400-817-8000带动了我国经济的发展。目前我国的电商平台市场竞争激烈,主要的电商平台有淘宝、京东、天猫、拼多多等。这些电商平台的发展各有千秋,但是也存在着一些共同的问题。首先是假货问题,由于电商平台的开放性和大量的商家入驻,一些商家会在平台上售卖假冒伪劣产品,给消费者带来了一定的风险。其次是物流问题,由于电商平台的订单量巨大,物流配送的速度和效率也成为了消费者和商家关注的问题
192、。针对这些问题,我国的电商平台也在不断改进和优化自身的服务。例如,淘宝和天猫联合成立了菜鸟网络,进行了物流配送网络的建设和优化,提高了物流配送的效率和准确度。京东也在不断完善自身的物流管理系统,提高了物流配送的速度和服务质量。同时,电商平台还加强了对商家的管理,采取了更加严格的审核制度,防止假货和低质产品的流通。这些举措不仅提升了电商平台的服务质量,也增加了消费者对电商平台的信任度。除了以上问题,我国的电商平台还存在着一些机遇和挑战。随着电商平台的发展,人们对于个性化、定制化和高品质产品的需求也越来越高。这为电商平台提供了更多的发展机遇,可以通过引入更多的优质品牌和产品,满足消费者的购物需求。
193、但是,随着竞争的加剧,电商平台也面临着市场份额的争夺和盈利能力的压力。总的来说,我国的电商平台市场正在不断发展和壮大,但是也需要不断优化自身的服务和管理,提高自身的核心竞争力,才能在激烈的市场竞争中占据一席之地。全国电商平台公司投资事件 2022 年累计 10 起,2022 年电商平台在互联网发展壮大的背景下成长,用户行业市场持续增加,网上零售额扩大。以下对电商2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第七章 2018-2023 年水果行业相关行业市场运行综合分析97平台现状分析。未来五年,全球电子商务的平均增速预计将达到 47%。亚
194、洲市场增速高于全球水平,达到 51%,其次是欧洲市场(42%)和北美市场(35%)。在中国市场,电子商务的增长更是领先于亚洲其他地区,2020年的销售额已达到1.3万亿美元,2025年将增长到近 2 万亿美元,电商平台行业发展潜力极大。二、水果行业下游发展状况分析二、水果行业下游发展状况分析超级市场(super market)简称超市,亦称“自选商店”,是实行敞开式售货,由顾客自我服务的零售商店。出售的都是有合理包装的规格化商品。在包装上标有品名、重量、售价、厂牌、出厂日期等,商品按品种系列敞开陈列在货架上,任顾客自选自取,并备有推车和提篮供顾客使用,顾客选货后在出口处付款。超市出售的商品开始
195、以食品为主,后来向日用百货、服装、衣料、家用电器、家具等方面发展,规模不断扩大。其主要优点有三:1)因顾客可直接触摸商品,容易诱发其购买动机,从而加速商品流通,增大商品销售额,提高零售商业的功能;2)因不设售货员和减少其他工作人员,可降低流通费用,从而增强商业竞争能力;3)采用电子计算机计价、收款、开票,简化和缩短了交易过程。根据中国商务部颁布的零售业态分类标准,根据其经营方式、商品结构、服务功能、以及选址、商圈、规模、店堂设施、目标顾客和有无固定经营场所等因素,将零售业分为 17 种业态。其中有店铺零售业态共有 12 种,无店铺零售业态共有 5 种。根据零售业态的划分,超市零售业态除定义的超
196、市外,部分的便利店、折扣店、仓储式会员店也以超市业态呈现。2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告98|第七章 2018-2023 年水果行业相关行业市场运行综合分析 宇博智业产业研究院400-817-8000目前中国的整个超市行业正在经历转型优化,这是行业发展的必然趋势。纵观国际,日本等国的零售行业也经历过洗牌和调整。中国零售商超在过去 30 年间实现了辉煌发展,但发展过剩的情况也十分明显,特别是一线城市。近两年行业中受影响严重的多为全国性的或跨多区域发展的企业,其中尤以大卖场模式发展的企业承压最大。相比而言,区域超商发展压力较弱。这主要得益于一些区域企业本地化扎根运营,与消
197、费者建立了很好的黏性与连接。未来,调整、并购、重组的情况会陆续出现。随着薄利多销的策略逐渐失去吸引力,部分超市会转而采取差异化战略,逐渐形成不同定位,聚焦各自的目标顾客群体,从而实现一定的市场区分。超市所销售的生鲜、食品、日用品都是民生快消品,满足了人民群众的日常生活需求。目前在全国已形成较大规模的连锁型企业有沃尔玛、永辉、华润万家、联华、物美等。连锁企业规模效益明显,市场份额不断扩大。未来,超市行业将继续上演联合、兼并、重组,实现企业网络扩张和资本扩张,市场集中度进一步提升。预计到 2028 年,中国超市行业市场规模将以 2%的年复合增长率稳步增长至 3.55 万亿元。世界一直在变化,尤其是
198、依靠互联网技术快速发展的电子商务行业。21 世纪初,中国的电子商务平台还处于起步阶段。2003 年,淘宝正式成立。在接下来的十年里,各大电商平台都顺势而为,出现在大众的视野中。到目前为止,中国电子商务已经发展了 20 多年,已经形成了一个完整的产业体系,并通过创新和协调的发展方案渗透到人们生活的方方面面。接下来,我将简要谈谈中国电子商务的现状和未来发展趋势。发展现状总体而言,中国电子商务行业仍在稳步发展。随着互联网技术的不2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第七章 2018-2023 年水果行业相关行业市场运行综合分析99断完善
199、,各大电商服务商都致力于为平台用户提供更专业的服务,从而将交易过程中所需的成本降到最低。此外,随着电商技术的不断进步,越来越多的线下企业选择转型发展,积极走上电商发展之路。虽然中国电商行业仍在稳步发展,但近年来增速有所放缓,这意味着电商行业的竞争将更加激烈。社交电商将成为大势所趋。社交电商的兴起以拼多多在美国正式上市为标志,越来越多的消费者选择在社交平台购物。因此,未来的社交平台将不仅用于娱乐和媒体推广,还将是人们生活中不可或缺的电子商务平台之一。同时,各大社交平台也加大了电商的投资成本。比如在平台上直接开设微店,用户可以直接在平台下单,有效避免了跨平台购物带来的不便和麻烦,可以进一步促进消费
200、,扩大市场份额。核心竞争力成为决胜的关键点。网红经济是近年来的热门词汇之一。涌现出一大批网红、段子手。各大社交平台和电商平台都邀请了有一定粉丝基础的网红,直播带货,粉丝愿意为此买单。然而,随着社会的不断发展,网红仅靠站出来是无法让人发笑的。如果他想生存,他必须有好的内容。他要想形成自己的核心竞争力,就不能只靠颜值和搞笑。这些特点远远不足以维持他的长期发展。农村电商市场空间广阔。纵观中国整体电商市场,城市覆盖率极高。此时,各大电商平台持续保持用户数据增长的最佳方式之一,就是大力拓展农村电商。与城市相比,农村有更大的发展空间。未来农村电商发展将逐步走向标准化,在生产、包装、销售、运输等环节严格按照
201、标准执行,为规模化发展铺平道路。而且要与时俱进,将传统手工艺品等产品与先进的媒体推广方式有机结合,为受众提供更好的消费体验,同时为农村经济的进一步发展贡献力量。综上所述,虽然中国电商行业的竞争日趋激烈,但只要找到正确的发展方向和正确的起点,努力2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告100|第七章 2018-2023 年水果行业相关行业市场运行综合分析 宇博智业产业研究院400-817-8000打造专属的核心竞争力,自然可以实现长远发展。三、水果行业下游对本行业影响力分析三、水果行业下游对本行业影响力分析实体超市行业作为国计民生相关行业,主要售卖食品饮料、日用百杂等生活必需品类
202、。超市门店业态的小型化、社区化成为发展趋势。过去几年,“夫妻老婆店”、折扣商店数量呈下滑趋势;其余业态中,便利店、标超等中小型门店的数量增长速度远快于大卖场的扩张速度。实体超市行业店型越来越呈现小型化、社区化、便利化趋势。一方面,以谊品生鲜、钱大妈等为代表的社区生鲜超市作为一种新业态模式不断涌现;另一方面,以高鑫零售、永辉超市为代表的超市龙头企业纷纷开启 mini 店等小型门店拓展,完善多业态布局。目前企业采取数字化转型能在一定程度上缓解经营压力,但未来超市企业发展应主打差异化,面对中高端消费者,需要针对其对生活品质的高要求提供优质选品,吸引消费者到店;而面对中低端消费者,折扣店的思路或许可行
203、,但需要把供应链打通,减少成本,在价格上缩短与电商商品的差距。目前在全国已形成较大规模的连锁型企业有上海华联、联华、农亡商超市公司、北京伍富连锁公司、福建华榕连锁公司,广东美佳超市公司,深圳万佳百货有限公司等。这些连锁企业规模效益明显,市场份额不断扩大。规模化的提升首先就表现在连锁企业间联合、兼并、重组活跃,企业并购步伐加快,通过并购来实现企业网络扩张和资本扩张,逐渐进入资本时代。在国内社会消费规模不断扩大,增速放缓的同时,消费结构也在发生着重大的变化,食品类的消费占比在减少,而品质类的消费占比在提高。如食品支出总2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 40
204、0-817-8000|第七章 2018-2023 年水果行业相关行业市场运行综合分析101量在增加,但占支出比例在下降。教育文化娱乐总量和占比都在增加。在渠道构成中,线上占比越来越高。目前我国的超市行业发展已经较为成熟,整体已进入资本经营的规模化发展阶段,因此行业竞争十分激烈,从竞争格局来看,我国超市行业呈现碎片化、区域割据的特征,市场集中度低。数字化建设提质增效,永辉在 2022 年也开启门店迭代时代,全渠道战略转型向强商品+强服务体验发展。数据显示,截至 2022 年末,永辉已在全国发展超千家连锁超市,业务覆盖 29 个省份,近 600 座城市,经营面积超 800 万平方米,超市业态门店超
205、千家。新技术的兴起改变了超市零售业务开展的方式。线下实体超市采用各类科技应用,增强消费者的购物体验,同时获得消费信息数据。新冠疫情期间,不少零售商上线各种智能服务,如“无接触式支付”及智能导购等,确保消费者在安全的环境下进行购物。未来五年实体超市的走向,是要与线上高度融合。而且大超市很可能会向体验店的方向发展。毕竟大超市空间大,可以发挥聚集效应。而人们也不再喜欢驱车一公里以上去大超市购物,而是喜欢在自己家门口的便利店里面,随时购物。对于实体超市而言,高端的零售体验即将到来。高端超市更加注重“效率”和“体验”的融合,小业态更具生命力,在卖场的效率,在体验上做的更高。而高端超市强劲的趋动力主要源于
206、两点:第一,中国持续上行的经济势态,第二,趋高的消费习惯和区优的消费结构让高端超市依然有着固定的消费群体。随着实体超市行业竞争的不断加剧,大型企业间并购整合与资本运作日趋频繁,国内外优秀的实体超市企业愈来愈重视对行业市场的分析研究,特别是对当2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告102|第七章 2018-2023 年水果行业相关行业市场运行综合分析 宇博智业产业研究院400-817-8000前市场环境和客户需求趋势变化的深入研究,以期提前占领市场,取得先发优势。正因为如此,一大批优秀品牌迅速崛起,逐渐成为行业中的翘楚。中国商超行业是一个发展迅速的行业,出现了许多新的行业发展特
207、征。例如,随着社会发展,宅配模式和线上零售业务不断普及,中国线上零售快速发展,是当前商超业务发展的一个重要趋势。此外,也出现了新零售发展态势,像超市和社区门店,越来越多的新零售店在全国各地开业,以满足顾客不断变化的需求和服务。商超新零售发展趋势1、新零售解决多层次需求随着居民的收入水平的不断提高,顾客的需求更加多元化。当前,商超新零售能够有效解决多层次居民需求,有效提升居民体验,让顾客更好地发掘和开发消费能力,实现定制化消费。2、智能化方面商超行业的智能化将成为一个非常重要的发展方向,它将实现过程自动化、服务智能化,配合智能硬件设备,推进行业技术发展,提升服务质量和品牌影响力,让顾客享受更好的
208、体验感。如万达的新零售平台“万达今喚”,采用支付宝“刷脸”、移动支付等新技术,致力于为顾客提供极具竞争力的商品和服务。3、大数据应用大数据作为一种存储和处理数据方法,也在商超行业被广泛应用。商超新零售可以利用大数据对各类顾客进行深入分析,发掘并满足顾客的需求,并提高服务质量,推动行业发展。4、新模式应用2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第七章 2018-2023 年水果行业相关行业市场运行综合分析103智能化和大数据的应用,也为商超新零售带来新的发展模式,使其更有效的解决顾客的需求,更具竞争力,并让商超行业发展更上一个台阶。比
209、如,钉钉、微信可以进行快捷购买,也有线上购物服务。综上所述,在 2023 年,中国商超行业将继续发展,出现更多新的行业发展特征,也将利用智能化、大数据、新的模式等新技术,推动商超行业发展,满足顾客不断变化的需求,实现更好的定制化消费。国内电商平台将继续保持快速发展。一方面,随着 5G 技术的普及和应用,电商平台将更加智能化、智能化、高效化。例如,阿里巴巴推出的“新零售”模式,将实现线上线下的无缝链接,提供更加全面、便捷的购物体验。另一方面,随着新消费群体的崛起,电商平台将推出更加个性化、差异化的产品和服务。例如,拼多多推出的“社交电商”模式,通过社交网络和个性化推荐,满足年轻消费者的个性化需求
210、和购买习惯。但是,国内电商平台的发展也面临一些挑战。例如,电商平台的品牌信誉、售后服务等方面仍然存在问题,需要进一步提高。此外,电商平台的竞争也越来越激烈,需要不断创新和提高自身竞争力。综上所述,国内电商平台已经成为了人们购物的主要方式之一,并将继续保持快速发展。未来,电商平台将更加智能化、个性化,同时也需要不断提高自身品牌信誉和售后服务水平,以应对竞争的压力。未来电商行业将继续保持高速发展1.跨境电商将成为新的增长点随着全球化进程的加速,跨境电商将成为新的增长点。未来,随着政策的进一步放开和消费者的消费升级,跨境电商市场将会迎来更大的发展空间。2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资
211、咨询报告104|第七章 2018-2023 年水果行业相关行业市场运行综合分析 宇博智业产业研究院400-817-80002.社交电商将成为主流社交电商已经成为了电商行业的新风口。通过社交媒体平台,商家可以更加精准地找到目标用户,并进行精准营销。未来,社交电商将成为电商行业的主流模式。3.智能化技术将广泛应用未来,随着人工智能、大数据、物联网等智能化技术的广泛应用,电商行业将会迎来更多的机遇和挑战。比如,智能客服、智能推荐、智能物流等技术将会进一步提升用户体验。4.绿色电商将成为新的趋势随着全球环境问题的日益严重,绿色电商将成为新的趋势。未来,越来越多的消费者将会选择购买环保、可持续发展的产品
212、。电商企业需要积极响应,推出更多的绿色产品,提高企业社会责任感。水果下游行业发展需求因素直接带动水果行业的发展,所以关注水果行业下游发展现状可以预测到水果行业的发展前景,下游对水果影响比较大。2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第八章 2018-2023 年中国水果行业竞争格局分析105第八章第八章 2018-2023 年中国水果行业竞争格年中国水果行业竞争格局分析局分析第一节第一节 水果行业竞争结构分析水果行业竞争结构分析一、现有企业间竞争一、现有企业间竞争大部分行业中的水果企业,相互之间的利益都是紧密联系在一起的,作为水果企
213、业整体战略一部分的各水果企业竞争战略,其目标都在于使得自己的水果企业获得相对于竞争对手的优势,所以,在实施中就必然会产生冲突与对抗现象,这些冲突与对抗就构成了现有水果企业之间的竞争。为了能够更好地应付来自同业竞争者的压力,水果企业必须分析影响这种竞争力量强弱程度的各种因素,这些因素主要有八个,即同业竞争者的数量、市场增长率、固定成本和存货成本、顾客购买转移成本、竞争地位的变化、预期收益、撤出行业的障碍以及同业竞争者的差异程度。(一)同业竞争者的数量。当同业竞争者的数量较多,并且其规模与实力大致接近时,意味着市场竞争相当激烈。这是因为,竞争者的数量越多,所带来的创新战略机遇也越大;而竞争者之间的
214、规模与实力越接近,市场竞争的规则也越公平,使得少数大水果企业难以对整个市场进行控制。每个竞争者都必须经过实力的较量来获取胜利。(二)市场增长率。在市场对产品的需求增长较慢之际,同业竞争者的力量相对要强一些。因为在市场迅速扩大的时候,所有水果企业都在尽其所能发展经营,运用自己的全部2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告106|第八章 2018-2023 年中国水果行业竞争格局分析 宇博智业产业研究院 400-817-8000资产和能力来满足顾客的要求,不存在所谓的专属于竞争对手的顾客。但当市场增长速度放慢或需求突然减少时,已经扩张的水果企业生产能力过剩,不得不使用降价或其他的营
215、销手段。此时,为争夺顾客而进行的竞争相应加剧。(三)固定成本和存货成本。当行业状况迫使同业竞争者采用降价或其他手段来扩大产品销量之际,这些水果企业的竞争意识是较为强烈的。我们知道,在产品总成本中,固定成本占有相当比重。当水果企业生产能力接近全部利用时,固定成本被摊分到最多的产品数量之中,其单位成本最低。反之,水果企业中未被运用的资产比重越大,其单位成本越高。因此,当市场需求不足和水果企业资产利用率降低时,水果企业面对单位成本上升的压力,不得不采取特价、折价、回扣及其他方式,从而来提高竞争程度。此外,对于那些难以保存的、季节性的或库存成本较高的产品,水果企业往往不得不在特定的时候通过大幅度降价的
216、方式进行倾销。(四)顾客购买转移成本。这是指顾客在对产品的不同型号、特征等比较选择后,将自己的购买力从一家水果企业转向另一家时所耗费的成本。一般来说,在这种转移的成本较低时,同业竞争者的力量要相对强一些。因为这有利于竞争者采取各种诱人的营销手段,以吸引其他水果企业的顾客转而购买自己的产品。反之,顾客购买转移成本越高,就越有利于水果企业保护自己的市场,更好地防止竞争对手对顾客采取意外的拉拢手段。(五)市场竞争地位的变化。当行业中某一个或更多的水果企业由于不满足所处的市场地位而改变其竞争方式的时候,同业竞争者的力量要相对强一些。这是因为,那些在市场上失去2023-2028 年中国水果行业市场需求与
217、投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第八章 2018-2023 年中国水果行业竞争格局分析107部分地盘或在财务上陷入困境的水果企业,经常会采取某些带有攻击性的行动,如袭击实力较差的对手,引进新产品,增加广告和促销活动等等。而这些行动可能会触发新一轮的竞争过程并相应提高争夺市场份额竞争的激烈程度。(六)预期收益。同业竞争者力量的大小与其预期从战略实施中获取的收益高低直接相关。从战略实施中预期获取的收益越大,竞争者便会相应更加积极地执行这一战略。另一方面,竞争者实际收益的大小,又同其他水果企业的反应状况有关。在其他水果企业对该竞争者的战略行动反应迟缓甚至毫无觉察时,竞争者所
218、实施的战略有可能获取第一次行动的优势,或者在预定期内取得较大成效。而预期的第一次行动优势越大,同业竞争者就越是乐于接受相应的风险和设法推进既定的战略。(七)撤出行业的障碍。在水果企业从行业中撤出所需的成本高于继续在行业内经营的成本时,同业竞争者将倾向于更加积极的竞争。换而言之,撤出某一行业的降碍越大或成本越高,水果企业停留在该行业并尽其所能加以经营的意识就越强烈,即使这些水果企业所获的利润较低甚至亏本。(八)竞争者的差异程度。在同业竞争者的有关因素,如战略、个性、资产、能力以及所属国等呈现多样化的状况时,其竞争力量相对更加多变和强大。因为在一个由各种类型的竞争者所组成的集团之中,极易产生一些标
219、新立异者,他们可能采取某种人们难以发现的行动或方式,使得整个竞争环境更加复杂多变。目前我国水果生产水果企业数量较多,大部分水果企业规模较小,总体上,我国水果市场现有水果企业之间竞争性大,现阶段主要是价格的竞争与营销的竞2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告108|第八章 2018-2023 年中国水果行业竞争格局分析 宇博智业产业研究院 400-817-8000争。二、潜在进入者分析二、潜在进入者分析新进入者在给水果行业带来新生产能力、新资源的同时,将希望在已被现有水果企业瓜分完毕的市场中赢得一席之地,这就有可能会与现有水果企业发生市场份额的竞争,最终导致行业中现有企业盈利水
220、平降低,严重的话还有可能危及这些水果企业的生存。竞争性进入威胁的严重程度取决于两方面的因素,这就是进入新领域的障碍大小与预期现有水果企业对于进入者的反应情况。水果产品技术门槛较高,目前行业面临的潜在进入者风险较小。三、替代品威胁分析三、替代品威胁分析两个处于不同行业中的水果企业,可能会由于所生产的产品是互为替代品,从而在它们之间产生相互竞争行为,这种源自于替代品的竞争会以各种形式影响行业中现有水果企业的竞争战略。水果行业由于其行业自身所具有的的一些特性,目前不具备替代品的威胁。四、供应商议价能力四、供应商议价能力供方主要通过其提高投入要素价格与降低单位价值质量的能力,来影响行业中现有水果企业的
221、盈利能力与产品竞争力。供方力量的强弱主要取决于他们所提供给买主的是什么投入要素,当供方所提供的投入要素其价值构成了买主产品总成本的较大比例、对买主产品生产过程非常重要、或者严重影响买主产品的质量时,供方对于买主的潜在讨价还价力量就大大增强。我国水果业供应商主要为水2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第八章 2018-2023 年中国水果行业竞争格局分析109果生产所需各种原材料。目前我国水果上游各个行业发展水平较高,水果企业之间竞争较为激烈,原料供应充足,因此水果行业原料供应商议价能力较弱。五、客户议价能力五、客户议价能力买方议
222、价能力是指买方采用压低价格、要求较高的产品质量或索取更多的服务项目等竞争手段,从卖方与竞卖者彼此对立的状态中获利的能力。决定买方议价能力的基本因素有两个:价格敏感度和相对议价能力。价格敏感度决定买方讨价还价的欲望有多大;相对议价能力决定买方能在多大程度上成功地压低价格。1.价格敏感度。买方对价格是否敏感取决于产品对买方的成本结构是否重要。当该产品占买方成本的大部分时,买方就会更关心是否有成本较低的替代品;当然,该产品对买方产品质量的重要性也决定着价格是否能成为影响购买决策的重要因素。2.相对议价能力,即使买方对价格很敏感,但若他们没有更多的选择“不得不买”的话,其相对议价能力就较弱。买方的议价
223、能力受下列因素的影响:相对于供应商数量的买主数量、单个买主的购买量、可供买方选择的替代产品数量、买方选择替代产品的成本、买方逆向合并的威胁以及购买者的信息的程度。第二节第二节 水果企业国际竞争力比较水果企业国际竞争力比较一、生产要素一、生产要素2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告110|第八章 2018-2023 年中国水果行业竞争格局分析 宇博智业产业研究院 400-817-8000生产要素是波特钻石模型的首要决定因素。从生产要素条件分析,我国具有大量的十分低廉的非技术人工和半技术人工劳动力资源,因为中国是拥有 14 亿多人口的世界最大的人口国,劳动力资源非常丰富。低廉的
224、劳动力成本使得我国的水果行业的制造成本较低,是形成目前我国水果行业产品在国际低端市场具有较强竞争优势的重要原因。但是这种低廉的劳动力资源是属于初级生产要素,初级生产要素在形成产业国际竞争优势中的重要性已经越来越低,高级生产要素和专门要素才是形成产业竞争优势的长远来源,而我国水果行业产业当前就是十分缺乏专门的技术人才。因此我国水果行业想要发展,则应该从人才、技术等方面入手,加大投入,以实现整个产业的健康发展。首先,人才的培养是重中之重,人力资源的重要性是超过生产设备、资本金额的,因此我国不但要培养水果行业开发人员的科研水平,还要把整个水果行业产业的技术水平提升到一个更高的高度。二、需求条件二、需
225、求条件“需求条件”的概念:水果行业产业国际竞争力的第 2 个关键要素是“需求条件”,是指本国市场对水果行业产业提供的产品或服务的需求程度,是水果行业产业发展的动力。全球性的竞争并没有削弱国内市场的重要性,国内水果行业企业可以比国外竞争对手更及时、更深刻地了解国内市场的需求。国内水果行业企业比国外企业拥有的优势(本国产业竞争力)表现在几个方面:一是内行而挑剔的客户是本国水果行业企业追求高质量、精致服务的动力源,也是企业提高竞争力的主动力;二是国内水果行业市场需求规模大,市场需求的成长速度快;三是具有市场的预期性需求,如果本地的顾客需求领先于其他国家,2023-2028 年中国水果行业市场需求与投
226、资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第八章 2018-2023 年中国水果行业竞争格局分析111就能带动未来国外其他地区的同类型市场的需求,也就是具有国内市场需求转换为国际市场需求的能力。“需求条件”要素的影响水果行业产业竞争力分析:中国水果行业具有“发展快、容量大、多层次、易进入”四大特征。因此,可以使水果行业合资企业与中资自主品牌企业充分发挥各自的比较优势,合理分配市场,各得其所,各有发展空间。我国有丰富的水果行业资源,所以在市场“需求条件”要素上,我国水果行业具有明显的国际竞争力的优势。三、支援与相关产业三、支援与相关产业“相关和支持性产业”的概念:水果行业产业国际竞
227、争力的第 3 个关键要素是“相关和支持性产业”。国家若能够为一个产业提供健全的相关和支持性产业,就可以给水果行业产业带来国际竞争力优势。水果行业相关产业具有竞争力可以给水果行业企业带来潜在的优势。同时,水果行业相关产业的优势还可以带动水果行业上、下游产业的创新和国际化。水果行业上游产业具备国际竞争优势,可以使下游产业在源头上就具有反映早、快速、能够提高效率和降低成本等优点。水果行业供应商具有国际竞争的实力,则能为企业提供最新的技术和信息,能促进水果行业企业竞争力的提升。国家若能够为一个产业提供健全的相关和支持性产业,就可以给该产业带来国际竞争力优势。“相关和支持性产业”要素影响水果行业竞争力分
228、析:我国水果行业的整体2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告112|第八章 2018-2023 年中国水果行业竞争格局分析 宇博智业产业研究院 400-817-8000能力,是体现中国水果行业产业及水果行业竞争力的主要因素之一。水果行业的发展与相关材料产业的发展关系密切。我国水果行业在“相关和支持性产业”这个要素上具有明显的国际竞争力优势。能提供更健全的相关和支持性产业,是一国特定产业形成国家竞争优势的第三个关键要素。水果行业制造业的相关与支持性产业主要包括水果行业上下游产业链行业。我国水果行业的发展使其将成为一个有着较高利润空间的产业,同时也会带动更多相关产业的发展。四、企
229、业战略、结构与竞争状态四、企业战略、结构与竞争状态研究发现,强有力的国内竞争对手普遍存在于具有国际竞争力的产业中,在国际竞争中,成功的产业必然先经过国内市场的缠斗迫使其进行改进和创新,海外市场则是竞争力的延伸。我国水果行业制造业的产业集中度高,企业规模小,企业数量较多,市场竞争十分激烈,具有广阔的市场开拓空间,这能激发企业改进和创新的动力,培育国内市场强有力的竞争对手,有助于形成产业的持续竞争优势。但是,我国水果行业的竞争往往是低价恶性竞争,这种竞争方式不但无助于培育产业竞争力,反而会抵消本国的竞争优势。如当前我国水果行业市场就是遭受恶性降价的无序竞争。为此,国家应通过产业政策的调整,逐步改善
230、水果行业种植业的竞争方式。五、政府的作用五、政府的作用机会和政府是影响产业国际竞争力的外生变量,它通过影响到钻石体系各个关键要素本身的变化,进而影响到产业的竞争优势。国家的支持是必不可少的条2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第八章 2018-2023 年中国水果行业竞争格局分析113件,在水果行业领域,我国政府应该从相关的政策上还有资金的倾斜上都加大投入,另一方面,适当的引进风险投资,努力参与市场竞争,水果行业企业也要实行强强联合,以扫清在产业化运作中的障碍。随着国家基本制度的全面建立,水果行业将迎来很大的发展机遇,因此,我国
231、必须在水果行业的发展中实行上述的发展策略,只有这样,才能使我国水果行业立于不败之地。第三节第三节 水果行业竞争格局分析水果行业竞争格局分析一、水果行业集中度分析一、水果行业集中度分析水果是生活中必不可少的,市面上水果种类非常的多,有西瓜、荔枝、芒果龙眼、猕猴桃、葡萄、火龙果等,水果产地最多的地方是哪里以下详细分析:1、广西北回归线穿过广西的多个地方,梧州、平南、桂平、上林、平果、德保、那坡等,各个地区的平均气温 20-22,日平均气温和最冷月的平均气温都在 10左右,年降水量超过 1500 毫米。这种亚热带、热带季风气候影响下,气候湿润,使得广西成为了热带、亚热带水果的丰产地。广西的水果种类多
232、、品质好,芒果、荔枝、龙眼、甘蔗、马蹄都是广西特色水果,其中田阳的芒果、灵山的荔枝、容县的沙田柚、平南的石硖龙眼、融安的滑皮金桔、乐业的红心猕猴桃、隆安的香蕉、恭城的月杮都非常出名。2、陕西陕西正好位于中国大陆的中部,陕西水果种类丰富,比如洛川苹果、富平柿子、周至猕猴桃、临潼石榴、陕北大枣等等,都非常出名。陕西的樱桃、猕猴桃、2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告114|第八章 2018-2023 年中国水果行业竞争格局分析 宇博智业产业研究院 400-817-8000葡萄,在全国也占据一席之地。而在陕西水果产业中,最著名的莫过于苹果,陕西渭北黄土高原是全国五大苹果产区中唯一
233、符合最适宜区 7 项指标要求的苹果优生区,当地光照足、土质好、降水量适宜,苹果颜色鲜艳、果品好、虫害少。3、广东广东也是水果大省,其中广东徐闻县的菠萝,非常出名,是“中国菠萝产业龙头县”、“中国菠萝之乡”。徐闻菠萝香气浓郁,风味独特,素有“水果之王”、“果中仙”等美誉。除了菠萝,广东的茂名荔枝也很出名,茂名白糖罂荔枝,广东省茂名市特产,中国国家地理标志产品。茂名白糖罂荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等,是有益人体健康的水果。4、山东山东是水果种植大省,水果品类非常的多,其中苹果、樱桃、西瓜都非常出名。而山东东明西瓜,是山东省菏泽市东明县特产,也是全国农产品地
234、理标志。东明西瓜以个大、皮薄、味甜、营养丰富、耐储运而著称。东明西瓜 30 多个传统品种中,柳条清(又名“三异”)、核桃纹、三白、双白、手巾条等具有个大、味甜、耐储运的特点。5、新疆新疆是瓜果之乡,水果非常的多,其中新疆葡萄非常出名。新疆吐鲁番是中国葡萄主要生产基地,这里气温高、日照时间长、昼夜温差大,特别适合葡萄生长,又由于地理位置,使得地下水丰富,因此水果的糖度非常高,现在新疆吐鲁番葡萄品种有无核白、黑葡萄、玫瑰香等多达 500 多种,仅仅无核白葡萄就有20 多个品种,其含糖量可高达 22%-24%,堪称“世界葡萄植物园”。6、海南省2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告
235、宇博智业产业研究院 400-817-8000|第八章 2018-2023 年中国水果行业竞争格局分析115作为中国最大的经济特区和唯一的热带岛屿省份,海南全年暖热,平均气温22-26,雨量充沛,素有“天然大温室”之称。因海南独特的地理气候条件,这里盛产各种热带及亚热带水果,且品种繁多,口感优良,受欢迎程度高,从而被称为“热带水果天堂”。在海南热带亚热带大宗果就有香蕉、芒果、菠萝、荔枝、柑桔橙、龙眼等,其他燕窝果、人心果、火龙果、手指柠檬、芭乐、莲雾、释迦、凤梨、菠萝蜜、荔枝、蜜瓜等等不计其数。其中,海南的香蕉有琼南-西南部香蕉优势区、琼西-西北-北部香蕉优势区、中部山地蕉重点发展区、东部特色香
236、蕉区,芒果有三亚市、陵水县、乐东县、昌江县、东方市等优势区,荔枝则主要分布在海南省东部、东南部、东北部、北部等地,橙子主要集中在琼中。水果作为海南省支柱产业之一,不仅为海南提供了大量的就业岗位,还增加了农民的收入。二、水果行业竞争程度分析二、水果行业竞争程度分析水果行业的竞争十分激烈。比较常见的水果销售商有大型超市、农贸市场、零售店以及网络零售平台和个体水果店。每类经营主体都各具特色,竞争十分激烈。大型超市雄厚的实力一定程度地稳定了市场价格;农贸市场以低廉的价格赢得消费者的青睐;零售店规模多又灵活,可以满足地方消费者的购买需求;网络零售平台将信息化手段与传统的水果销售相结合,降低了很多成本,并
237、实现了社会化,垄断性的优势;个体户则聚集着很多无法满足大型超市或线上零售商的“小众”水果,受到消费者的青睐。2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告116|第八章 2018-2023 年中国水果行业竞争格局分析 宇博智业产业研究院 400-817-8000同时,水果行业的生产体系也在演变,国家鼓励现代化的种植业、采摘业,这一体系有助于推动水果行业的成立,提高水果品质,使消费者能购买到更高品质的水果。此外,水果行业还面临着技术更新和产品变化等问题,如果企业能采取必要的技术改造和创新,以此优化水果的价值,在价格竞争的同时,增强自身的应对竞争能力。最后,水果行业抵御风险的能力也将受到
238、挑战。在水果行业发展之初,货源出现了一些问题,供应链上出现断层,仓储和运输管理可能出现问题,因此,水果企业要维护合法的货物运输渠道,实行多元化的货源,提高运输的效率,确保货物的安全和完整性,以抵御不可预知的风险。总之,随着国家扶持,新的业务模式的出现和消费者需求的不断增长,水果行业的发展前景极为可观,未来将更加繁荣发展。然而,目前水果行业中存在的的市场竞争也越来越激烈,企业要在这种激烈的竞争中凸显自身优势,加大价值创造,提升核心竞争力,抢占市场先机,水果行业将走向可观的发展前景。第四节第四节 2023-2028 年水果行业竞争策略分析年水果行业竞争策略分析一、一、2023-2028 年水果行业
239、竞争格局展望年水果行业竞争格局展望大力推进企业科技创新。水果企业要生存和持续发展,只有积极推进科技进步与创新,把技术管理创新作为企业生存和发展的基石,不断加快技术开发和技术升级的步伐,依靠科技进步与管理创新带动质量和效益的显著提高,才能形成比较优势;通过运用新技术、新工艺,使项目部的成本降低,提高效益及中标率;2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第八章 2018-2023 年中国水果行业竞争格局分析117只有不断地进行科技创新,提升企业竞争能力,水果企业才能得到持续发展。二、二、2023-2028 年水果行业竞争策略分析年水果行
240、业竞争策略分析首先,产品细分提供了目标市场选择的基础。在市场被细分之前,无论是下游客户,竞争对手以及其他的市场参与者,他们的多样性使得所有的环境和市场分析缺乏逻辑支持,难于总结出规律性的结论供企业管理者使用。只有在市场被细分一个个相互具排他性而自身特质明显的单位时,合理的分析和战略制定才成为可能。其次,产品细分允许差异化战略的实施。市场被细分后,水果企业可以针对自身的特点,在每一个选定的细分市场内实行有别于其竞争对手的市场战略活动。再次,由于每个细分市场内的下游客户具有相类似的特点,有针对性的市场营销组合因而可以被发展去满足客户需要。水果企业管理者通过对细分市场的观察分析,在深入理解顾客需求后
241、便可设计出针对性的营销组合,从产品、价格、地点、销售诸方面分配资源进行市场营销活动。最后,水果产品细分保证了对市场机会和威胁快速做出反应。市场是始终动态发展的,通过有效的产品细分,水果企业管理者可以较之竞争对手早先觉察到新出现的市场机会或来临的市场威胁,而预先的应对则确保企业始终处于领先地位。2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告118|第九章 2018-2023 年中国水果行业重点区域运行分析 宇博智业产业研究院 400-817-8000第九章第九章 2018-2023 年年中国水果行业重点区中国水果行业重点区域运行分析域运行分析第一节第一节 2018-2023 年年华东地
242、区水果行业运行情况华东地区水果行业运行情况调查数据显示,2018-2023 年 1-3 月华东地区水果行业市场规模呈现增长态势,据统计,2018 年华东地区水果行业市场规模 3524.81 亿元,2022 年华东地区水果行业市场规模达到 4880.16 亿元。图表图表 3636 -2023 年年 1-31-3 月华东地区水果行业市场规模月华东地区水果行业市场规模年份2018-2023 年 1-3 月华东地区水果行业市场规模(亿元)2018 年3524.812019 年4253.902020 年3991.872021 年4437.612022 年4880.162023
243、年 1-3 月1321.742023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第九章 2018-2023 年中国水果行业重点区域运行分析119数据来源:中国果品流通协会、宇博智业整理第二节第二节 2018-2023 年年华南地区水果行业运行情况华南地区水果行业运行情况统计数据显示,2018-2023 年 1-3 月华南地区水果行业市场规模呈现增长态势,据统计,2018 年华南地区水果行业市场规模 2711.66 亿元,2022 年华南地区水果行业市场规模 3733.36 亿元。图表图表 3737 -2023 年年 1
244、-31-3 月华南地区水果行业市场规模月华南地区水果行业市场规模年份2018-2023 年 1-3 月华南地区水果行业市场规模(亿元)2018 年2711.662019 年3241.832020 年3064.362021 年3420.452022 年3733.362023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告120|第九章 2018-2023 年中国水果行业重点区域运行分析 宇博智业产业研究院 400- 年 1-3 月1019.06数据来源:中国果品流通协会、宇博智业整理第三节第三节 2018-2023 年年华中地区水果行业运行情况华中地区水果行业运行情况调查
245、数据显示,2018-2023 年 1-3 月华中地区水果行业市场规模呈现增长态势,据统计,2018 年华中地区水果行业市场规模 1352.62 亿元,2022 年华中地区水果行业市场规模 1828.70 亿元。图表图表 3838 -2023 年年 1-31-3 月华中地区水果行业市场规模月华中地区水果行业市场规模年份2018-2023 年 1-3 月华中地区水果行业市场规模(亿元)2018 年1352.622019 年1611.532020 年1502.902021 年1664.832023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-8
246、17-8000|第九章 2018-2023 年中国水果行业重点区域运行分析1212022 年1828.702023 年 1-3 月506.75数据来源:中国果品流通协会、宇博智业整理第四节第四节 2018-2023 年年华北地区水果行业运行情况华北地区水果行业运行情况统计数据显示,2018-2023 年 1-3 月华北地区水果行业市场规模呈现增长态势,据统计,2018 年华北地区水果行业市场规模 1510.90 亿元,2022 年华北地区水果行业市场规模 2050.77 亿元。图表图表 3939 -2023 年年 1-31-3 月华北地区水果行业市场规模月华北地区水果
247、行业市场规模年份2018-2023 年 1-3 月华北地区水果行业市场规模(亿元)2018 年1510.902019 年1778.092020 年1709.862023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告122|第九章 2018-2023 年中国水果行业重点区域运行分析 宇博智业产业研究院 400- 年1881.212022 年2050.772023 年 1-3 月562.26数据来源:中国果品流通协会、宇博智业整理第五节第五节 2018-2023 年年西北地区水果行业运行情况西北地区水果行业运行情况调查数据显示,2018-2023 年 1-3 月西北地区水
248、果行业市场规模呈现增长态势,据统计,2018 年西北地区水果行业市场规模 341.20 亿元,2022 年西北地区水果行业市场规模 458.28 亿元。图表图表 4040 -2023 年年 1-31-3 月西北地区水果行业市场规模月西北地区水果行业市场规模年份2018-2023 年 1-3 月西北地区水果行业市场规模(亿元)2018 年341.202019 年410.212023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第九章 2018-2023 年中国水果行业重点区域运行分析1232020 年374.862021
249、年425.372022 年458.282023 年 1-3 月130.43数据来源:中国果品流通协会、宇博智业整理第六节第六节 2018-2023 年年西南地区水果行业运行情况西南地区水果行业运行情况统计数据显示,2018-2023 年 1-3 月西南地区水果行业市场规模呈现增长态势,据统计,2018 年西南地区水果行业市场规模 896.68 亿元,2022 年西南地区水果行业市场规模 1244.21 亿元。图表图表 4141 -2023 年年 1-31-3 月西南地区水果行业市场规模月西南地区水果行业市场规模年份2018-2023 年 1-3 月西南地区水果行业市场
250、规模(亿元)2018 年896.682023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告124|第九章 2018-2023 年中国水果行业重点区域运行分析 宇博智业产业研究院 400- 年1072.022020 年1011.012021 年1117.982022 年1244.212023 年 1-3 月334.23数据来源:中国果品流通协会、宇博智业整理第七节第七节 2018-2023 年年东北地区水果行业运行情况东北地区水果行业运行情况调查数据显示,2018-2023 年 1-3 月东北地区水果行业市场规模呈现增长态势,据统计,2018 年东北地区水果行业市场规模
251、 672.89 亿元,2022 年东北地区水果行业市场规模 986.06 亿元。统计数据如下表所示:图表图表 4242 -2023 年年 1-31-3 月东北地区水果行业市场规模月东北地区水果行业市场规模年份2018-2023 年 1-3 月东北地区水果行业市场规模(亿元)2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第十章 2018-2023 年中国水果行业部分知名品牌企业竞争力分析1252018 年672.892019 年795.612020 年758.092021 年838.782022 年986.0620
252、23 年 1-3 月250.38数据来源:中国果品流通协会、宇博智业整理第十章第十章 2018-2023 年中国水果行业部分知年中国水果行业部分知名品牌企业竞争力分析名品牌企业竞争力分析第一节第一节 新疆库尔勒香梨股份有限公司新疆库尔勒香梨股份有限公司一、企业概况一、企业概况2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告126|第十章 2018-2023 年中国水果行业部分知名品牌企业竞争力分析 宇博智业产业研究院400-817-8000新疆库尔勒香梨股份有限公司(以下简称“香梨股份”)是以巴州沙依东园艺场为主发起人,联合库尔勒市库尔楚园艺场、库尔勒人和农工贸有限责任公司、和硕新农种
253、业科技有限公司和哈密中农科发展有限公司于1999年11月18日成立。2001 年 12 月 13 日在上海证交所成功发行 5000 万 A 股,12 月 26 日在上交所上市,总股本 16050 万元,截止到 2005 年 6 月份公司的总资产 5.85 亿元,净资产4.69 亿元。公司现有员工 118 人。目前,隶属香梨股份绝对控股的子公司有:以经营肉用驴、巴音布鲁克黑头羊等特色畜牧资源为主营业务的新疆阿尔金畜牧股份有限公司;以经营 IT 产品为主营业务的北京雷鸣天宇科技有限公司。香梨股份下设三个分公司:以经营林果业生产种植为主的园艺分公司;以经营库尔勒香梨等特色林果业产品为主的经贸分公司;
254、以经营果品深加工产品为主营业务的果业分公司。公司生产的主要产品有“东方圣果”牌库尔勒香梨,“笙夏”牌 4 大种类 13 个系列冰杏酒,“阿尔金”牌系列深加工肉制品。香梨股份是国家农业部、财政部等八部委于 2000 年 10 月首批认定的 151 家农业产业化国家重点龙头企业之一,2002 年 11 月和 2005 年 4 月经监测后又被连续认定。2002 年 10 月,被国家人事部批准设立博士后科研工作站;同年 12月还被自治区经贸委等 5 厅局认定为自治区级企业技术中心。香梨股份是自治区人民政府确定的 30 户重点企业;是巴州人民政府确定的三个 30 户重点扶优扶强企业;是巴州人民政府连续三
255、年认定的“守合同、重信用”AAA 级信用企业。(一)林果业经营情况目前,香梨股份的沙依东生产基地、库尔楚生产基地、人和生产基地、和硕生产基地和哈密生产基地,这五个农业生产基地管理各类果园面积近 5 万亩,主2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第十章 2018-2023 年中国水果行业部分知名品牌企业竞争力分析127导产品为香梨、杏、葡萄和哈密大枣。冷藏保鲜库的贮存量可以达到一次性贮量1.35 万吨、年周转贮量 3 万吨。公司成立至今,林果业的产业化经营一直是公司的主营业务,几年来相继在多个林果业产业化项目的建设上投入了大量的资金
256、,同时,我们还在各生产基地原有果园的农田灌溉、防风林带、治沙治碱等方面投入了大量的人财物,进行了有效地系统改造。由于上述项目都是长线项目,且一次性投入大、周期长、见效慢,使我公司近两年的经营业绩受到一定程度的影响。公司在基地种植户的管理上因地制宜,采取“两条腿走路”的办法,即对有能力直接面对市场的种植户采取租赁经营上缴承包费的办法;对其他种植户则采取上交果品,由公司统一收购销售的办法,由公司承担了市场风险。公司新建果园已开始挂果,陆续有产品上交,2003 年库尔勒香梨冻害的影响一直波及至今,受害香梨园面积近 3000 亩。2004 年哈密大枣及梨、杏冻害使这一基地的资产全面受损,面积达 130
257、0 亩,2005 年哈密基地葡萄受害率达 60%。(二)果品深加工经营情况果品深加工是提高农产品附加值、调整农业生产结构、增加农民收入、提升农业产业化水平的重要环节。公司成立初期,我们就联合区内外科研院所,聘请相关专业技术人员对冰杏酒和香梨酒的生产工艺进行了大量充分的科学实验,掌握了准确的实验数据,为后续的工厂化生产积累了经验,提供了保障。2002 年底,中试产品冰杏酒和香梨酒经有关部门检验合格后就陆续在疆内各终端市场试销,两年来,通过反复研究,精心组织,工艺水平不断提高,产品质量稳中有升,特别是我们在库尔勒经济开发区投资 7000 万元建设的香梨股份果品医药科技工业园一期工程年产 6000
258、吨的果酒厂落成后,果酒加工步入了规模化、专2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告128|第十章 2018-2023 年中国水果行业部分知名品牌企业竞争力分析 宇博智业产业研究院400-817-8000业化生产的快车道。通过两年多的试销,冰杏酒的消费市场看好。2004 年被“乌洽会”组委会评为“金奖产品”;经自治区科技厅专家组鉴定,被授予“新产品科技进步奖”;在不久前闭幕的 2005“乌洽会”上捷报频传,连创佳绩,同内地客商达成了 1.2 亿元的冰杏酒和香梨酒销售意向。日前,“笙夏”牌冰杏酒还被自治区人民政府确定为“自治区 50 年大庆唯一指定用酒”。在市场定位上,我们根据不同
259、的目标市场制定了冰杏酒的差异化营销策略,目前,4 个品种 13 个系列的产品已全面投放珠三角和长三角市场。冰杏酒的成功开发和全面推向市场,为我们积累了经验,明确了方向,更加坚定了我们依托优势资源,立足特色果业,面向广阔市场,拓宽深加工领域的信心和决心。(三)畜牧产业经营情况公司所属的控股公司新疆阿尔金畜牧股份有限公司(以下简称“阿尔金畜牧”)自 2004 年 8 月 28 日正式运作以来,在州、市、和静县各级党委、政府的关心和支持下开局良好。以巴音布鲁克黑头羊、新疆肉用驴等特色畜产品为原料生产的特色羊肉串、小羊排、熏驴肠等系列产品当年就投入工厂化生产。目前,已陆续在全国部分城市上市。实现了当年
260、组建、当年出产品、当年投放市场的预期目标。但是,我们在发展中也遇到了一些具体困难,一是受口蹄疫影响,深加工产品出疆受限,已经建立的内地市场无法供货,销售情况受到严重影响;二是包括畜牧专家在内,对集中饲养肉驴可能带来的疫情疫病等问题估计不足,造成大规模饲养后出现了始料不及的问题。当前,我们已经着手在解决这方面的问题,一是与养殖户签订养殖合同,二是在南疆各地州建点收购,以确保足够的深加工原料。(四)房地产项目经营情况2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第十章 2018-2023 年中国水果行业部分知名品牌企业竞争力分析1292002
261、 年香梨股份投资 2983 万元组建了巴州香梨置业有限责任公司(以下简称“香梨置业”)。当年 3 月,通过公开竞标,香梨置业以 4200 万元的标的中标,并独立开发小康城商业街。为加快新区建设,参与城市经营,充分发挥优势企业的作用,同年,香梨股份与市政府达成协议:由香梨置业投资,无偿修建梨香路至新华路的延伸段和圣果路这两条市政道路,市政府则承诺:当年 10 月份修通跨越孔雀河连接梨香路延伸段的梨香路大桥。同时,市政府免征香梨置业取得的新修两条道路周边 1700 余亩园地的土地出让金。后来,一方面,由于国家调整了土地出让的有关政策,另一方面,市政府于当年 10 月修通梨香路大桥的承诺一直未兑现,
262、致使新修两条道路周边的房地产项目未能按原计划实施开发,至今已经办完所有土地手续的仅有圣果名苑的 443 亩土地,香梨置业在此规划施工了30 栋别墅和一栋会所。这样一来,香梨置业前期投入的大量资金和后续的市场开发无疑存在一定的市场风险。况且,本地区的房地产市场本身也存在泡沫现象。为有效规避市场风险,经股东大会决议,香梨股份最终将公司持有的香梨置业的股权进行了全额转让。如果市政府当时能履行承诺,按期修通梨香路大桥,香梨股份也不会转让香梨置业的股权。时至今日,因为各种原因梨香路大桥依然没能修建。香梨置业的房地产项目依然无法启动。(五)电子通讯产品的经营情况经过充分论证,2005 年 3 月经公司董事
263、会研究讨论,决定投资控股北京雷鸣天宇科技有限公司。公司投资 209 万元,占该公司总股本 409 万元的 51.1%。半年来,该公司先后成为 CECT 通讯集团公司和台湾明基电脑集团公司个人 IT产品的大陆地区一级代理商。目前,正在建立全国各地的终端营销网络,呈现出良好的发展势头。2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告130|第十章 2018-2023 年中国水果行业部分知名品牌企业竞争力分析 宇博智业产业研究院400-817-8000二、企业收入及盈利指标二、企业收入及盈利指标图表图表 4343 新疆库尔勒香梨股份有限公司收入及盈利指标新疆库尔勒香梨股份有限公司收入及盈利指
264、标2023 一季报2022 年报2021 年报关键指标营业收入6.84 亿20.11 亿3.50 亿营业收入同比增长1.84%475.22%194.76%净利润23.29 万-8422.24 万-3593.34 万净利润同比增长102.86%-134.38%-906.67%扣非净利润-151.33 万-2.05 亿-3708.34 万扣非净利润同比增长83.25%-453.40%-398.03%每股指标每股收益0.00 元-0.56 元-0.24 元每股净资产2.35 元2.35 元1.64 元每股资本公积金2.46 元2.46 元1.52 元每股未分配利润-1.29 元-1.29 元-1.1
265、1 元每股经营现金流0.33 元0.38 元-0.05 元盈利能力净资产收益率0.05%-39.34%-13.79%净资产收益率-摊薄0.05%-18.69%-14.81%总资产报酬率0.01%-2.74%-1.82%2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第十章 2018-2023 年中国水果行业部分知名品牌企业竞争力分析131人力投入回报率49.11%-66.91%-53.62%销售毛利率17.09%15.16%7.22%销售净利率0.03%-4.19%-10.28%财务风险资产负债率81.01%82.06%93.35%流动比率
266、1.071.41.05速动比率0.720.990.87权益乘数5.275.5715.03产权比率4.274.5714.03股东权益比率18.99%17.94%6.65%现金流量比率0.030.040运营能力存货周转天数45.64 天64.82 天187.47 天应收账款周转天数28.00 天30.31 天101.94 天应付账款周转天数21.44 天27.32 天190.41 天现金循环周期52.20 天67.81 天99.00 天营业周期73.64 天95.13 天289.41 天总资产周转率0.28 次0.65 次0.18 次存货周转率1.97 次5.55 次1.92 次应收账款周转率3.
267、21 次11.88 次3.53 次应付账款周转率4.20 次13.18 次1.89 次2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告132|第十章 2018-2023 年中国水果行业部分知名品牌企业竞争力分析 宇博智业产业研究院400-817-8000流动资产周转率0.68 次1.27 次0.31 次固定资产周转率2.20 次5.91 次1.72 次图表来源:新疆库尔勒香梨股份有限公司三、企业资产状况分析三、企业资产状况分析图表图表 4444 新疆库尔勒香梨股份有限公司资产状况分析新疆库尔勒香梨股份有限公司资产状况分析2023 一季报2022 年报2021 年报流动资产货币资金2.8
268、8 亿5.33 亿14.30 亿交易性金融资产-应收票据及应收账款3.00 亿1.75 亿2.55 亿其中:应收票据2236.83 万2743.49 万6410.54 万应收账款2.78 亿1.48 亿1.91 亿预付款项1667.12 万1547.11 万1082.05 万应收利息-396.88 万368.95 万应收股利-其他应收款-2265.98 万存货2.87 亿2.88 亿3.26 亿合同资产-划分为持有待售的资产-2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第十章 2018-2023 年中国水果行业部分知名品牌企业竞争力分析
269、133一年内到期的非流动资产-其他流动资产527.26 万953.81 万1809.88 万流动资产合计9.41 亿10.66 亿20.93 亿非流动资产可供出售金融资产-持有至到期投资-长期应收款-长期股权投资-其他权益工具投资-其他非流动金融资产-投资性房地产5523.54 万3393.22 万2679.52 万固定资产合计2.97 亿3.25 亿3.56 亿其中:固定资产-3.56 亿固定资产清理-在建工程合计383.40 万383.40 万397.98 万其中:在建工程-397.98 万工程物资-生产性生物资产3988.62 万4076.72 万4699.26 万油气资产-无形资产2.
270、63 亿2.67 亿2.82 亿开发支出-2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告134|第十章 2018-2023 年中国水果行业部分知名品牌企业竞争力分析 宇博智业产业研究院400-817-8000商誉7.23 亿7.23 亿7.71 亿长期待摊费用-递延所得税资产1559.95 万1505.58 万1974.92 万其他非流动资产100.00 万100.00 万151.60 万非流动资产合计14.33 亿14.46 亿15.52 亿资产合计23.74 亿25.11 亿36.45 亿流动负债短期借款2.96 亿2.69 亿1.60 亿交易性金融负债-衍生金融负债-应付票据及
271、应付账款1.83 亿8735.70 万1.72 亿应付票据-应付账款1.83 亿8735.70 万1.72 亿预收款项40.92 万37.38 万8.86 万合同负债2478.51 万3398.59 万1532.63 万应付职工薪酬4351.06 万5154.56 万4518.04 万应交税费1824.75 万440.69 万596.60 万应付利息-应付股利-其他应付款-15.24 亿划分为持有待售的负债-2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第十章 2018-2023 年中国水果行业部分知名品牌企业竞争力分析135一年内到期的
272、非流动负债6266.17 万5675.42 万6203.57 万其他流动负债298.60 万599.89 万510.88 万流动负债合计8.80 亿7.60 亿19.89 亿非流动负债长期借款6.62 亿6.62 亿6.46 亿应付债券-长期应付款合计2.50 亿5.00 亿6.12 亿长期应付款-6.12 亿专项应付款-预计负债-递延所得税负债6152.97 万6222.62 万1.04 亿递延收益-非流动负债1081.80 万1081.80 万1081.80 万其他非流动负债2900.00 万2900.00 万-非流动负债合计10.44 亿13.00 亿14.13 亿负债合计19.23 亿
273、20.61 亿34.03 亿所有者权益实收资本(或股本)1.92 亿1.92 亿1.48 亿其他权益工具-其中:优先股永续债-资本公积4.72 亿4.72 亿2.24 亿2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告136|第十章 2018-2023 年中国水果行业部分知名品牌企业竞争力分析 宇博智业产业研究院400-817-8000减:库存股-其他综合收益-专项储备-盈余公积3419.25 万3419.25 万3419.25 万未分配利润-2.47 亿-2.48 亿-1.63 亿一般风险准备-外币报表折算差额-归属于母公司股东权益合计4.51 亿4.51 亿2.43 亿少数股东权益
274、-股东权益合计4.51 亿4.51 亿2.43 亿负债和股东权益总计23.74 亿25.11 亿36.45 亿图表来源:新疆库尔勒香梨股份有限公司四、企业成本费用构成情况四、企业成本费用构成情况图表图表 4545 新疆库尔勒香梨股份有限公司成本费用构成情况新疆库尔勒香梨股份有限公司成本费用构成情况2023 一季报2022 年报2021 年报营业总收入6.84 亿20.11 亿3.50 亿其中:营业收入6.84 亿20.11 亿3.50 亿营业总成本6.79 亿22.51 亿3.86 亿其中:营业成本5.67 亿17.06 亿3.24 亿2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇
275、博智业产业研究院 400-817-8000|第十章 2018-2023 年中国水果行业部分知名品牌企业竞争力分析137营业税金及附加1228.07 万3211.07 万324.45 万销售费用4392.17 万1.94 亿1528.30 万管理费用2883.80 万1.23 亿2631.24 万研发费用463.82 万2487.10 万77.29 万财务费用2132.15 万9309.63 万299.47 万其中:利息费用2174.98 万9637.96 万391.55 万利息收入51.76 万374.91 万216.10 万资产减值损失196.13 万5422.40 万201.64 万信用减
276、值损失-126.68 万2448.03 万1107.69 万加:公允价值变动收益-1.19 亿-投资收益-106.61 万17.99 万其中:对联营企业和合营企业的投资收益-资产处置收益-20.69 万-65.87 万-200其他收益35.56 万404.23 万1170.93营业利润538.51 万-1.17 亿-3630.02 万加:营业外收入20.44 万200.88 万18.30 万其中:非流动资产处置利得-减:营业外支出8.53 万313.76 万5174.4其中:非流动资产处置损失-利润总额550.42 万-1.18 亿-3612.23 万2023-2028 年中国水果行业市场需求
277、与投资咨询报告138|第十章 2018-2023 年中国水果行业部分知名品牌企业竞争力分析 宇博智业产业研究院400-817-8000减:所得税费用527.13 万-3423.75 万-18.89 万净利润差额(合计平衡项目)-净利润23.29 万-8422.24 万-3593.34 万(一)持续经营净利润23.29 万-8422.24 万-3593.34 万归属于母公司股东的净利润23.29 万-8422.24 万-3593.34 万少数股东损益-扣除非经常性损益后的净利润-151.33 万-2.05 亿-3708.34 万每股收益基本每股收益0.00 元-0.56 元-0.24 元稀释每股
278、收益0.00 元-0.56 元-0.24 元其他综合收益-归属母公司所有者的其他综合收益23.29 万-综合收益总额23.29 万-8422.24 万-3593.34 万归属于母公司股东的综合收益总额23.29 万-8422.24 万-3593.34 万归属于少数股东的综合收益总额-图表来源:新疆库尔勒香梨股份有限公司2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第十章 2018-2023 年中国水果行业部分知名品牌企业竞争力分析139五、企业竞争力分析五、企业竞争力分析(一)稳定发展传统产业公司成立 5 年来,基地建设工作已经结束,今后
279、工作的重点是加强基地的承包管理、技术管理,使资产早见效、多见效,确保投得进去,产得出来,收得回去。通过对以库尔勒香梨为主的特色林果业的产业化开发建设,争取在今后五年内把公司建成国内领先的生态园艺生产基地,农业高新科技试验推广基地,果品深加工基地。形成苗木繁育、果树种植、果品销售、贮藏保鲜、果品深加工和农业综合技术服务、畜产品精深加工,集科工农贸为一体的农业产业化龙头企业。(二)将果业深加工调整为实际的主业,打造全国知名品牌当前,借助“笙夏”牌冰杏酒进入全国消费市场的良好开端,在快速消费品市场激烈的竞争中,加快研发,生产适销对路的产品,运用灵活多变的差异化营销手段,进一步细分市场,完善营销网络,
280、加大广告的有效宣传力度,把果品深加工作为近期发展的主导产业。力争在3-4 年内把“笙夏”品牌打造成中国知名品牌。(三)投资巴州矿产资源开发以市场为导向,以争创利润为中心,尽快调整和充实主业。目前,我们已经在着手这方面的工作,并取得了实质性进展。近期,我们已经会同有关单位对库尔勒市和焉耆县境内的红柱石矿、和静县境内的磷镁矿和且末县境内的铜矿资源进行了全面系统的摸底和调查,可研报告完成后将尽快提交公司董事会决策。同时我们也在对石油化工市场进行分类研究,拟在条件成熟时有选择性地参与该领域的市场竞争。(四)打造国内肉制品市场区域品牌2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告140|第十章
281、 2018-2023 年中国水果行业部分知名品牌企业竞争力分析 宇博智业产业研究院400-817-8000在发展特色畜牧产业上,我们要力求把各方面的工作做细、做精,在现有基础上,进一步研究市场变化的规律性,要用高起点、高标准确立市场定位,打造强势产品,争创国内肉制品市场区域品牌,尽快在国内同行业中脱颖而出,同时要通过多种途径,积极开拓国际市场。第二节第二节 甘肃亚盛实业(集团)股份有限公司甘肃亚盛实业(集团)股份有限公司一、企业概况一、企业概况甘肃亚盛实业(集团)股份有限公司(下称:“公司”)是一家以丰富的土地资源为基础,集农作物种植、农产品加工、农业技术研发、农业服务、商贸流通为一体的大型现
282、代农业企业集团。主要生产经营牧草、啤酒花、马铃薯、果品、辣椒、玉米种子、香辛料、食葵等农产品及节水灌溉设备。公司于 1995 年 12 月成立,1997 年 8 月在上海证券交易所挂牌上市(股票名称:亚盛集团,A 股代码:600108),总股本 194,691 万股,总资产 85 亿元,年营业收入 30 亿元。公司总部位于甘肃省兰州市,拥有分公司 14 家、全资子公司 11 家、控股子公司 1 家、参股公司 1 家。现有从业人员 1.2 万人。公司是首届中国企业形象AAA 级单位;先后被国家有关部委认定为“农业产业化国家重点龙头企业”“国家火炬计划重点高新技术企业”“农产品加工企业技术创新机构
283、”“国家农业产业化龙头企业 500 强”,是甘肃省“高新技术企业”。公司以向市场提供安全优质农产品为宗旨,以建设一流现代农业企业集团为愿景,围绕规模化、机械化、标准化、集约化、信息化、产业化发展方向,建设大基地、发展大产业,建成了一批种植规模过万亩、产值过亿元的主导产业,实2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第十章 2018-2023 年中国水果行业部分知名品牌企业竞争力分析141现标准化和绿色化生产全覆盖。旗下的田园牧歌草业集团在甘肃、内蒙、宁夏、山西、河北等地拥有 20 多万亩优质牧草生产基地,是中国畜牧业协会草业分会会长单
284、位;绿鑫啤酒原料集团是国家级啤酒原料产业化龙头企业,拥有上万亩优质啤酒花种植基地;薯业集团集马铃薯品种选育、原种繁育、商品薯种植、全粉加工为一体,是中国马铃薯产业发展优势企业。种业公司已培育开发具有自主知识产权的农作物品种 22 个,是“甘肃省高新技术企业”“省级技术转移示范机构”;亚美特公司引进以色列滴灌节水核心技术,拥有全国领先的节水滴灌设备生产线。公司目前有 29 个农产品通过“绿色食品”认定、9 个农产品取得有机转换产品认证证书、6 个农产品被认定为国家地理标志产品。公司核心竞争力在于大基地和科技支撑。进入新时代,公司紧跟国家农垦改革和乡村振兴战略步伐,加快构建现代农业生产体系、经营体
285、系、产业体系,着力打造农业科技创新平台、农产品营销平台和综合服务平台,组建了亚盛好食邦食品集团、亚盛农业研究院、亚盛农业综合服务公司,推动产业链向上下游两端延伸。积极实施走出去战略,广交朋友,寻求合作,扩大与科研院所的技术交流,着力培育公司核心竞争力。随着国家对粮食安全和食品安全的日益重视,公司的行业优势会日趋凸显。面向未来,公司将始终坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,顺应“以国内大循环为主、国内国际双循环相互促进的新发展格局”,围绕国家乡村振兴战略,抓机遇、谋发展。公司也有理由相信,通过全体员工的共同努力,公司将逐步迈入国内一流现代农业企业集团之列。2023-2028 年中国水果
286、行业市场需求与投资咨询报告142|第十章 2018-2023 年中国水果行业部分知名品牌企业竞争力分析 宇博智业产业研究院400-817-8000二、企业收入及盈利指标二、企业收入及盈利指标图表图表 4646 甘肃亚盛实业(集团)股份有限公司收入及盈利指标甘肃亚盛实业(集团)股份有限公司收入及盈利指标2023 一季报2022 年报2021 年报关键指标营业收入6.21 亿36.39 亿33.33 亿营业收入同比增长5.18%9.20%6.41%净利润2640.65 万7735.12 万7181.15 万净利润同比增长5.24%7.71%108.42%扣非净利润1642.58 万4644.16
287、万3579.24 万扣非净利润同比增长19.14%29.75%106.18%每股指标每股收益0.01 元0.04 元0.04 元每股净资产2.11 元2.09 元2.08 元每股资本公积金0.24 元0.24 元0.24 元每股未分配利润0.67 元0.65 元0.62 元每股经营现金流0.01 元0.13 元0.08 元盈利能力净资产收益率0.65%1.89%1.78%净资产收益率-摊薄0.64%1.90%1.77%总资产报酬率0.30%0.82%0.78%2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第十章 2018-2023 年中国
288、水果行业部分知名品牌企业竞争力分析143人力投入回报率86.57%57.39%66.85%销售毛利率22.00%17.46%18.07%销售净利率4.19%1.92%1.93%财务风险资产负债率52.48%53.34%50.74%流动比率1.141.121.85速动比率0.610.621.02权益乘数2.12.142.03产权比率1.11.141.03股东权益比率47.52%46.66%49.26%现金流量比率00.060.04运营能力存货周转天数201.61 天124.61 天128.73 天应收账款周转天数196.55 天131.25 天138.67 天应付账款周转天数29.36 天20.
289、09 天24.53 天现金循环周期368.80 天235.77 天242.87 天营业周期398.16 天255.86 天267.40 天总资产周转率0.07 次0.43 次0.40 次存货周转率0.45 次2.89 次2.80 次应收账款周转率0.46 次2.74 次2.60 次应付账款周转率3.07 次17.92 次14.68 次2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告144|第十章 2018-2023 年中国水果行业部分知名品牌企业竞争力分析 宇博智业产业研究院400-817-8000流动资产周转率0.16 次0.96 次0.90 次固定资产周转率0.69 次4.01 次
290、3.62 次图表来源:甘肃亚盛实业(集团)股份有限公司三、企业资产状况分析三、企业资产状况分析图表图表 4747 甘肃亚盛实业(集团)股份有限公司资产状况分析甘肃亚盛实业(集团)股份有限公司资产状况分析2023 一季报2022 年报2021 年报流动资产货币资金6.58 亿7.35 亿5.83 亿交易性金融资产-应收票据及应收账款13.35 亿13.88 亿12.76 亿其中:应收票据536.29 万412.62 万633.22 万应收账款13.30 亿13.84 亿12.69 亿预付款项7.22 亿7.02 亿5.37 亿应收利息-应收股利-其他应收款-1.01 亿存货11.05 亿10.6
291、7 亿10.13 亿合同资产-176.41 万-划分为持有待售的资产-2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第十章 2018-2023 年中国水果行业部分知名品牌企业竞争力分析145一年内到期的非流动资产-其他流动资产2657.76 万2389.57 万3546.59 万流动资产合计39.78 亿40.19 亿35.46 亿非流动资产可供出售金融资产-持有至到期投资-长期应收款-长期股权投资-其他权益工具投资1.66 亿1.60 亿2.25 亿其他非流动金融资产-投资性房地产6189.76 万6284.92 万6665.55 万固
292、定资产合计8.87 亿9.07 亿9.06 亿其中:固定资产-9.06 亿固定资产清理-1.13 万在建工程合计1.51 亿1.46 亿1.14 亿其中:在建工程-1.14 亿工程物资-生产性生物资产5373.18 万5462.99 万5749.07 万油气资产-无形资产24.78 亿24.97 亿25.67 亿开发支出-2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告146|第十章 2018-2023 年中国水果行业部分知名品牌企业竞争力分析 宇博智业产业研究院400-817-8000商誉-长期待摊费用5.00 亿5.11 亿3.96 亿递延所得税资产355.27 万557.70 万
293、450.79 万其他非流动资产1.61 亿1.60 亿1.21 亿非流动资产合计46.61 亿47.14 亿46.94 亿资产合计86.38 亿87.33 亿82.41 亿流动负债短期借款20.77 亿22.68 亿8.70 亿交易性金融负债-衍生金融负债-应付票据及应付账款2.93 亿3.38 亿2.40 亿应付票据1.45 亿1.69 亿7314.00 万应付账款1.47 亿1.69 亿1.66 亿预收款项500.41 万500.41 万153.40 万合同负债2.94 亿2.42 亿9461.92 万应付职工薪酬3284.91 万5716.20 万5241.70 万应交税费4882.76
294、 万5316.73 万4900.86 万应付利息-应付股利150.30 万150.30 万150.30 万其他应付款-4.29 亿划分为持有待售的负债-2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第十章 2018-2023 年中国水果行业部分知名品牌企业竞争力分析147一年内到期的非流动负债3.58 亿1.88 亿1.70 亿其他流动负债584.92 万704.36 万554.91 万流动负债合计34.88 亿35.86 亿19.13 亿非流动负债长期借款6.25 亿6.62 亿3.97 亿应付债券-14.39 亿长期应付款合计1.82
295、 亿1.85 亿1.65 亿长期应付款-专项应付款-1.65 亿预计负债1275.19 万27.52 万67.41 万递延所得税负债1700.06 万1550.96 万3197.02 万递延收益-非流动负债5426.10 万5575.29 万5270.20 万其他非流动负债85.86 万85.86 万93.02 万非流动负债合计10.46 亿10.72 亿22.68 亿负债合计45.33 亿46.58 亿41.82 亿所有者权益实收资本(或股本)19.47 亿19.47 亿19.47 亿其他权益工具-其中:优先股永续债-资本公积4.70 亿4.70 亿4.70 亿2023-2028 年中国水果
296、行业市场需求与投资咨询报告148|第十章 2018-2023 年中国水果行业部分知名品牌企业竞争力分析 宇博智业产业研究院400-817-8000减:库存股-其他综合收益3903.79 万3456.49 万8376.79 万专项储备97.74 万100.65 万94.75 万盈余公积3.52 亿3.52 亿3.46 亿未分配利润13.00 亿12.73 亿12.10 亿一般风险准备-外币报表折算差额-归属于母公司股东权益合计41.09 亿40.78 亿40.58 亿少数股东权益-398.62 万-362.60 万106.45 万股东权益合计41.05 亿40.75 亿40.59 亿负债和股东权
297、益总计86.38 亿87.33 亿82.41 亿图表来源:甘肃亚盛实业(集团)股份有限公司四、企业成本费用构成情况四、企业成本费用构成情况图表图表 4848 甘肃亚盛实业(集团)股份有限公司成本费用构成情况甘肃亚盛实业(集团)股份有限公司成本费用构成情况2023 一季报2022 年报2021 年报营业总收入6.21 亿36.39 亿33.33 亿其中:营业收入6.21 亿36.39 亿33.33 亿营业总成本6.03 亿36.05 亿33.09 亿其中:营业成本4.85 亿30.04 亿27.31 亿2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8
298、000|第十章 2018-2023 年中国水果行业部分知名品牌企业竞争力分析149营业税金及附加101.51 万982.25 万949.08 万销售费用1756.08 万4972.59 万5487.71 万管理费用6419.79 万3.19 亿2.87 亿研发费用649.83 万3225.31 万2330.30 万财务费用3175.33 万1.40 亿1.55 亿其中:利息费用3239.62 万1.31 亿1.63 亿利息收入64.29 万473.70 万949.68 万资产减值损失-3.80 万255.83 万686.23 万信用减值损失-267.99 万4784.71 万4203.38 万
299、加:公允价值变动收益-投资收益-340.80 万426.00 万其中:对联营企业和合营企业的投资收益-资产处置收益-193.71 万168.70 万其他收益723.98 万2103.49 万2768.77 万营业利润2562.36 万6058.36 万5729.18 万加:营业外收入288.27 万1068.25 万797.01 万其中:非流动资产处置利得-减:营业外支出20.40 万254.60 万123.77 万其中:非流动资产处置损失-利润总额2830.23 万6872.01 万6402.42 万2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告150|第十章 2018-2023
300、年中国水果行业部分知名品牌企业竞争力分析 宇博智业产业研究院400-817-8000减:所得税费用225.62 万-104.07 万-43.95 万净利润差额(合计平衡项目)-净利润2604.62 万6976.08 万6446.37 万(一)持续经营净利润2604.62 万6976.08 万6446.37 万归属于母公司股东的净利润2640.65 万7735.12 万7181.15 万少数股东损益-36.03 万-759.05 万-734.78 万扣除非经常性损益后的净利润1642.58 万4644.16 万3579.24 万每股收益基本每股收益0.01 元0.04 元0.04 元稀释每股收益
301、0.01 元0.04 元0.04 元其他综合收益447.30 万-4920.30 万-287.55 万归属母公司所有者的其他综合收益447.30 万-4920.30 万-287.55 万综合收益总额3051.92 万2055.78 万6158.82 万归属于母公司股东的综合收益总额3087.95 万2814.82 万6893.60 万归属于少数股东的综合收益总额-36.03 万-759.05 万-734.78 万图表来源:甘肃亚盛实业(集团)股份有限公司2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第十章 2018-2023 年中国水果行
302、业部分知名品牌企业竞争力分析151五、企业竞争力分析五、企业竞争力分析公司从中国国情出发,致力于引领西北农业现代化道路。公司以巨额资金投入高科技农业基地建设,收到了显著的成效:与以色列耐特菲姆、亚美特等公司合资兴建了年产 12000 万米的滴灌设备厂,设备质量及生产技术排全国第一位,占国内市场 23%,并建成了 8.5 万亩滴灌农业生产基地,有效缓解了河西走廊水资源紧缺的局面,推动了全省节水农业发展,使公司农业发展进入到现代化精准农业发展阶段;与西班牙 ACM 温室有限公司合作,建成了 236 亩的现代化温室,首开甘肃省乃至西北地区大规模、高科技工厂化种植先河;不断引进新品种和先进的栽培及深加
303、工技术,实现了啤酒花、啤酒大麦及特色农产品的产业化、集约化经营,形成了以啤酒花、啤酒大麦、黑瓜籽、小麦、转基因棉花、玉米、无毒马铃薯及各类优质水果为主的农副产品体系。上述项目的实施,不仅推动企业进入了高科技精准农业行列,而且为甘肃乃至中国西北农业的发展开辟了一条新的途径。由于啤酒花产品的产量、质量与成本均在世界名列前茅,2005 年第五十届世界啤酒花种植大会在公司所在地中国甘肃省兰州市胜利召开。公司面向未来,极其注重人才的储备。二年,经国家人事部批准,设立了“博士后科研工作站”,与中科院遗传生物研究所联合组建了绿色基因研究中心,并建有自己的科学院、生物工程研究所、高科技农业开发中心。全公司现有
304、院士 2 人、博士 4 人、教授 4 人、博士后 13 人、硕士研究生 85 人、外国专家12 人、各类专业技术人员 2142 人,具有雄厚的科研实力。几年来有 11 个生物农业转基因专利研究成果,其中 6 项达到或超过世界先进水平。2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告152|第十章 2018-2023 年中国水果行业部分知名品牌企业竞争力分析 宇博智业产业研究院400-817-8000第三节第三节 鲜丰水果股份有限公司鲜丰水果股份有限公司一、企业概况一、企业概况鲜丰水果全称为鲜丰水果股份有限公司,创始于 1997 年,历经 25 年的持续发展,鲜丰水果拥有 2400 家门
305、店,下辖 19 个城市分公司,辐射全国 15 个省、63个市、200 余个县城,是集新零售、智慧冷链物流和供应链 B2B 的全渠道数字化平台。先后荣获农业产业化国家重点龙头企业、浙江省农业龙头企业、中国连锁百强企业、中国驰名商标、浙江省新零售示范企业、浙江省冷链物流骨干基地、浙江服务名牌、浙江省著名商标等荣誉称号。鲜丰水果通过自身规范化发展,积极推动行业标准化、精细化,在行业上游通过基地+农户模式建立稳定的联结机制,直接带动农户创业 23000 户,带动果农增收 4600 万元。通过标准化和品牌化运作。二、企业收入及盈利指标二、企业收入及盈利指标图表图表 4949 鲜丰水果股份有限公司收入及盈
306、利指标鲜丰水果股份有限公司收入及盈利指标指标2021 年2022 年2023 年 1-3 月主营收入(亿元)13.6815.854.17主营成本(亿元)11.9813.813.64主营利润(亿元)1.702.040.53总资产(亿元)17.1418.0318.91负债资产(亿元)3.414.275.282023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第十章 2018-2023 年中国水果行业部分知名品牌企业竞争力分析153数据来源:鲜丰水果股份有限公司三、企业资产状况分析三、企业资产状况分析图表图表 5050 鲜丰水果股份有限公司鲜丰水果股
307、份有限公司资产情况分析资产情况分析指标2021 年2022 年2023 年 1-3 月资产负债率(%)20.1523.5722.54流动比率(%)2.682.572.18数据来源:鲜丰水果股份有限公司四、企业成本费用构成情况四、企业成本费用构成情况图表图表 5151 -2023 年年 1-31-3 月月鲜丰水果股份有限公司鲜丰水果股份有限公司成本费用分析成本费用分析构成鲜丰水果股份有限公司成本费用构成情况(%)生产运输成本75.26销售费用13.26管理费用5.89财务费用4.58数据来源:鲜丰水果股份有限公司五、企业竞争力分析五、企业竞争力分析鲜丰水果不忘初心,积极
308、承担社会责任,积极构建全球领鲜的数字化水果生2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告154|第十章 2018-2023 年中国水果行业部分知名品牌企业竞争力分析 宇博智业产业研究院400-817-8000态圈,让人们吃到新鲜、好吃、安全的高性价比水果,让加盟商、果农、员工等伙伴共创共享生态价值,为水果营养事业终生服务,用水果让生活更美好。鲜丰水果股份有限公司简称鲜丰水果,是集新零售、智慧冷链物流和供应链B2B 的全渠道数字化平台,是全国规模最大的水果连锁企业之一,全国门店数超2400 家,下辖 19 个城市分公司,辐射全国 15 个省、63 个市、200 余个县城,拥有 300
309、 多个战略合作基地,全国有 23 个共计 48 万方的冷链物流中心。历经 24 年发展现已成为一家集新零售、智慧冷链物流和供应链 B2B 的全渠道数字化平台,是全国规模最大的水果连锁企业之一。公司先后被评为农业产业化国家重点龙头企业、中国连锁百强企业、浙江省信用管理示范企业、浙江省著名商标、杭州独角兽企业等荣誉称号。目前门店数量超 2000 家,拥有 5 大品牌、23 个共计 100000 多平米的现代化冷链仓储中心,提供就业岗位超过 12000 个,200 多位产品专家常年驻扎全球384 个种植基地,监控种植和采摘过程,实现供应链的稳定性和可靠性。鲜丰水果致力于通过优质的果品品质,一流的顾客
310、服务,积极承担社会责任,构建全球“领鲜”的数字化水果产业互联网,让客户吃到更新鲜、更好吃、更安全的高性价比水果,让果农、供应商、加盟商、员工等伙伴共创共享平台价值,用水果让生活更美好。第四节第四节 岳阳峰岭菁华果业股份有限公司岳阳峰岭菁华果业股份有限公司一、企业概况一、企业概况岳阳峰岭菁华果业股份有限公司于 2014 年 04 月 16 日成立。法定代表人杨2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第十章 2018-2023 年中国水果行业部分知名品牌企业竞争力分析155林峰,公司经营范围包括:果树、苗木、花卉、草的种植与销售,盆景的
311、制作与销售,农产品的种植与销售,农副产品的加工与销售,水果、预包装食品销售,家禽、家畜、水产养殖,肉制品初加工与服务,肥料生产及销售,农业观光及休闲服务,林业技术的研究及开发,对林业项目的开发及经营管理,园林绿化工程施工等。二、企业收入及盈利指标二、企业收入及盈利指标图表图表 5252 岳阳峰岭菁华果业股份有限公司经营状况岳阳峰岭菁华果业股份有限公司经营状况指标2021 年2022 年2023 年 1-3 月主营收入(亿元)11.2713.063.44主营成本(亿元)9.8611.383.00主营利润(亿元)1.411.680.44总资产(亿元)14.1214.8515.58负债资产(亿元)2
312、.813.524.35数据来源:岳阳峰岭菁华果业股份有限公司三、企业资产状况分析三、企业资产状况分析图表图表 5353 岳阳峰岭菁华果业股份有限公司资产状况分析岳阳峰岭菁华果业股份有限公司资产状况分析指标2021 年2022 年2023 年 1-3 月资产负债率(%)24.8925.1325.682023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告156|第十章 2018-2023 年中国水果行业部分知名品牌企业竞争力分析 宇博智业产业研究院400-817-8000流动比率(%)2.452.682.78数据来源:岳阳峰岭菁华果业股份有限公司四、企业成本费用构成情况四、企业成本费用构成情况图
313、表图表 5454 -2023 3年年1-1-3 3月岳阳峰岭菁华果业股份有限公司成本费用分月岳阳峰岭菁华果业股份有限公司成本费用分析析构成岳阳峰岭菁华果业股份有限公司成本费用构成情况(%)生产运输成本79.63销售费用12.58管理费用4.68财务费用3.11数据来源:岳阳峰岭菁华果业股份有限公司五、企业竞争力分析五、企业竞争力分析岳阳峰岭菁华生态科技股份有限公司,成立于 2014 年,致力于中高端水果种植,提升消费者生活品质。经过五年的发展,公司已拥有近万亩种植面积,主要品种为大圣黄鲜黄桃、甜心红猕猴桃、祖母绿鸡蛋、翠冠蜜梨等品种。公司产业涵盖高端水果的种植、仓储、分
314、销的各个环节,同时发展现代休闲旅游农业和农业电商物流体系,形成了以不断提高鲜果品质为理想、实现人与自然和谐统一的“万亩山耕、乐在天然”理念。2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第十章 2018-2023 年中国水果行业部分知名品牌企业竞争力分析157公司人才结构合理,现有员工 30 多人,园艺工程师 5 人,作为主要的技术骨干。公司与国家农科院、中国林科院、南京林业大学、中南林业科技大学、华中农业大学、湖南林科院等科研院所建立了良好的合作关系,在技术上取得了雄厚的科研后援。公司自成立以来,始终坚持科学发展观,坚持走因地制宜的引种
315、、小试、中试及大规模生产的技术路线;以人才为本、诚信立业的经营原则;荟萃业界精英,引进国内外优良的品种、先进的栽培技术,使公司在激烈的市场竞争中,实现快速、稳定的发展。经过多次试验与检测,公司研发了自有的有机肥配方;这是一种将菌种植入农家肥的技术,可有效地增加土壤的肥力,且极大地提高了水果品质。公司引进了以色列滴灌技术,通过发达的水系管道定点定量为果树供水,一方面能有效地提高产量及品质,另一方面降低了对大自然依赖的风险。在长期的发展过程中,公司制定了严格的定果模式;根据每株果树的地径、分枝点、结果枝大小与挂果数量来确定最终保留的鲜果数量,从而保证每一颗单果的品质。全园实现了监控覆盖,不仅可以实
316、时监控预测病虫害,同时让消费者参与实时监控,这是岳阳峰岭菁华果业有限公司产品溯源体系的重要环节。第五节第五节 深圳百果园实业(集团)股份有限公司深圳百果园实业(集团)股份有限公司一、企业概况一、企业概况百果园(全称深圳百果园实业(集团)股份有限公司),2001 年成立于深圳,2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告158|第十章 2018-2023 年中国水果行业部分知名品牌企业竞争力分析 宇博智业产业研究院400-817-8000是一家集水果采购、种植支持、采后保鲜、物流仓储、标准分级、营销拓展、品牌运营、门店零售、信息科技、金融资本、科研教育于一体的大型连锁企业。百果园,全
317、称深圳百果园实业(集团)股份有限公司,2001 年 12 月成立于深圳,2002 年开出中国第一家水果专卖店。截至 2021 年,百果园全国门店数突破 5000 家,遍布全国 90 多个城市,全球建立 200 多个水果特约供货基地。二、企业收入及盈利指标二、企业收入及盈利指标图表图表 5555 深圳百果园实业(集团)股份有限公司收入及盈利指标深圳百果园实业(集团)股份有限公司收入及盈利指标2022 年报2021 年报2020 年报关键指标营业收入113.12 亿元102.89 亿元88.54 亿元净利润3.23 亿元2.30 亿元4906.30 万元每股指标基本每股收益0.22 元0.15 元
318、0.03 元基本每股收益_调整后0.22 元0.15 元0.03 元每股净资产1.87 元-每股现金流净额0.57 元-每股经营现金流0.37 元-每股投资现金流0.39 元-每股筹资现金流-0.19 元-每股营业额7.16 元-2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第十章 2018-2023 年中国水果行业部分知名品牌企业竞争力分析159每股营业收入7.21 元-每股营业利润0.27 元-每股利润总额0.22 元-盈利能力净资产收益率11.57%9.05%2.02%总资产回报率4.89%3.95%0.99%毛利率11.62%11
319、.24%9.12%财务风险资产负债率55.66%57.74%51.78%流动比率1.51.441.51速动比率1.391.361.39运营能力存货转换周期11.00 天10.00 天11.00 天应收账款转换周期37.00 天43.00 天56.00 天应付账款转换周期14.00 天12.00 天14.00 天图表来源:深圳百果园实业(集团)股份有限公司三、企业资产状况分析三、企业资产状况分析图表图表 5656 深圳百果园实业(集团)股份有限公司资产状况分析深圳百果园实业(集团)股份有限公司资产状况分析2022 年报2021 年报2020 年报2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨
320、询报告160|第十章 2018-2023 年中国水果行业部分知名品牌企业竞争力分析 宇博智业产业研究院400-817-8000流动资产现金及现金等价物17.55 亿10.87 亿8.79 亿金融资产6.24 亿10.40 亿4.15 亿应收账款11.18 亿11.56 亿12.91 亿存货3.37 亿2.47 亿2.59 亿其他流动资产8.95 亿8.75 亿6.51 亿流动资产合计47.30 亿44.05 亿34.95 亿非流动资产固定资产10.00 亿9.20 亿5.45 亿投资4.69 亿4.18 亿3.99 亿无形资产2.42 亿2.48 亿2.52 亿其他非流动资产6.12 亿6.7
321、7 亿8.05 亿非流动资产合计20.80 亿20.15 亿17.50 亿总资产68.10 亿64.20 亿52.45 亿流动负债应付账款5.10 亿3.45 亿3.05 亿短期债项12.65 亿14.87 亿9.42 亿其他短期负债13.80 亿12.24 亿10.75 亿流动负债合计31.55 亿30.57 亿23.21 亿净流动负债15.74 亿13.48 亿11.74 亿总资产减流动负债36.54 亿33.63 亿29.23 亿2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第十章 2018-2023 年中国水果行业部分知名品牌企业
322、竞争力分析161非流动负债长期债项5.37 亿5.36 亿2.79 亿其他长期负债9783.50 万1.14 亿1.16 亿非流动负债合计6.35 亿6.50 亿3.95 亿总负债37.90 亿37.07 亿27.16 亿净资产30.19 亿27.13 亿25.29 亿股东权益总股本15.00 亿15.00 亿15.00 亿股份溢价000保留溢利5.05 亿2.36 亿236.80 万资本储备8.94 亿8.94 亿8.94 亿其他储备5493.50 万513.80 万5808.80 万总储备14.55 亿11.36 亿9.55 亿股东权益29.55 亿26.36 亿24.55 亿少数股东权益
323、6480.50 万7710.20 万7408.10 万总权益30.19 亿27.13 亿25.29 亿图表来源:深圳百果园实业(集团)股份有限公司四、企业成本费用构成情况四、企业成本费用构成情况图表图表 5757 深圳百果园实业(集团)股份有限公司成本费用构成情况深圳百果园实业(集团)股份有限公司成本费用构成情况2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告162|第十章 2018-2023 年中国水果行业部分知名品牌企业竞争力分析 宇博智业产业研究院400- 年报2021 年报2020 年报总营业额113.12 亿102.89 亿88.54 亿销售成本99.
324、98 亿91.33 亿80.46 亿毛利13.14 亿11.56 亿8.07 亿其他收入及收益7548.00 万5865.00 万6342.50 万营业收入合计113.87 亿103.48 亿89.17 亿销售及分销开支4.99 亿4.52 亿3.95 亿行政开支3.22 亿3.07 亿2.16 亿其他经营开支0151.00 万0经营开支总额9.93 亿9.00 亿7.16 亿研发开支费用1.73 亿1.40 亿1.06 亿减值及拨备2441.10 万317.10 万-2043.10 万折旧及摊销1.28 亿1.78 亿1.40 亿扣除融资成本前之经营溢利4.21 亿3.18 亿1.34 亿融
325、资成本8373.90 万7819.00 万5206.50 万经营溢利3.37 亿2.40 亿8212.20 万非经营特殊项目-409.00 万102.40 万-64.90 万联营合营公司1333.20 万1648.30 万-976.30 万除税前溢利3.46 亿2.58 亿7171.00 万税项4022.50 万3616.40 万2605.20 万所得税以外税金-2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第十章 2018-2023 年中国水果行业部分知名品牌企业竞争力分析163非持续经营业务溢利-除税后溢利3.06 亿2.21 亿45
326、65.80 万归属于母公司股东的净利润3.23 亿2.30 亿4906.30 万少数股东权益-1716.00 万-898.20 万-340.50 万股东应占溢利3.23 亿2.30 亿4906.30 万其他全面收入-447.10 万-4355.30 万1015.30 万全面收入总额3.02 亿1.78 亿5581.10 万普通股股息000每股基本盈利0.22 元0.15 元0.03 元每股摊薄盈利0.22 元0.15 元0.03 元每股股息0.08 元-图表来源:深圳百果园实业(集团)股份有限公司五、企业竞争力分析五、企业竞争力分析百果园是集水果采购、种植技术支持、采后保鲜、物流仓储、标准分级
327、、营销拓展、品牌运营、门店零售、信息科技、金融资本、科研教育为一体的水果全产业链企业,也是水果专营连锁业态的开创者。百果园在业内率先推出“不好吃三无退货”的服务承诺,即不好吃可无小票、无实物、无理由的信任退货服务,开创了行业服务标准新高度。2015 年,百果园在第八届亚洲水果国际果蔬大会上,获“年度果蔬零售商”奖。2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告164|第十章 2018-2023 年中国水果行业部分知名品牌企业竞争力分析 宇博智业产业研究院400- 年 11 月,百果园连续第三年获“CCFA 员工最喜爱公司”称号。2018 年,百果园获评“201
328、8 全国果业精准扶贫功勋企业”。2019 智慧零售潜力 TOP100 排行榜,百果园排名第 49 名。2020 年 6 月,中国连锁经营协会(CCFA)发布了“2019 年中国连锁百强”榜单,百果园再度上榜,成为唯一一家连续 5 年入选连锁百强的水果连锁企业。2020 年 7 月 22 日,获评艾媒金榜(iiMedia Ranking)发布的2020 中国新经济独角兽本地生活领域 TOP20 榜单前 20 名。2020 年,百果园获深圳市扶贫办“消费扶贫爱心单位”称号。2021 年 12 月 22 日,被认定为第七批农业产业化国家重点龙头企业。2022 年,被授予“2020-2021 食品安全
329、诚信单位”。第六节第六节 江西杨氏果业股份有限公司江西杨氏果业股份有限公司一、企业概况一、企业概况成立于 1983 年,知名水果品牌,业务覆盖鲜果种植、商品化处理、加工包装、多渠道销售等全产业链,集水果初加工 I 精品水果贸易/水果种植于一体的现代化新型农业企业,主营鲜橙、鲜柑、荔枝、芒果、香蕉、猕猴桃、葡萄等。江西杨氏果业股份有限公司(以下简称杨氏果业、“公司”)是一家集水果初加工、精品水果贸易以及水果种植于一体的现代化新型农业企业。公司的主要产品有鲜橙、鲜柑和其他类优质水果(荔枝、芒果、香蕉、猕猴桃、葡萄等)。公司一直秉承着“品牌化、标准化、规模化、差异化、工业化、产业化的经营理念,诚信经
330、营 30 多年,现已涵盖鲜果种植、商品化处理、加工包装及多渠2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第十章 2018-2023 年中国水果行业部分知名品牌企业竞争力分析165道销售等水果全产业链领域。通过吸取国际先进农产品产后加工、种植的技术和管理模式,总结多年鲜果经营管理经验,建立了一套可复制、适合中国国情、全球视野的鲜果价值链管理体系。二、企业收入及盈利指标二、企业收入及盈利指标图表图表 5858 江西杨氏果业股份有限公司经营状况江西杨氏果业股份有限公司经营状况指标2021 年2022 年2023 年 1-3 月主营收入(亿元)
331、16.7219.385.10主营成本(亿元)14.6416.884.45主营利润(亿元)2.082.500.65总资产(亿元)20.9622.0423.13负债资产(亿元)4.175.236.46数据来源:江西杨氏果业股份有限公司三、企业资产状况分析三、企业资产状况分析图表图表 5959 江西杨氏果业股份有限公司资产状况分析江西杨氏果业股份有限公司资产状况分析指标2021 年2022 年2023 年 1-3资产负债率(%)28.3529.6527.54流动比率(%)2.592.122.24数据来源:江西杨氏果业股份有限公司2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告166|第十章
332、2018-2023 年中国水果行业部分知名品牌企业竞争力分析 宇博智业产业研究院400-817-8000四、企业成本费用构成情况四、企业成本费用构成情况图表图表 6060 -2023 年年 1-31-3 月江西杨氏果业股份有限公司成本费用分析月江西杨氏果业股份有限公司成本费用分析构成江西杨氏果业股份有限公司成本费用构成情况(%)生产运输成本77.58销售费用14.69管理费用4.58财务费用3.15数据来源:江西杨氏果业股份有限公司五、企业竞争力分析五、企业竞争力分析在生产加工领域上,杨氏果业已建成江西、湖南、广西、河源四个柑橘类采后商品化加工工厂。在技术上,公司拥有
333、 10 多项外观设计专利,9 项发明专利(果品保鲜类)。在产能储能上,公司已形成每小时加工 400 吨、储藏量达 8 万多吨的能力,规模及先进程度达到亚洲前沿、世界先进。在果品管控上,公司连续多年通过 Globle G.A.P(良好农业规范认证)、Euro Globle G.A.P 认证(欧洲良好农业规范认证)。凭着严格的管理、质量的保证和良好的售后服务,“YANGS-NS”品牌产品的销量及信誉跻身于国内鲜果市场前列。在销售渠道上,公司凭借多年诚信经营,开拓了国内果蔬批发市场、连锁超市、电子商务及海外出口等 4 大渠道,围绕安全、标准、文化、服务四大原则,坚定不移地走品牌化道路,产品饮誉大江南北,远销北美加拿大、中东迪拜、远2023-2028 年中国水果行业市场需求与投资咨询报告宇博智业产业研究院 400-817-8000|第十章 2018-2023 年中国水果行业部分知名品牌企业竞争力分