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1、培育口味新品,打造完整产品矩阵。公司注重口味研发,持续推出新品,扩大产品品类,从 2016 年开始小批量推出口味性坚果、米酥产品和口味花生产品等新品类,其中口味性坚果产品体现在综合果仁和豆果系列收入中,米酥产品和口味花生产品主要体现在其他主营业务中,截至 2020H1 公司综合果仁和豆果系列、其他主营系列收入占比分别为 15.08%、14.39%,2016-2019 三年复合增速分别达到 56.65%和38.42%,保持较高增速。公司战略看好口味花生系列和口味性坚果系列的成长空间,预计将在 2021 年二季度完成花生和口味性坚果各十余款新品上市,配合“老三样”系列形成完整的产品矩阵布局,公司选
2、择发力口味花生系列和口味性坚果系列产品,原因主要是:(1)市面上花生零食较多,包括多味花生、酒鬼花生、鱼皮花生等多种口味,但缺少核心品牌,花生品类零食目前品牌效应不强,大部分小公司处在尚未过亿的销售体量,如行业中较有名气的黄飞红麻辣花生体量仍小且口味单一。甘源食品预计 2021 年二季度将完成口味花生品类布局,推出麻辣花生、椒盐花生、紫薯花生等近 15 个新单品,口味齐全,散装和包装共同推出,有望对花生零食市场进行品牌整合。(2)口味性坚果单品丰富,公司具有研发经验。据前瞻产业研究院数据显示, 2018 年每日坚果市场规模为 65 亿元,预计到 2020 年达到 150 亿元,增速较快,但因工
3、艺过程主要包括烘干和分装过程,进入难度不高,各家企业纷纷涌入市场,且较难做出差异化,竞争较为激烈。与每日坚果相比,口味性坚果根据每种坚果的口感特性进行口味研发,公司经过“老三样”产品的多年积累,在口味调配上有较为丰富的经验,有望做出与“老三样”同体量的核心单品。参考韩国品牌汤姆农场推出的蜂蜜扁桃仁等产品,带动公司销量从2013 年的560 亿韩元猛增到2018 年的1400亿韩元,远销海外,5 年复合增速达 20%,预计甘源食品布局口味性坚果品类有望快速成长。公司预计 2021 年二季度完成炭烧腰果、芥末味夏威夷果等 15 款左右的口味性坚果系列布局,以袋装形式售卖,打造产品矩阵,提振公司收入。