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千味央厨-新股分析报告：细分行业新龙头引领餐饮工业化-210825（41页）.pdf

上传人：半声

编号：50627

2021-09-03

41页 2.67MB

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1、餐饮市场向三四线城市延伸：相比一二线城市激烈的餐饮市场竞争和不断攀升的房租、人力等各种成本，三四线城市及县域地区在人口规模、消费者结构、消费意愿等方面特色明显。着眼于中小城市的大量现实需求或潜在需求，通过扩大有效投资、促进消费升级、发挥新型城镇化带动作用，将是餐饮业发展的新动力。为适应餐饮市场发展，公司将加强与供应中小餐饮企业的经销商之间的合作：餐饮端市场地域性高、集中度较低，因此中小餐饮企业占据了大部分市场，未来公司将加快开发供应这类餐饮企业的经销商，把公司现有的成熟产品通过经销商销售到更多的中小餐饮门店和乡厨。保持与大客户的紧密合作关系：由于公司定位为面向餐饮端市场的B2B企业，餐饮

2、企业客户对于企业而言至关重要。因此，未来公司将在两个方面保证和现有客户的合作：一是优先满足现有客户的需求，直营大客户的需求具有多样化;二是拓展现有客户的产品品类，这与公司的产品发展计划相对应。发展餐饮连锁“新秀”客户：中国地大物博，各地饮食习惯不同，风格不同，诞生了很多在区域市场特色鲜明的餐饮品牌，如老乡鸡、乡村基等。公司将紧密关注这样的餐饮连锁“新秀”，并加大力度开发区域性连锁餐饮企业客户，争取在三至五年内，拥有一批合作紧密、业务量大的餐饮连锁新秀客户，为公司未来的业务发展带来源源不断的动力。自有产能扩张:公司目前有计划扩张自由产能，这不仅能降低委托加工风险，更为了公司的渠道建设和市场拓

3、宽打好了基础。在工厂的布局上，公司将充分考虑区域销售的特点，对于销售量大、客户集中的区域，可以考虑在当地通过自建、收购、租赁、代工等多种模式设立专业化产品工厂，为该区域市场服务，从而降低运输成本、提高公司效率。积极推进技术研发:未来公司将有序提升自身的研发能力，一方面公司将招募熟悉餐饮需求，具有餐饮研发经验的优秀研发人才，充实公司的研发力量;另一方面引进国内外先进的研发设备，弥补公司研发设备的不足。大单品持续发力，推进新品开发：公司大单品收入占比较高，2019年前五大单品占全部收入的37%,这说明公司的大单品已经占据一定市场份额，而未来公司主要是发挥大单品的品牌效益，大单品持续增长。同时新

4、品开发也是企业间竞争的重要动力，升级现有产品同时推进新品开发对于公司拓展市场、提升公司市占率具有重要推动力。拓展产品品类，重点开发火锅类、团餐类。除了继续保持在传统面米制品上的优势外，公司将加大肉类、鱼糜类产品等新兴品类的研发力度，同时加大和高校、行业技术组织的合作，丰富公司的产品线，争取在餐饮调制食品领域打造一系列畅销产品。而火锅类原料具有标准化程度高、品种丰富、市场需求大等特点，因此公司将发挥在餐饮领域的渠道和研发优势，针对火锅餐饮市场定制开发适销对路的产品。另外由于在学校、企事业单位团膳采购的领域，专业化的团餐供应企业已经初具规模，公司将加快对特色点心的研发，满足团餐客户的需求。发行情况：本次发行前公司股份总额为63,824,136股。本次发行股数不超过2,128万股，占发行后总股本的比例不低于25%，公司现有股东不公开发售股份。