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1、 建议投资者谨慎判断，据此入市，风险自担。 请务必阅读末页声明。 农林牧渔农林牧渔行行业业 推荐 （维持） 规模养殖规模养殖稳步推进稳步推进，静待静待周期向上拐点周期向上拐点 风险评级：中风险 生猪养殖行业深度报告 2022 年 1 月 20 日 生猪养殖生猪养殖行业指数行业指数走势走势 资料来源：东莞证券研究所，Wind 相关报告相关报告 投资要点：投资要点： 我国是全球最大的生猪产出国，猪肉是居民第一大消费品类我国是全球最大的生猪产出国，猪肉是居民第一大消费品类。根据美国农业部数据显示，2020年我国生猪产量为5.65亿头，在全球占比为48.43%，产量位居全球第一。在肉类消费结构中，猪肉

2、是居民第一大消费品类。2020年我国居民人均猪肉消费量为18.20千克/年，消费占比为73.42%。 我国生猪养殖行业市场规模超万亿，我国生猪养殖行业市场规模超万亿，规模养殖稳步推进规模养殖稳步推进。将生猪出栏量*出栏均重*生猪均价作为衡量行业市场规模的标准。2021年前三季度，我国生猪养殖行业的市场规模已达到1.21万亿元。 我国生猪养殖行业目前的集中度较低，大规模猪企的数量偏少。2021H1，我国生猪养殖行业的CR5为10.50%。 在政策、 城镇化等因素推动下， 我国生猪养殖行业的集中度未来有较大的提升空间，规模养殖稳步推进。 生猪养殖行业有望在生猪养殖行业有望在20222022年迎来向

3、上年迎来向上拐点拐点。2021年伴随着猪价大幅下降，我国生猪养殖企业在2021年第三季度出现不同程度的亏损，产能去化趋势显现。从农业农村部公布的数据来看，我国能繁母猪出栏量自7月以来环比持续下降。近日，伴随着季节性消费需求弱化，猪价再次进入下行通道。若后续能繁母猪等产能持续去化，预计2022年三季度左右生猪养殖行业有望迎来向上拐点。 投资策略投资策略：维持对生猪养殖行业的推荐评级，建议积极把握猪周期向上维持对生猪养殖行业的推荐评级，建议积极把握猪周期向上拐点。拐点。展望2022年，若能繁母猪产能持续去化，结合生猪滞后能繁母猪产能10个月，行业有望在三季度左右迎来拐点。考虑到2021年四季度消费

4、旺季使猪价出现一定的反弹，或一定程度上影响猪周期时长。若后续猪价下降， 生猪养殖公司亏损幅度进一步加大， 或加速猪周期见底进程。后续需持续关注能繁母猪存栏等重要数据与猪企业绩等情况， 寻找适当的布局机会。标的方面，可重点关注养殖板块中的牧原股份（002714） 、温氏股份（300498） 、新希望（000876） 、正邦科技（002157）等。 风险提示：风险提示：国家政策，非洲猪瘟和禽流感等疫病大规模爆发，产能去化不及预期，猪价下行，市场竞争加剧等。 深度深度研究研究 行业行业研究研究 证券研究报告证券研究报告 生猪养殖行业深度报告 2 目 录 1. 走进生猪养殖行业 . 5 1.1 主要类

5、别介绍 . 5 1.2 生猪养殖周期 . 6 1.3 生猪养殖行业产业链 . 6 2. 我国是全球最大的生猪产出国，猪肉是居民第一大消费品类 . 7 2.1 我国是全球最大的生猪产出国 . 7 2.2 猪肉是我国居民的第一大消费品类 . 8 3. 我国生猪养殖行业市场规模超万亿，集中度有较大的提升空间 . 8 3.1 我国生猪养殖行业市场规模庞大 . 8 3.2 我国生猪养殖行业集中度低，未来有较大的提升空间 . 9 3.2.1 我国生猪养殖行业集中度低，规模养殖趋势显现 . 9 3.2.2 我国生猪养殖集中度与规模化养殖有较大的提升空间 . 10 3.3 多因素推动我国生猪养殖行业集中度与规

6、模化养殖程度提高 . 11 4. 生猪养殖行业有望在 2022 年迎来向上拐点 . 15 4.1 我国生猪养殖处于第四轮猪周期的下行阶段 . 15 4.2 生猪养殖行业产能去化趋势显现 . 16 4.3 生猪价格近期再次步入下行通道，企业亏损加大或加速猪周期进程 . 19 4.4 猪粮比已跌至三级预警区间 . 20 5. 重点公司对比分析 . 20 5.1 业务结构对比分析 . 21 5.2 生猪养殖业务模式对比分析 . 22 5.3 生猪出栏量与业绩对比分析 . 24 5.4 财务指标对比分析 . 25 5.5 激励计划分析 . 27 6. 对标国际生猪企业巨头万洲国际 . 29 6.1 核

7、心战略：品牌收购，全产业链布局 . 30 6.2 业务特点：肉制品系主要创收来源，美国业务占比最高 . 31 6.3 业绩分析：万洲国际业绩在猪周期下的抗压能力较强 . 31 6.4 盈利能力分析：盈利能力波动幅度较小，费用结构有所优化 . 32 7. 投资策略 . 33 8. 风险提示 . 33 插图目录 图 1：商品猪主要类别 . 5 图 2：生猪养殖周期 . 6 图 3：生猪养殖产业链 . 6 图 4：2020 年部分国家生猪产量（亿头） . 7 图 5: 2016-2020 年部分国家生猪产量占比（%）. 7 图 6：我国居民人均猪肉消费量（千克/年） . 8 图 7: 我国居民人均肉

8、类消费结构（%） . 8 图 8：2016-2021 年前三季度我国生猪养殖行业市场规模（万亿元） . 8 图 9：2021H1 我国生猪养殖行业竞争格局（%） . 9 图 10：我国生猪出栏 500 头以上养殖场出栏量占比提高（%） . 10 kYMAuWoNpPmMnNbRbP6MpNqQnPmOeRpPrQlOsQqR6MmMuNwMsQtQvPtPtP 生猪养殖行业深度报告 3 图 11: 我国生猪养殖年出栏户数占比（%） . 10 图 12：2019 年美国生猪养殖行业竞争格局（%）. 10 图 13: 2020 年部分国家生猪规模化养殖对比（%） . 10 图 14：我国生猪年出栏

9、 1-49 头户数与增速（万户，%） . 12 图 15：2000-2020 年我国城镇化率（%） . 14 图 16：2020 年主要国家城镇化率（%） . 14 图 17：猪周期传导路径 . 15 图 18：我国 22 省市平均生猪价格与猪周期走势 . 16 图 19：能繁母猪存栏同比与环比（%） . 17 图 20：生猪存栏同比与环比（%） . 17 图 21：能繁母猪存栏量（万头） . 18 图 22: 生猪存栏量（万头） . 18 图 23：22 省市平均生猪价格（元/公斤） . 19 图 24: 生猪养殖利润（元/头） . 19 图 25：猪粮比 . 20 图 26：2016-20

10、21 年我国主要生猪养殖公司出栏量（万头） . 24 图 27：我国主要生猪养殖公司生猪业务 2021 年营业收入与 CAGR5（亿元，%） . 25 图 28：2016-2021H1 我国主要生猪养殖公司生猪业务毛利率对比（%） . 25 图 29：2016-2021 年前三季度我国主要生猪养殖公司资产负债率对比（%） . 26 图 30：2021 年 1-9 月主要生猪养殖企业经营活动现金流对比（亿元） . 26 图 31: 2016-2021 年 1-9 月主要生猪养殖企业经净现比对比 . 26 图 32：万洲国际全球化布局 . 29 图 33：万洲国际发展历程 . 30 图 34：20

11、21 年前三季度万洲国际产品结构（%）. 31 图 35: 2021 年前三季度万洲国际区域结构（%）. 31 图 36：万洲国际主营业务收入与增速（百万美元，%） . 31 图 37: 万洲国际归母净利润与增速（百万美元，%） . 31 图 38：万洲国际毛利率与净利率（%） . 32 图 39: 万洲国际期间费用率（%） . 32 表格目录 表 1：种猪品类介绍 . 5 表 2：截至 2019 年 12 月底各省能繁母猪存栏量降幅 . 11 表 3：近几年我国出台的生猪养殖规模化主要政策 . 13 表 4：近几年我国出台的相关环保政策文件 . 14 表 5：2006 年至今我国经历的四次猪

12、周期 . 16 表 6：2018-2021 年前三季度生猪养殖企业资本性支出（亿元，%） . 17 表 7：2018-2021 年前三季度生猪养殖企业生产性生物资产（亿元，%） . 18 表 8：我国主要的生猪养殖公司 . 20 表 9：我国主要生猪养殖公司业务范围 . 21 表 10：2021H1 我国主要生猪养殖公司收入构成（亿元，%） . 21 表 11：自繁自养模式与“公司+农户”合作养殖模式 . 23 表 12：我国生猪养殖主要上市公司养殖模式 . 23 表 13：我国主要生猪养殖公司限制性股票激励计划与股票期权激励方案梳理 . 27 表 14：我国主要生猪养殖公司员工持股计划梳理

13、. 29 生猪养殖行业深度报告 4 表 15：重点公司盈利预测及投资评级（2022/1/19） . 33 生猪养殖行业深度报告 5 1. 走进走进生猪养殖生猪养殖行业行业 1 1. .1 1 主要主要类别类别介绍介绍 生猪生猪。生猪是对未宰杀的除种猪以外的家猪的统称，主要包括仔猪、商品猪等。 （1 1）仔）仔猪。猪。仔猪即刚出生的小猪。一般来说，30 公斤以下的猪，均被称为仔猪。 （2 2）商品猪。）商品猪。商品猪即饲养到一定程度可以直接屠宰的猪种。与种猪相比，商品猪不会留下后代，一般用于屠宰。目前市场中的商品猪绝大多数是三元杂交品种（由两个品种杂交得到的一代杂种母猪再与第二个品种的公猪进行杂

14、交） ， 具有生长速度快、 抗病力高、 饲料转化率好等特点。而三元猪又可进一步划分为内三元猪、外三元猪与土杂猪。外三元猪即用于杂交的三个品种全部是外来猪种，即国外引进的猪种；内三元猪均为我国地方猪种；土杂猪即为两者的杂交猪种。目前我国主要以外三元猪为主。外三元猪具有生长速度快、饲料报酬高、瘦内率高等特点，比较适合规模化养殖。 图 1：商品猪主要类别 数据来源：公开资料整理，东莞证券研究所 种猪种猪。种猪的用途主要是繁殖仔猪。按品种划分，种猪可分为曾祖代种猪、祖代种猪与父母代种猪。其中，曾祖代和祖代均为纯种猪（由同一猪种交配） ，父母代种猪主要包括二元杂交品种 （由两个猪种或品系进行杂交） 。

15、与纯种猪相比， 二元杂交品种拥有杂交优势，长势快、育肥效果好等特点，应用较为广泛。将种猪进行分类，国外种猪目前主要系大约克夏猪、长白猪、杜洛克猪、汉普夏猪等。国内种猪主要系太湖猪、宁乡猪、香猪、东北民猪等。 表 1：种猪品类介绍 国外主要品种国外主要品种 原产地原产地 主要特征主要特征 优点优点 缺点缺点 大约夏克猪大约夏克猪 英国 目前在世界分布最广，属于瘦肉型猪种。体型大，毛色全白，又名大白猪。 增重快，饲料利用率高，繁殖性能较高，肉质好。 蹄质不坚实，易患疾病。 长白猪长白猪 丹麦 属于瘦肉型品种。毛色全白。 生长快、饲料利用率高、瘦肉率高，母猪产仔多。 体质较弱，对饲养条件要求较高。

16、杜洛克猪杜洛克猪 美国 属于鲜肉型品种。毛色棕红色，可由金黄到暗棕色。 生产快、饲料转化效率高、抗逆性强。 产仔较少。 生猪养殖行业深度报告 6 1 1. .2 2 生猪生猪养殖养殖周期周期 生猪生猪出栏一般要经历出栏一般要经历 1 18 8 个月的时间。个月的时间。从生猪养殖周期来看，新生母猪至生猪出栏一般要经历 18 个月的时间。母猪出生后一般育肥 4 个月成为后备母猪，后备母猪育肥 4 个月成为能繁母猪。而后，能繁母猪妊娠 4 个月生出仔猪，仔猪育肥 6 个月成为生猪后即可出栏。 图 2：生猪养殖周期 数据来源：公开资料整理，东莞证券研究所 1 1. .3 3 生猪养殖生猪养殖行业产业链

17、行业产业链 生猪养殖生猪养殖行业行业处于处于产业链产业链的中的中游游位置位置。从生猪养殖产业链来看，上游主要由饲料与动保行业构成，生猪养殖行业处于产业链的中游位置，下游主要由屠宰加工行业与肉制品行业构成，最终产品流向终端消费市场。受猪价周期波动的影响，以牧原股份、温氏股份与新希望为代表的中游生猪养殖企业毛利率与净利率波动较大。位于上游的动保行业平均毛利率与净利率分别在 25%-65%与 9%-25%之间，盈利能力整体高于上游的饲料行业。下游的屠宰行业受中游生猪养殖行业的影响较为明显，平均毛利率与净利率分别在 7%-10%与-5%-5%之间，盈利能力整体低于下游的肉制品行业。 图 3：生猪养殖产

18、业链 汉普夏猪汉普夏猪 美国 属于鲜肉型品种。被毛黑色，肩与前肢有一条白带，故称为“银带猪”。 瘦肉率高，眼肌面积大，胴体品质好。 生长速度慢，饲料报酬稍差。 国内主要品种国内主要品种 原产地原产地 主要特征主要特征 优点优点 缺点缺点 太湖猪太湖猪 苏州 世界上产仔数最多的猪种。被毛稀疏，黑或青灰色。 产仔多，具有较强的杂交优势。 生长速度慢，瘦肉率较低。 宁乡猪宁乡猪 湖南 属偏脂肪型猪种。体型中等，躯干较短。 蓄脂力强，肉质细嫩，性情温顺，适应性强。 瘦肉率较低。 香猪香猪 贵州 又称迷你猪，体驱矮小。 出栏快、营养丰富。 产仔数量少。 东北民猪东北民猪 黑龙江 全身的毛为黑色。体质强健

19、，头中等大。 产仔多、肉质好、抗寒、耐粗饲。 生长速度慢，瘦肉率较低。 资料来源：公开资料整理，东莞证券研究所 生猪养殖行业深度报告 7 数据来源：公司公告，东莞证券研究所 2. 我国是全球最大的生猪产出国，我国是全球最大的生猪产出国，猪肉是居民猪肉是居民第一大第一大消费品类消费品类 2 2.1 .1 我国是全球最大的生猪产出国我国是全球最大的生猪产出国 我国是全球最大的生猪产我国是全球最大的生猪产出出国。国。根据美国农业部数据显示，2020 年全球生猪产量为 11.67 亿头。其中，我国生猪产量为 5.65 亿头，产量位居全球第一。欧盟 27国与美国 2020 年的生猪产量分别为 2.57

20、亿头与 1.39 亿头， 产量分别位居全球的第二与第三。从产量结构来看，近五年我国生猪产量在全球占比整体有所下降。2016-2018 年，我国生猪产量在全球占比从 54.06%增加至 54.18%。2019 年受非洲猪瘟与相关政策等因素影响， 我国生猪产量从 2018 年的 6.88 亿头骤降至 2019 年的 4.40 亿头， 对应的我国生猪产量在全球的占比从 2018 年的 54.18%下降至 2019年的 42.62%。随着非洲猪瘟得到控制，我国生猪产量有所回暖。2020 年，我国生猪产量为 5.65 亿头，在全球占比为 48.43%。 图 4：2020 年部分国家生猪产量（亿头） 图

21、5: 2016-2020 年部分国家生猪产量占比 （%） 数据来源：美国农业部，东莞证券研究所 数据来源：美国农业部，东莞证券研究所 5.655.652.572.571.391.390.440.440.001.002.003.004.005.006.00中国欧盟27国美国巴西其他0%10%20%30%40%50%60%70%80%90%100%200192020中国欧盟27国美国巴西其他 生猪养殖行业深度报告 8 2 2. .2 2 猪肉是猪肉是我国我国居民居民的的第一大消费品类第一大消费品类 从国内肉类消费结构看，从国内肉类消费结构看，猪肉是我国居民的第一大消费品类猪肉

22、是我国居民的第一大消费品类，猪肉需求，猪肉需求受非洲猪瘟影响受非洲猪瘟影响有所下降有所下降。在我国肉类消费结构中，猪肉目前是我国居民的第一大消费品类。2020 年，我国人均猪肉消费量为 18.20 千克/年，占比为 73.42%。牛肉与羊肉分别为居民的第二与第三大肉类消费品， 占比分别为 9.27%与 4.93%。 在非洲猪瘟疫情爆发前， 我国居民人均猪肉消费量总体稳步增加。2013-2018 年，我国居民人均猪肉消费量从 19.77 千克/年增加至 22.83 千克/年。 非洲猪瘟爆发后， 居民的人均猪肉消费量减少， 叠加疫情发生后居民对牛羊肉等可以提高免疫力的肉类产品需求增加与猪价持续走高

23、，我国人均猪肉消费量进一步下降。 2020 年， 我国居民人均猪肉消费量为 18.20 千克/年， 同比下降 10.24%。对应的人均猪肉消费量从 2018 年的 77.34%下降至 2020 年的 73.42%。 图 6：我国居民人均猪肉消费量（千克/年） 图 7: 我国居民人均肉类消费结构（%） 数据来源：国家统计局，东莞证券研究所 数据来源：国家统计局，东莞证券研究所 3. 我国我国生猪养殖生猪养殖行业市场规模超万亿，集中度行业市场规模超万亿，集中度有较大的提升空间有较大的提升空间 3 3. .1 1 我国我国生猪养殖行业市场规模庞大生猪养殖行业市场规模庞大 我国生猪养殖行业市场规模超万

24、亿。我国生猪养殖行业市场规模超万亿。作为第一大生猪生产国与消费国，我国生猪养殖行业市场规模庞大。在此，将生猪出栏量*出栏均重*生猪均价作为衡量行业市场规模的标准。其中，生猪出栏量按照国家统计局公布的数据，生猪均价采用22 省市生猪均价的年均价，出栏均重按照 120kg/头计算。2016-2020 年，虽受猪价波动与出栏数量变化等因素影响，我国生猪养殖行业的市场规模始终维持在 1万亿元以上。2020 年在猪价大幅上涨的背景下，我国生猪养殖行业的市场规模达到 2.15 万亿元。 截至 2021 年前三季度， 我国生猪养殖行业的市场规模已达到 1.21万亿元。 图 8：2016-2021 年前三季度

25、我国生猪养殖行业市场规模（万亿元） 0532000200%10%20%30%40%50%60%70%80%90%100%200192020猪肉牛肉羊肉其他 生猪养殖行业深度报告 9 数据来源：国家统计局，Wind，东莞证券研究所 3 3. .2 2 我国生猪养殖行业我国生猪养殖行业集中度低，未来有较大的提升空间集中度低，未来有较大的提升空间 3.2.1 我国生猪养殖行业集中度低，我国生猪养殖行业集中度低，规模规模养殖养殖趋势显现趋势显现 我国生猪养殖我国生猪养殖行业行业集中度低，集中度低，格局相对分散格局相

26、对分散。我国生猪养殖行业具有典型的“小企业，大市场”的特点。虽然目前行业的市场规模超过万亿，但行业集中度较低，大规模猪企的数量偏少。以生猪出栏量作为衡量行业集中度的标准，2021 年上半年我国 A 股上市企业生猪出栏量居前的五家企业合计出栏 3543.35 万头，CR5 仅为 10.50%。其中，牧原股份生猪出栏量位居全国第一，为 1743.70 万头，占全国生猪总出栏量的份额为 5.17%。正邦科技与温氏股份的生猪出栏量占比分别为2.07%与 1.39%；新希望生猪出栏量占比为 1.23%，位居全国第四。 图 9：2021H1 我国生猪养殖行业竞争格局（%） 数据来源：公司公告，东莞证券研究

27、所 0.000.501.001.502.002.502001920202021年1-9月牧原股份正邦科技温氏股份新希望天邦股份其他 生猪养殖行业深度报告 10 我国我国生猪生猪以散户养殖为主以散户养殖为主，规模养殖趋势显现规模养殖趋势显现。我国生猪目前主要以散户养殖为主。2019 年，我国生猪年出栏 1-49 头户数的占比高达 94.32%。相比散户养殖而言，规模大的养殖场具有综合成本低、生物防控要求高、管理效益好等特点。近几年，我国生猪养殖行业逐步呈现出规模化（年出栏 500 头以上）的趋势。从出栏量来看，2011-2020 年，我国出栏 500 头以下的养殖场出栏量占

28、比从 63.40%下降至 43.00%，出栏 500 头以上的养殖场出栏量占比从 36.60%提升至 57.00%。从出栏户数来看，2007-2019 年，年出栏数 500 头以下小规模养殖场从 8222 万户下降至 2258 万户。 其中， 年出栏数 1-49 头的户数占比从 2007 年的 97.27%减少至 2019年的 94.32%。 而年出栏数在 500 头以上的规模养殖场占比则从 2007 年的 0.15%增加至 2019 年的 0.68%。 图 10： 我国生猪出栏 500 头以上养殖场出栏量占比提高（%） 图 11: 我国生猪养殖年出栏户数占比（%） 数据来源：中国畜牧业年鉴，

29、东莞证券研究所 数据来源：中国畜牧业年鉴，东莞证券研究所 3.2.2 我国我国生猪养殖集中生猪养殖集中度与度与规模化养殖规模化养殖有较大的提升空间有较大的提升空间 我国生猪养殖行业的集中度我国生猪养殖行业的集中度与与规模化养殖规模化养殖未来未来有较大的提升空间。有较大的提升空间。集中度方面，2019 年美国生猪养殖行业的 CR5 已达到 32.62%。其中，美国最大的生猪养殖企业史密斯菲尔德 2019 年的市场份额为 14.66%，约是牧原股份 2021 上半年市场份额的 2.8 倍。 凯旋食品与 Seaboard Corp.在 2019 年的市场份额分别为 6.42%与 4.83%。规模化养

30、殖方面，与美国等国家相比，我国生猪规模化养殖程度较低。在此，我国与美国以年出栏在 500 头以上的养殖场出栏量为规模化衡量依据，欧盟以年出栏在 400 头以上的养殖场出栏量为规模化衡量依据。2020 年，我国生猪规模化养殖占比为 57%，而欧盟与美国已分别达到 88%与 97%。随着我国生猪养殖规模化进程的持续推进，预计我国生猪养殖规模化程度未来有较大的提升空间。 图 12：2019 年美国生猪养殖行业竞争格局（%） 图13: 2020年部分国家生猪规模化养殖对比 （%） 0%10%20%30%40%50%60%70%80%90%100%2011 2012 2013 2014 2015 201

31、6 2017 2018 2019 2020出栏500头出栏500头91%92%93%94%95%96%97%98%99%100%20072009200172019年出栏数1-49头年出栏数50-99头年出栏数100-499头年出栏数500头以上 生猪养殖行业深度报告 11 数据来源：前瞻产业研究院，东莞证券研究所 数据来源： 中国畜牧业年鉴， USDA， 东莞证券研究所 3 3. .3 3 多因素多因素推动推动我国生猪养殖行业集中度我国生猪养殖行业集中度与与规模规模化化养殖养殖程度程度提高提高 非洲猪瘟、政策导向、城镇化等因素推动我国生猪养殖行业集中度非洲猪瘟、政策导向、

32、城镇化等因素推动我国生猪养殖行业集中度与与规模规模化化养殖养殖程度程度的的提高提高。 （1 1）非洲猪瘟加速）非洲猪瘟加速生猪养殖生猪养殖行业集中行业集中度度的的提升提升 非洲猪瘟简介。非洲猪瘟简介。 非洲猪瘟是一种由病毒引起的传染性疾病， 可影响所有年龄的猪，并引起出血热。非洲猪瘟有多种表现形式，最常见的是急性发病形式，相关致死率高达 100%。 非洲猪瘟加速我国生猪非洲猪瘟加速我国生猪养殖养殖行业集中度的提升。行业集中度的提升。2018 年 8 月 3 日，辽宁省沈阳市沈北新区发生一起生猪非洲猪瘟疫情,这是我国首次发生非洲猪瘟疫情。 疫情从北方开始蔓延至南方，造成大量生猪死亡，生猪产能出现

33、大幅下滑，对行业产生了重大冲击。对比 2018 年 7 月的存栏量，截至 2019 年 12 月，我国能繁母猪存栏量降幅已达到 49.33%。由于我国生猪养殖以中小规模的养殖户为主，非洲猪瘟发生后，生猪养殖部分企业利润承压，行业加速分化，部分经营能力较差、抗风险能力低的小企业在发展过程中被清洗淘汰，进而加速我国生猪行业集中度的提升。根据中国畜牧业年鉴数据显示，非洲猪瘟疫情发生后，2018 与 2019 年我国年生猪出栏在 1-49 头的户数出现大幅减少，降幅分别达到 16.40%与 28.18%。 Smithfield FoodsTriumph FoodsSeaboard Corp.The P

34、ipestone SystemThe Maschhoffs其他0%10%20%30%40%50%60%70%80%90%100%中国欧盟美国表 2：截至 2019 年 12 月底各省能繁母猪存栏量降幅 地区地区 能繁母猪存栏降幅能繁母猪存栏降幅（% %） 广西 -76.50% 广东 -70.00% 贵州 -66.90% 江苏 -63.00% 云南 -56.00% 湖北 -53.00% 北京 -50.00% 福建 -49.60% 生猪养殖行业深度报告 12 （2 2）政策）政策支持，支持，推动推动我国我国生猪生猪养殖养殖向规模化迈进向规模化迈进 政策政策支持支持，推动推动我国生猪养殖我国生猪养殖

35、向向规模化规模化迈进迈进。从国家近几年出台的政策来看，生猪养殖政策具有明显的规模化倾向。2019 年 9 月，国家发布关于做好稳定生猪生产中央预算内投资安排工作的通知 ，对 2020 年底前新建、改扩建种猪场、规模猪场（户） ，禁养区内规模养猪场（户）异地重建等给予一次性补助。2020 年 2月的国务院常务会议，国家指出要加快恢复生猪生产，将养殖场户贷款贴息补助范围由年出栏 5000 头以上调整为 500 头以上。此外，2020 年 9 月，国家出台的关于促进畜牧业高质量发展的意见 提出， 到 2025 年畜禽养殖规模化率达到 70%以上，到 2030 年畜禽养殖规模化率达到 75%以上。20

36、21 年以来，国家相继出台一江西 -49.00% 湖南 -48.60% 安徽 -47.00% 河北 -46.20% 山东 -43.90% 四川 -43.50% 山西 -38.00% 河南 -38.00% 辽宁 -38.00% 黑龙江 -38.00% 吉林 -37.20% 浙江 -35.60% 内蒙古 -26.00% 全国全国 - -49.33%49.33% 资料来源：涌益咨询，东莞证券研究所 注：对比 2018 年 7 月底能繁母猪存栏 图 14：我国生猪年出栏 1-49 头户数与增速（万户，%） 数据来源：中国畜牧业年鉴，东莞证券研究所 生猪养殖行业深度报告 13 系列政策文件，通过深入推进

37、农业供给侧结构性改革、对部分生猪养殖企业给予一次性临时救助补贴等方式，进一步扶持规模化养殖的生产。国家政策倾向规模化养殖，表明了我国政府对生猪规模化养殖推广的决心。在政策推动下，我国生猪养殖规模化有望加速前行。 农业农村部农业农村部每年每年会会评选评选一百多家一百多家畜禽养殖标准化示范场畜禽养殖标准化示范场。为推动示范场切实发挥示范效应，带动周边养殖场尤其是中小养殖户提升标准化饲养水平，进一步加快构建现代养殖体系，农业农村部每年均会评选一百多家畜禽养殖标准化示范场，以提高生猪养殖企业规模化经营的积极性。2021 年 12 月 15 日，农业农村部公布了 2021 年畜禽养殖标准化示范场名单，共

38、有 193 个企业上榜。其中，牧原股份、温氏股份、新希望等养殖场均有上榜。 （3 3）环保政策加速行业出清环保政策加速行业出清 表 3：近几年我国出台的生猪养殖规模化主要政策 时间时间 政策文件或会议名称政策文件或会议名称 主要内容主要内容 2019 年 9 月 关于做好稳定生猪生产中央预算内投资安排工作的通知 中央预算内投资对 2020 年底前新建、改扩建种猪场、规模猪场（户），禁养区内规模养猪场（户）异地重建等给予一次性补助，主要支持生猪规模化养殖场和种猪场建设动物防疫等基础设施建设。 2019 年 9 月 关于稳定生猪生产促进转型升级的意见 到 2022 年，产业转型升级取得重要进展，养

39、殖规模化率达到58%左右；到 2025 年，产业素质明显提升，养殖规模化率达到65%以上。 2019 年 11 月 关于进一步做好当前生猪规模养殖环评管理相关工作的通知 强调继续推进生猪养殖项目环评“放管服”改革，开展生猪养殖项目环评告知承诺制试点，统筹做好生猪养殖项目环评服务和指导，强化建设单位生态环境保护主体责任，强化事中事后监管。 2020 年 2 月 国务院常务会议 加快恢复生猪生产，将养殖场户贷款贴息补助范围由年出栏5000 头以上调整为 500 头以上。 2020 年 2 月 关于加快畜牧业机械化发展的意见 到 2025 年，畜牧业机械化率总体达到 50%以上。其中，生猪、蛋鸡、肉

40、鸡规模化养殖机械化率达到 70%以上，大规模养殖场基本实现全程机械化。 2020 年 9 月 关于促进畜牧业高质量发展的意见 到 2025 年畜禽养殖规模化率达到 70%以上，到 2030 年畜禽养殖规模化率达到 75%以上。 2021 年 1 月 关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的意见 深入推进农业供给侧结构性改革，加快构建现代养殖体系，保护生猪基础产能，健全生猪产业平稳有序发展长效机制。 2021 年 8 月 关于促进生猪产业持续健康发展的意见 当本省（自治区、直辖市）能繁母猪存栏量月度同比减少 10%或生猪养殖连续严重亏损 3 个月以上时，各地可按规定统筹相关资金对规模养殖场（户）

41、给予一次性临时救助补贴；协同推进规模养殖场和中小养殖场（户）发展。 2021 年 9 月 对十三届全国人大四次会议第 6776 号建议的答复 国家将继续加大对生猪规模化养殖的扶持力度。对年出栏 1 万头以上的规模养殖场，挂牌建立国家级生猪产能调控基地；开展养殖技术指导培训，帮助规模养猪场（户）提高饲养管理水平。 资料来源：公开资料整理，东莞证券研究所 生猪养殖行业深度报告 14 我国出台我国出台相关相关环保政策环保政策文件文件，加速行业出清加速行业出清。近几年，我国相继出台一系列环保政策文件，加大对养殖场的整治力度。2013 年 11 月，国家出台了畜禽规模养殖污染防治条例 ，并于 2014

42、年 1 月 1 日开始实行。该条例是我国第一部专门针对畜禽养殖污染防治的法规性文件，各地均有对养殖场拆迁、禁养、限养的新规，体现了政府对养殖场整治的决心。2014 年 4 月，新环境保护法出台。2016 年 11 月， “十三五”生态环境保护规划中明确提出在 2017 年底前，各地区依法关闭或搬迁禁养区内的畜、禽养殖场（小区）和养殖专业户。2018 年，第一批中央环境保护督察“回头看” ，各地对养殖场的污染排查力度进一步加大，一些养殖户因棚舍设备不达环保标准或废水超标渗排等原因被责令停产、修复环境或关闭取缔。我国出台的环保政策，对生猪养殖企业的生产经营产生了一定的环保压力。而这些政策压力将使一

43、些环保不达标的小企业强制退出市场，加速行业出清，进而提高生猪养殖行业头部企业的市场份额。 （4 4）城镇化）城镇化水平水平提高，提高，推动推动市场份额市场份额向头部向头部企业企业集中集中 我国城镇化水平提高，推动我国城镇化水平提高，推动生猪养殖生猪养殖行业行业的市场份额的市场份额向头部向头部企业企业集中集中。随着我国经济水平不断提高， 我国城镇化进程稳步推进， 城镇化建设取得了一定的发展。 2000-2020 年，我国城镇化率从 36.20%增加至 63.89%。但与发达国家对比，我国城镇化率未来仍有较大的提升空间。 根据联合国与国家统计局数据显示， 2020 年我国城镇化率为 63.89%，

44、 已高于世界平均水平的 55.30%。但距离发达国家 81.30%的城镇化水平仍有一定的差距，而美国城镇化率在 2020 年更是高达 95%。在我国城镇化成为未来大趋势的背景下，越来越多的年轻人选择从农村到城市工作，农村劳动人口呈现萎缩态势。对于生猪养殖行业而言，农村劳动力的流失一定程度上减少了散户的数量，进而使行业的市场份额进一步向头部企业集中。 图 15：2000-2020 年我国城镇化率（%） 图 16：2020 年主要国家城镇化率（%） 表 4：近几年我国出台的相关环保政策文件 时间时间 相关举措相关举措 主要内容主要内容 2013 年 11 月 畜禽规模养殖污染防治条例 是国家第一部

45、专门针对畜禽养殖污染防治的法规性文件，明确了以综合利用作为解决畜禽养殖废弃物污染问题的根本途径，从养殖场拆迁、禁养与限养等方面进行了规定。 2014 年 4 月 新环境保护法 为保护和改善环境，防治污染和其他公害，县级以上人民政府应当将环境保护工作纳入国民经济和社会发展规划；地方各级人民政府应当根据环境保护目标和治理任务，采取有效措施，改善环境质量。 2016 年 11 月 “十三五”生态环境保护规划 2017 年底前，各地区依法关闭或搬迁禁养区内的畜、禽养殖场（小区）和养殖专业户。 2018 年 第一批中央环境保护督察“回头看” 一些养殖户因棚舍设备不达环保标准或废水超标渗排等原因而被责令停

46、产、修复环境或关闭取缔。 资料来源：公开资料整理，东莞证券研究所 生猪养殖行业深度报告 15 数据来源：国家统计局，东莞证券研究所 数据来源：联合国，国家统计局，东莞证券研究所 4. 生猪养殖行业有望生猪养殖行业有望在在 2022 年年迎来向上拐点迎来向上拐点 4 4. .1 1 我国我国生猪养殖处于第四轮猪周期的下行阶段生猪养殖处于第四轮猪周期的下行阶段 猪周期介绍猪周期介绍。猪周期即猪肉价格与供需的周期性变化。猪周期的路径为“猪价下跌母猪数量减少生猪供给减少猪价上涨母猪存栏量上涨生猪供给增加猪价下跌” 。猪周期产生的原因主要有生猪的生产产量不稳定、疾病加剧产业波动、信息监测预警调控滞后、生

47、猪生长周期性影响等。一般而言，一次完整的猪周期需要 3-4 年的时间。 图 17：猪周期传导路径 数据来源：东莞证券研究所 我国我国生猪养殖目前处于第四轮猪周期的下行阶段生猪养殖目前处于第四轮猪周期的下行阶段。将我国生猪养殖业从 2006 年进行复盘，至今为止共经历了 4 轮猪周期，且每轮猪周期的影响因素有所不同。第一轮猪周期从 2006 年 6 月开始至 2010 年 4 月，期间受到蓝耳病、猪流感与瘦肉精等因素影响，共0%10%20%30%40%50%60%70%2000201020200%10%20%30%40%50%60%70%80%90%100%世界平均水平中国世界发达国家美国 生猪

48、养殖行业深度报告 16 持续 46 个月。第二轮猪周期从 2010 年 4 月开始至 2014 年 4 月，共持续 48 个月，主要影响因素为 2010 年的猪蓝耳。2014 年 4 月至 2018 年 5 月，我国经历了持续 49 个月的第三轮猪周期，期间主要受季节性疾病等因素影响。2018 年 5 月至今，我国进入了第四轮猪周期。目前，第四轮猪周期已经历了 44 个月，处于周期下行阶段。与以往猪周期相比，本轮猪周期的上行期仅有 16 个月，但涨幅却远大于以往，主要系受非洲猪瘟、环保政策等因素影响， 导致产能大幅下滑。 从 22 省市的平均生猪价格来看， 此次猪周期的生猪价格从 2019 年

49、初起快速上涨， 并在2019 年 11 月初达到周期最高点的 40.98元/公斤。此后，猪价震荡下行。2021 年以来，生猪价格快速下跌，从年初的 35.41 元/公斤下跌至2022 年 1 月 14 日的 14.48 元/公斤，降幅达 59.11%。图 18：我国 22 省市平均生猪价格与猪周期走势 数据来源：同花顺，东莞证券研究所 4 4. .2 2 生猪养殖行业生猪养殖行业产能去化趋势显现产能去化趋势显现 能繁母猪与生猪供给能繁母猪与生猪供给目前目前处于相对高位水平。处于相对高位水平。从能繁母猪与生猪的存栏量来看，2018-2019 年受非洲猪瘟等因素影响，我国能繁母猪存栏量从正常水平的

50、 3000 万头迅速下滑至 2019 年 9 月的 1898 万头。此后，能繁母猪存栏量触底反弹，产能持续增加。2021 年年初，受非洲猪瘟散点爆发等因素的影响，市场对猪价的预期较为乐观，补栏积极性提表 5：2006 年至今我国经历的四次猪周期 起始时间起始时间 结束时间结束时间 上行期时长上行期时长 下行期时长下行期时长 周期总长周期总长 主要影响因素主要影响因素 第一轮 2006 年 6 月 2010 年 4 月 21 个月 15 个月 46 个月 2007 年蓝耳病； 2009 年猪流感； 2010 年瘦肉精 第二轮 2010 年 4 月 2014 年 4 月 17 个月 31 个月 4