图26、日本药妆店销售生鲜 原图定位 药妆店尚未形成自有生鲜供应链,普遍采购自本地生产商和分销商,供应商因商店而异。2018 年 8 月食品占比第一高的 Genky Drugstore 的生鲜加工中心投入使用,此为药妆店行业第一个生鲜加工中心。预计未来随着药妆店行业鲜食占比逐步提升,将有更多企业投资建成自身的生鲜供应链以降低鲜食加工成本。