图25、日本前十大药妆店食品销售占比 原图定位 日本的药妆店最早自 2000 年左右即开始销售食品,早期以加工食品为主,生鲜销售很少。近年来药妆店开始涉足生鲜类(主要指蔬果和精肉类),在经营品类上全面靠近生鲜便利店。药妆店销售生鲜主打折扣低价,定位单身女性和家庭主妇群体,与生鲜便利店和迷你生鲜店形成差异化竞争。价格方面,药妆店价格基本与普通食品超市持平,同时由于主打折扣,偶尔还会出现超低价商品(如:16 日元一份的豆芽,折算为人民币为 7 元/kg,等同于中国价格)。同时相较生鲜便利店的小份包装,药妆店销售的生鲜包装份量接近食品超市,适合家庭用于烹饪。