2023年中国NFC果汁的保质期偏好 原图定位

多数消费者偏好能保留更多营养成分、提供更好口感的鲜果冷压榨技术，巴氏杀菌是接受度最高的杀菌工艺。二线及以下城市更偏好传统压榨，推测与冷压榨概念在低线城市渗透较低有关；女性对HPP工艺的偏好强于男性。

消费者对果汁保质期的期待，冷藏优于常温，且冷藏条件下30天保质期消费者接受度最高。具体来看，一线城市对常温条件长时间保质期更期待，低线城市消费者对冷藏条件下短时间保质期的需求度更高。