餐饮供应链企业囊括中上游主要环节 原图定位 餐饮供应链是连接餐饮行业上游农产品种植与下游餐饮门店的中间环节。餐饮行业普遍面临运营效率瓶颈、中等规模陷阱、食品安全问题等难题,很多餐饮企业在门店数量达到十几家体量时,会因采购、品控、物流管理方式等的不统一而导致标准化程度难以推进,随即带来成本的上涨和用户体验的不一致。只有依托足够强大的餐饮供应链,前端门店才能实现稳定、高质量的扩张。