根据Frost&Sullivan预计,酱香市场有望持续扩 原图定位 酱酒赛道火热,行业拐点将至。2018年以来酱酒成为白酒行业发展的热点之一,根据酿酒科技,2001 年酱香型白酒产量在全国产量中占比仅0.2%,到 2008 年提升至 1%,2010 年后酱酒全国化快速进行,产能持续提升,受益与生产工艺复杂,酱酒产能释放速度难以出现较大飞跃,但近年来酱酒保持高双位数增长,远超行业增速。根据权图工作室酱酒报告,2022 年酱酒产能约 70 万千升,同比+16.7%,实现销售收入 2100 亿元、同比+10.5%,约占我国白酒总销售收入的 31.69%;实现利润约 8704亿元,同比+11.5%,约占我国白酒总利润的 39.51%。目前酱酒格局拐点已现,未来 3-5 年是品牌抢占消费者心智、布局市场的关键窗口期,品质化、品牌化发展下行业将逐步分化。