乳酸菌饮料市场规模快速增长 原图定位 行业整体增速放缓,但是依然存在结构性机会。从品类上来说,根据尼尔森数据,我国乳酸菌饮料的市场从 2013年开始就表现出快速增长的状态。2015年乳酸菌饮料市场规模突破百亿大关,达到 109.81亿元,2013-2017年年均复合增长率达到 28.9%。在健康化趋势下,被“消费者抛弃”的品类开始寻求转型和出路,如植物蛋白饮料行业就以豆奶为突破点,克服早期植物蛋白产品的弊端,近年来豆乳类饮料年复合增长率维持在 10%左右。