2020年中美市场各类坚果消费量(吨) 原图定位 中籽坚果是瓜子、青豆、花生等瓜果、蔬菜、油料等植物的籽粒,而树坚果是具有坚硬外壳的木本植物的籽粒,包括核桃、巴旦木、腰果仁、榛子、山核桃、松子、板栗等。据 INC数据,中国 2020年杏仁、腰果、榛子、碧根果等树坚果销售量均不足 10万吨,而据华经产业研究院,2020 年我国树坚果及籽坚果的消费量占比分别为14.72%/85.28%,籽坚果占据绝对优势,树坚果消费量呈现逐年递增趋势,而就部分坚果客单价情况看,树坚果的单价高于籽坚果。