绝味单店运输成本优势显著 原图定位 供应链配送效率高,成本优势愈加显著,供应链外溢具备协同效应。公司采用“一个市场,一个生产基地”的冷链配送模式,在全国布局生产基地(目前生产基地整合成 22 个),辐射周边 31 个省市,基本实现前日下单、当日生产配送到店。配送效率位于行业前列,相比于竞争对手周黑鸭大基地模式及煌上煌 6 个大小生产基地结合模式,绝味配送半径短,在配送效率和成本控制方面占据优势。同时区域扩张一般采用“先有市场,再建工厂”的思路,而绝味已经基本实现全国化扩张,供应链具备先发优势,全资子公司绝配供应链同时也对外开放,服务慕玛披萨、幸福西饼、淳百味等知名连锁餐饮企业,供应链具备扎实的产业支撑,竞争对手要全面复制具备一定的门槛。随着供应链能力外溢与主业形成协同效应,成本优势有望愈加显著,盈利能力有望持续提升。