图表332018年味之素速冻食品业务各渠道营收占比 原图定位 目前公司在日本国内食品制造业务主要由调味品,加工食品,冷冻食品和咖啡产品构成。目前公司速冻食品业务在日本市占率第一,以家庭渠道销售为主。其 Gyoza 速冻品牌在日本国内市占率高达 48%,位居首位。2018 年,速冻食品业务家庭渠道营收占比为 61%,餐饮及工业渠道营收占比为 39%。