2020年中国青年常驻人口城镇化率达71.1% 原图定位 18-35 岁城镇人口主要为学生&青壮年群体,以目前上海核心咖啡用户每年43杯现磨咖啡的消费频次为基点,这部分人群需求将由 10.0-15.0万家咖啡店承接。学习&工作压力使得 18-35 岁学生&青壮年群体有较大的咖啡因摄入需求,我们选取 1988-2005 年出生人口数*青年人口城镇化率作为“18-35 岁城镇人口”,并假设达到目前上海核心咖啡用户每年 43 杯现磨咖啡的消费频次,测算出“18-35岁城镇人口”每年潜在消费咖啡达到 109.2 亿杯,假设每家咖啡店每天出杯量为200-300 杯(有效门店),则这部分群体的咖啡需求将由 10.0-15.0 万家咖啡店承接。