改革开放以来中国城镇化率不断提升 原图定位 现代社会生活节奏加快拉动在外就餐需求快速增长,2019 年中国餐饮规模达到 4.7 万亿元,同比增长 9.4%。根据公开市场调查,中国 51.8%的消费者近一年外出就餐频次增加,有 48.2%的消费者每周外出就餐 3-4 次以上,80、90 后为主的新中产每周外出用餐 3 次以上的比例约 60%。此外由于城镇餐馆种类丰富,城市居民外出就餐频率是农村居民的 1.7 倍,未来随着城市化率的提升(我们预计每年约 1%的年复合增速增长),在外就餐比例有望进一步提升。并且由于一般在外就餐每公斤消耗的调味品量约是家庭烹饪的 1.6 倍,外出就餐频次提升将有效拉动调味品餐饮端的增长。