图19.2015-2020年乳酸菌饮料市场规模CAGR为10.29% 原图定位 功能性食品:酸奶、乳酸菌饮料需求旺盛,市场 2 位数增长:由益生菌参与发酵的、后期添加活性益生菌的功能性食品,主要有酸奶类、乳酸菌饮料、腌制菜等,经过益生菌发酵后具有肠道润滑、调节血压血脂、增进消化等促进健康的效果。其中酸奶是国民关注度最高,购买频率最高的发酵食品,我国酸奶市场长期保持两位数的增长速率,据华经产业研究院数据显示,2019 年中国酸奶市场规模达到841.6 亿元,2014-2019 年复合增长率为 24.33%。乳酸菌饮料市场同样具备潜力,2020 年市场规模增长至 389.3 亿元,2015-2020 年复合增长 10.29%。