零食量贩本质为高性价比、高周转的硬折扣模式,满足了消费者“多省好快”核心需求。复盘国外折扣业态的发展历史,会发现折扣业态通常诞生于宏观经济放缓的大背景下,比如德国的 Aldi 兴起于二战之后的 1948 年,此时德国经济萧条阶段,实用主义需求高涨,以及在日本经济泡沫之后快速发展的软折扣品牌唐吉诃德。那么当前中国经济正从一个高速的增量经济时代,进入到相对低速的存量经济时代,消费者对于性价比/实用主义的需求更为明显。其次,小家庭及快生活节奏背景下,离家近的社区店模型更具优势,比如水果品类店百果园、生鲜品类店钱大妈,零食品类作为高频偏刚需的产品,和水果店、生鲜店等零售业态共同打造社区零售圈,满足了社区人群需求,亦具备近场消费的优势。
零食量贩本质为高性价比、高周转的硬折扣模式,满足了消费者“多省好快”核心需求。复盘国外折扣业态的发展历史,会发现折扣业态通常诞生于宏观经济放缓的大背景下,比如德国的 Aldi 兴起于二战之后的 1948 年,此时德国经济萧条阶段,实用主义需求高涨,以及在日本经济泡沫之后快速发展的软折扣品牌唐吉诃德。那么当前中国经济正从一个高速的增量经济时代,进入到相对低速的存量经济时代,消费者对于性价比/实用主义的需求更为明显。其次,小家庭及快生活节奏背景下,离家近的社区店模型更具优势,比如水果品类店百果园、生鲜品类店钱大妈,零食品类作为高频偏刚需的产品,和水果店、生鲜店等零售业态共同打造社区零售圈,满足了社区人群需求,亦具备近场消费的优势。