图10.2011-2027中国复合调味品市场规模及增长率 原图定位 行业或迎新起点。经历行业调整后,部分中小调味品企业在行业承压的情况下退出市场,中国调味品协会数据显示,2022 年调味品企业注册量出现了断崖式下滑,全年共新注册企业 14862 家,同比下降 58.4%;截至 2023 年底,调味品在业存续企业为 385315 家,相比 2022 年下降 4.6%。随着行业竞争格局调整优化, 2021 年复合调味品市场规模达 1588 亿元,艾媒咨询预计 2023年该市场规模达 2032 亿元,CAGR 达 13.12%。从行业占比看,复合调味品在调味品行业的市场占比逐步攀升,从2014年的 25% 提升至 2021年的35%。2023 年随餐饮行业景气度持续回升,连锁化率提高,带动复合调味品 B 端需求提升。同时,随着近几年复调渗透率的提升,叠加消费者对便捷化、风味化的需求,行业整体进入稳健增长态势。