加盟模式熨平波动,抗风险能力更胜一筹。疫情下线下消费受到重创,对员工/租金/折旧等刚性成本的摊薄有限,导致茶饮门店利润端普遍承压。直营模式下公司需自己承担门店亏损带来的损失,疫情下各直营品牌经营情况难言乐观,2020-2021 年奈雪的茶经调归母净利润 0.2/-1.5 亿元,乐乐茶净亏损 2064/1817 万元。相比之下,加盟模式下加盟店自负盈亏,公司收入来源稳定,以向加盟店出售食材/包材为主,收取加盟/管理/培训费为辅,本质是一家 To B 属性的供应链公司,经营风险转移至下游加盟商。因此加盟模式的公司往往更具韧性,业绩随门店规模稳健增厚,是一种应对外部波动更优异的商业模式。
加盟模式熨平波动,抗风险能力更胜一筹。疫情下线下消费受到重创,对员工/租金/折旧等刚性成本的摊薄有限,导致茶饮门店利润端普遍承压。直营模式下公司需自己承担门店亏损带来的损失,疫情下各直营品牌经营情况难言乐观,2020-2021 年奈雪的茶经调归母净利润 0.2/-1.5 亿元,乐乐茶净亏损 2064/1817 万元。相比之下,加盟模式下加盟店自负盈亏,公司收入来源稳定,以向加盟店出售食材/包材为主,收取加盟/管理/培训费为辅,本质是一家 To B 属性的供应链公司,经营风险转移至下游加盟商。因此加盟模式的公司往往更具韧性,业绩随门店规模稳健增厚,是一种应对外部波动更优异的商业模式。