近期老乡鸡IPO消息引起市场广泛关注，据悉，假若上市成功，老乡鸡将会成为国内中式快餐上市第一股!下面三个皮匠报告将对老乡鸡做一个详细介绍。

1、老乡鸡简介

老乡鸡，2003年创立，自成立以来，公司一直致力于中式快餐服务。公司是一家专门提供中式快餐的全国连锁经营企业。当前，公司正在加快扩张步伐，凭借品牌优势向全国进发，截止目前，品牌旗下一共拥有991家直营门店，82家加盟门店。当前，公司门店覆盖范围广泛，涉及安徽、江苏、湖北、浙江、河南、上海、深圳、北京等地。

经过多年的运营发展，当前，老乡鸡已经建立起了一套专业的以直营门店销售为主，加盟门店销售相结合的营销体。2020-2021年，老乡鸡加盟业务收入由1142.44万元增长至8365.04万元，占公司营业收入的比重由0.33%上升至1.90%。

2、老乡鸡发展历史

我们可以将老乡鸡的发展史分为三大阶段

第一阶段：2003年10月，公司创始人束从轩在安徽省合肥市舒城路开设了一家名为“肥西老母鸡”的门店。

第二阶段：2012年，肥西老母鸡进行品牌升级，更名“老乡鸡”。老乡鸡以直营连锁的经营模式实现快速扩张。2016年底，公司在安徽地区的直营门店超过 350家，门店经营业绩保持稳步增长。

第三阶段：2017年，老乡鸡入驻南京、武汉，走出安徽，布局全国。同年老乡鸡全面升级第三代店。2018年，老乡鸡收购“武汉永和”部分门店，开拓品牌发展模式，加快全国发展步伐，同年正式发布第五代店。2019年，成立老乡鸡(上海)餐饮有限公司。2020年，成立老乡鸡(北京)餐饮有限公司、广东老乡鸡餐饮有限公司，进入一线城市。2020年，老乡鸡探索新的经营模式，开启特许加盟模式。

3、老乡鸡企业净利润

2019年老乡鸡实现营业收入28.6亿元，净利润为1.59亿元。2020、2021年公司营业收入不断增加，由34.5亿元增长至43.9亿元，净利润分别为1.05亿元、1.35亿元。

2019年公司综合毛利率19.02%，2020、2021公司综合毛利率17.28%、16.56%。受原材料成本上升、人工成本上升及新冠疫情影响，公司毛利率呈现下降趋势。

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