1.什么叫创意休闲农业
创意休闲农业是创意农业与休闲农业发展到一定阶段相互渗透、相互融合的结果,是创意农业、休闲农业的更高级发展阶段;可以定义为:利用农村自然资源、山水田园景观、人文历史民俗风情、农耕文化、生态环境等资源,发挥创意、创新构思,将农业生产、农民生活、农村景观和文化创意相结合,研发设计出具有独特创意和文化内涵的、以休闲观光为主题的产品或活动,以提升现代农业的价值与产值,实现资源优化配置的一种更高层次的休闲农业形态。
2.创意休闲农业特点
(1)农业主导:创意休闲农业并没有脱离农业的范畴,它以创意的手段围绕农业这个核心进行发展,使本来仅具基础功能的农业资源变得更有经济价值,同时也带动与之相关的产业发展。
(2)附加值高:创意休闲农业以不同的创意渠道挖掘了传统农业产品更多的价值,创意休闲农业有了创意产业的引导,开发出了更多的含有高科技、人文元素、艺术表现等的农业产品,也拓宽了传统农产品销售的市场,从而大大增长了经济的效益。
(3)具创新性:极具创新性是创意休闲农业能实际区别于传统休闲农业的特征之一。创意休闲农业产业应具有足够的特色性、创意性、新颖性、休闲性等元素,它能准确的使用创意手段把农业相关资源充分利用起来,最后转换为更具市场竞争价值的产品。
(4)综合发展性:基于创意休闲农业的内涵本质,它的发展可带动其他多个产业的联合发展,如旅游业、加工业、休闲娱乐业、食品业、设计业、文化业乃至动漫业、美容养生业等多个方向不同、跨度不同的产业。创意休闲农业的产业模式是一产农业基本资源、二产加工业等行业、三产服务性行业三者融合的结果,因其综合性性质,未来亦将会向四产信息等业、五产文化业到六产旅游业多元发展方向不断创新提升。
3.创意休闲农业发展模式
(1)产业化技术型创新:结合大农业生态环境和规模化的民俗物产,创意化、科技化、产业化的将传统的农业产业打造成具有各类休闲功能的产业集群,最终通过创新的营销方式,形成区域独特的品牌。例如鲜花王国荷兰。
荷兰的创意休闲农业主要以园艺业和畜牧业为主,其创新内容包括园艺技术、园艺品种、产品包装、拍卖形式、集散渠道、生态观光及地区专业分工的创意农业生产体系。
(2)主题化参与型创新:毗邻较大的都市辐射圈,有广泛的市场需求,紧密结合当地特色的农作物和优良的生态环境,从农业旅游产品到农村生活方式进行主题式体验式的创新。以日本为例。
日本主要依托东京、大阪和中京等都市圈的休闲需求,创意开发郊野农园和市民农园。以果蔬、多品种生产为主题,创新式的开发住宿、餐饮、娱乐、采摘体验项目,并加入了大量知识性、技术性、文化性、体育性元素的活动。
如体验式的森林教室、农业教室、木工教室、茅草屋教室、纸造型大学,城乡交流式的山村留学活动以及认种认植认养、宿营等富于创意的活动。
(3)多元化文创型创新:主要依托浓郁的文创氛围,对农业和乡村环境注入情感,从而开发住宿、郊野探险、骑行、趣味体验、DIY设计等复合型多元化的产品业态。
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