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什么是垂直农业?优势有哪些?与立体农业的关系梳理

1.垂直农业

垂直农业(Vertical Farm)这一概念最早由美国哥伦比亚大学教授迪克逊·德斯帕米尔(DicksonDespommier)提出。也称摩天大楼农业,即在摩天大楼里利用植物工厂等原理,模拟农业生物所需的水、阳光和温度等环境,实现在高楼大厦内进行农业种植和养殖生产,大幅度提高农业产量和土地利用效率的一种新型农业发展模式。

垂直农业

2.垂直农业优势

垂直农业通过充分依附于城市建筑可以节省大量土地资源; 通过建筑设计与农业种植技术结合可以形成独立的生态循环系统,提高粮食产量、保证食品安全;  通过对有机废弃物的处理,提升城市公共卫生; 城市农产品的供给一般都由城市郊区或者更远的地方提供,由此无形中增加了中间环节的投入,加大了城市居民的生活成本,发展城市垂直农业可以大大减少中间环节的投入; 绿色的垂直农业种植还可以为城市居民提供休闲空间,解决城市居民的休闲需求; 另外垂直农业在调节城市微气候,降低城市热岛效应,改善生态环境,节能减排方面有积极意义。

3.垂直农业与其他概念的区别

(1)垂直农业与立体农业

垂直农业与立体农业是一个相近的概念。垂直农业是在地势起伏地区,为充分利用地面和空间,随地势变化实现多层次、多级利用的综合农业。立体农业是指利用生物间的相互关系,兴利避害,为了充分利用空间把不同生物种群组合起来,多物种共存、多层次配置、多级物质能量循环利用的立体种植、立体养殖或立体种养的农业经营模式。 垂直农业是一个仿生性生态农业,而立体农业则更是一个自然性的生态农业。

(2)垂直农业与智慧农业、生态农业

智慧农业、生态农业和垂直农业是农业生产不同侧重点研究的范畴。三者相互区别相互联系。智慧农业强调农业信息化服务和农业信息化技术传播,应用于农业生产和销售各个环节。生态农业则是为了解决生态与经济这一根本性矛盾,解决农业可持续发展这难题而设立的。生态农业最本质的问题是投入和产出。应以大农业为基础,并立足于土地资源,理应协调农业生态各子系统关系,处理生产、生态与经济三者的关系,从而获得最适合投入、高产、高效农业生产模式。垂直农业则是强调充分利用城市空间进行农业生产,同时还要资源优化并处理城市有机废水废物。垂直农业是农业现代化必不可少的重要组成部分。垂直农业、智慧农业、生态农业是农业现代化进程的推动力。垂直农业在我国都市农业发展中具有特殊的意义,是农业跨领域发展的一个重要发展方向。

以上梳理了垂直农业的定义、优势及其与其他农业概念的区别,希望对你有所帮助,如果你想了解更多相关内容,敬请关注三个皮匠报告行业知识栏目。

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