亿欧智库:后疫情时代:从哗啦啦看餐饮SaaS的关键转型.pdf(附下载) 2200 2022-03-09 16:47:09 作者:2200 2205 收藏 近日,亿欧智库发布了《后疫情时代:从哗啦啦看餐饮SaaS的关键转型》,在全球数字化大背景下,新人群、新理念、新场景正在构建新餐饮时代,餐饮服务如何实现数字化,助力餐饮数字转型?根据中国烹饪协会数据显示,95后以18%的人口占据了餐饮行业40%的消费额,如何争取95后,成为餐饮未来阶段发展的关键。从餐饮行业现状来看,95后消费群体的多元化需求让“无界餐饮”成为现实,2021年餐饮企业新增注册量为历年之最,增速达34.65%,餐饮行业的“内卷程度”显著加剧。面对纷繁复杂的业务场景和日新月异的技术应用,更强的数字化能力与认知是餐饮转型的关键。数字化服务近年来正从License模式转型SaaS模式。哗啦啦将餐饮领域的数字化转型分为四个阶段,分别是采——存——通——用;采即“各类数据通过采集解析入库”、存即“将数据存储到设计好的模型之中”、用即“用进行场景应用,如决策分析、稽核管理等内容”、通即“完成获取数据的打通,建立萃取模型”。附件:《亿欧智库:后疫情时代:从哗啦啦看餐饮SaaS的关键转型(26页).pdf》 本文标签 亿欧智库 餐饮SaaS SaaS