鸡肉行业分析,产业链及世界鸡肉生产与消费情况介绍 -YANYI 2023-04-27 19:32:47 作者:-YANYI 3541 收藏 鸡肉产业链肉鸡产业链主要包括了肉鸡从曾祖代到祖代、再到父母代、最后至商品代的繁育过程。我国主要鸡肉来源黄羽鸡、和白羽鸡为例,两者最主要的差别在于黄羽鸡是我国自主培育的品种,拥有核心层祖代鸡的鸡种,白羽鸡缺少祖代鸡,需要从国外进行引进。当前,我国拥有黄羽鸡的全产业链培育过程。肉鸡产业链概要就数量来看,每套祖代鸡可以产出40-50套父母代,从引种到产蛋时间间隔大约为24周,历经40-44周淘汰。父母代的产蛋周期及淘汰周期和祖代鸡相似,每套父母代产约130只商品代,在经历了3周的孵化期之后,再经过6周就可以出栏屠宰。肉鸡产业链周期鸡肉的产业链主要为种鸡饲养与繁育、商品鸡孵化与养殖、饲料生产、商品鸡屠宰。鸡肉生产产业链世界鸡肉生产与消费情况世界鸡肉生产概况据美国农业部数据,2018年,全球的鸡肉生产量为9,247万吨,在这当中,美国、中国、巴西、欧盟27国的占比达到了60.65%。各国鸡肉的生产占比结构较为平稳,2018年,美国、中国、巴西、欧盟27国的鸡肉产量占比分别为 21%、13%、14%、13%。当前我国的鸡肉产量和巴西、欧盟27国产量接近,同处于第二梯队,美国是第一大鸡肉生产国。全球鸡肉产量情况2018年各国鸡肉产量占比世界鸡肉消费概况据美国农业部数据,2018年,全球的鸡肉消费量为10,149万吨,在这当中,美国、中国、巴西、欧盟27国的占比达56.30%。各国的鸡肉的消费量占比结构较为平稳。鸡肉消费情况和生产情况相似,2018年,美国、中国、巴西、欧盟27国的鸡肉消费量占比分别为18.80%、11.80%、13.15%和 12.52%。全球鸡肉消费量情况2018年各国鸡肉消费量占比 本文标签 鸡肉行业 鸡肉行业分析 鸡肉行业产业链 世界鸡肉生产与消费情况