中商产业研究院发布了《中商产业研究院：2022年上半年中国预制菜行业市场监测报告(简版).pdf》(以下简称“报告”)。《报告》指出近年来，由于疫情影响和消费习惯的变化，预制菜热度升温，成为餐桌上的“新宠”。火爆的预制菜行业也正在逐步获得政府的认可与支持。

从龙头企业的布局来看，2020年国联水产公司预制菜收入7.3 亿元，转型成果显著。獐子岛的预制菜产品中蒜蓉粉丝贝等系列产品则已陆续上市。得利斯募资9.85亿，着重打造预制菜业务，同时完善国内市场营销体系网络建设及提升屠宰产能以保障预制菜原料供给。4月份，呷哺呷哺也宣布旗下呷哺食品推出多款预制菜和微波米饭新品，布局预制菜、速食经济、宅经济赛道。

附件：《中商产业研究院：2022年上半年中国预制菜行业市场监测报告(简版).pdf》

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