中国甘露醇行业：现状及发展前景分析



一、行业总体状况

中国甘露醇行业一般指生物可降解的含甘露醇（优质低聚落糖）的合成有机物，它具有低聚落糖的传统功能，能够代替传统的具有毒性的无机含氮抗生素，可以控制病菌的繁殖，能够调节生物体内的免疫力和能量基础，还具有抗氧化效果。

甘露醇行业已经发展了20多年，目前市场一般可分为食品加工部门、兽药部门、植物保护产品部门及草甘膦使用部门等四大部分，其中以食品加工部门为主。甘露醇的产品和市场的发展主要集中在四大部分：蛋白质配料（蛋白质稳定剂、抗氧稳定剂）、乳酸菌分离剂（乳酸抗氧化剂）、粮食行业（食品乳酸菌抗氧化剂）、水产抗氧化剂（抗氧化剂和微生物空心系统）。

二、发展现状

（1） 产品品质持续改进

甘露醇产品品质在不断改进，目前市场上主要有20％，30％和50％的高纯度甘露醇，其中有35％的高纯度甘露醇，能够低限度控制含绿酮的环境污染物，以防止对绿酮的外源不良反应。

（2）市场竞争加剧

2012-2018年，中国甘露醇行业成为竞争最激烈的行业。在一系列国际大型企业进入中国市场的情况下，空前的市场竞争把国内厂家的经营费用拉到了很大的压力，进一步提高了产品的品质和市场份额，让中国的甘露醇企业有了很大的发展空间。

（3）价格异常波动

中国甘露醇行业的价格受供需关系的影响，价格在2012-2018年一直处于低迷的状态，但在2019年以后不断上涨，到2020年，价格上涨达到2700-3000元/吨，中国市场甘露醇产品价格涨幅达到30%以上，属于强劲反弹，但随着需求市场温和放缓，预计价格还会存在一定的调整。

三、发展前景展望

（1）市场需求将不断增长

中国甘露醇行业从2012年到2018年出台了一系列政策，这些政策促进了行业发展，给企业和消费者带来了更多发展机会，随着中国政府的大力支持，优质的甘露醇产品将更容易进入到世界市场，从而带动了中国甘露醇行业发展，进一步推动市场需求的增长。

（2）技术研发加快

市场需求的增长驱动了科学家们在技术研发上的进步，中国甘露醇企业将有越来越多的利用新技术改善自身品质和市场发展，提高产品品质和效率，同时减少产品污染，削减绿酮对环境的影响，提高中国甘露醇产品的竞争力。